2009年11月03日 の投稿一覧
SAPPORO DESIGN SWEETS 2009 椿サロン
Posted by ちぇき on 2009年11月3日(火) 22:54
SAPPORO DESIGN SWEETS 2009
椿サロン
カフェ アトリエテンマ→1年を向かえ→椿サロンに。
2009年10月28日～11月3日までのコラボ企画
SAPPORO DESIGN SWEETS 2009
椿サロンさんの 炎のモンブラン Ｒ２０（20歳未満ＮＧ）が気になり行っちゃいました。
火がつく前のモンブラン
このアーティスティックなモンブランにどうやって炎がつくのか楽しみ
火がつきました！
青い炎が見えますか？（笑）
ファイヤー
燃えておりまする。
鎮火しました。
どうやって食べようかしら???う～む（笑）
栗栗栗。くりづくし。
アイスの中に栗が入っていてうま～
メレンゲは超甘あま。
ラム酒がかなりガツンと･･･
甘いメレンゲもラム酒と合わさるとほどよい大人の味に大変身
色々な味が楽しめました
炎のモンブラン￥800
別でコーヒーを。
久々にコーヒーいただきましたが･･･なんだか昨年飲んだ時よりも
味が進化したような気がしました。
それにしても炎のモンブラン・・・すごい発想だわって思っちゃいました。
見た目もすご～い!!!
食べに行ってよかったです。
ごちそうさまでした。
今度はピザでも食べに行きたいです。
椿サロン
札幌市中央区北７条西１９丁目
momijiビル１Ｆ
ＴＥＬ 011-299-3399
OPEN 10：00～22：00
月曜定休（祝日の場合は営業）
映画 【ファイティング・シェフ】
Posted by ちぇき on 2009年11月3日(火) 22:20
ファイティング・シェフ
～美食オリンピックへの道～
監督 ホセ・ルイス・ロペス・リナレス
出演 ヘスース・アルマグロ セルジュ・ヴィエラ ペドロ・ラルンベ
ポール・ボキューズ
２年に１度開催される フランス料理のオリンピック
ボキューズ・ドール
与えられたテーマ食材を時間制限内に完成させるという
世界各国の若手料理人の闘いをドキュメンタリーにした
スペイン発の映画。
日本代表は’07大会で長谷川幸太郎シェフが出場し６位に。
ちゃんとコメントも出てきて流暢なフランス語で
自信をもって話すシーンも見ものです。
コンクールに向けて熱い情熱や
何度も試行錯誤して造りだされるお料理の数々。
試食を繰り返しコンクールへと向かう。
ドキュメンタリーなのでこれが実話に基づく映画のように
脚色をつけてくれれば
ものすごく楽しい映画のような気がしました。
それにしても美食への道のりは困難ですのぉ。
札幌ではスガイシネプレックス札幌劇場にて公開中
公式HP http://bishoku-movie.com/
２００９年９１本目
映画 【ヴィヨンの妻～桜桃とタンポポ】
Posted by ちぇき on 2009年11月3日(火) 15:14
ヴィヨンの妻～桜桃とタンポポ～
監督 根岸吉太郎
原作 太宰治
出演 松たか子 浅野忠信 広末涼子 妻夫木聡
室井滋 伊武雅刀 堤真一
太宰治 生誕100年
続々と太宰作品が映画化されてきますね。
残念ながら斜陽は見逃しましたが
人間失格や
パンドラの匣（サイドウェイズのダニー風に言うとゴンドラの匣ですかね･･･）
が今から楽しみです。
太宰先生が自分の生き方とラップさせたのでは？
と言われるだけあって
小説家大谷（浅野忠信）と妻佐知（松たか子）と大谷の愛人秋子（広末涼子）
の関係にリアリティがあります。
どうしようもないくせに人一倍繊細な男 大谷を懸命に支え
困難や苦労も明るく立ち振る舞った佐知が魅力的で素敵に見えた。
思った以上にいい映画でした。
途中クスッと笑えたり
室井滋と伊武雅刀の悪どそうな小料理屋の夫婦･･･
実は普通の小料理屋さんでしたが。
キャストも個々にハマりすぎ。
襟巻きの話が笑えて･･･悪いことをしたのに
なぜか可愛く見えてしまった。
札幌ではシネマフロンティア札幌にて公開中
公式HP http://www.villon.jp/
２００９年９０本目
Restaurant au Sauvage
Posted by ちぇき on 2009年11月3日(火) 01:43
Restaurant au Sauvage
レストラン au ソヴァージュ
今年の８月円山裏参道にオープンしたフレンチのお店。
ランチしてきました。
前菜 鶏肉の・・・ほにゃらら（忘れました。）
お野菜と一緒に。
カボチャのスープ
秋らしいほっこり温まる１皿
自家製パン
メインはお肉か？お魚？でお魚チョイス。
デザート
ドリンクはコーヒー
これで￥1,260 すてき。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
Restaurant au Sauvage
レストラン au ソヴァージュ
札幌市中央区南１条西２０丁目２-１０
パスバイビル１Ｆ
ＴＥＬ 011-699-6531
ＯＰＥＮ モーニング 8：30～10：30 （日曜日のみ）
ランチ 11：30～16：30 （LO 14：30）
カフェ 14：30～16：30
ディナー 18：00～22：00（LO 21：00）
月曜定休＆月１回日曜定休
HP http://www.just.st/311362/