2011年04月 の投稿一覧
ＴＸＯＫＯ
Posted by ちぇき on 2011年4月17日(日) 11:35
ＴＸＯＫＯ
４月末日までTXOKOで
通常カヴァ１杯800円→最初の１杯目を500円で
売上をすべて東北沖地震の被災者募金へ
TXOKOでもガンバってました。
今回のTXOKOは通常メニューと違います
あたくしわがまま言いました。
TXOKOでアリゴを食べたいの！
わがまま言ってみるものですね･･･シェフにOKもらい
アリゴ会開催。
あたくし行き届かない点が多々ありましたが
お集まりいただいた方ありがとうございました。
（急遽 来れなかった友よ･･･残念なり。涙）
アリゴとはフランス オーヴェルニュ地方の郷土料理
じゃがいもにチーズを練りこんだのび～るマッシュポテトのようなものです。
お肉料理のつけ合せに登場します。
チーズはトムフレッシュというチーズを使います。
若い弾力のあるフレッシュなチーズです。
雰囲気としてはモッツァレラに近い感じかな。
しつこいようですがTXOKOはバスク料理のお店なので
通常メニューにはないです。
あたくしのわがまま特注アリゴコースとでもいいましょうか･･･
カヴァで乾杯
３種のチーズQueso（ケソ）
チーズが濃厚で美味しいわ。
出てきた瞬間 キャー
乙女のハートを確実にキャッチしました。
新玉ねぎのムースと甘えびのマリネ桜色のコンソメジュレ
見た目もデザートみたいに鮮やかな桜色
食べても旨っ！
越冬ポロネギの゛黒い"キッシュ
黒いのはガラバール（バスク風ブータンノワール）で
お馴染みの豚の血
美味。
桜マスのスモークを巻いたエクレア
細い棒のエクレアに桜マスのスモークも合うのね～
奥からドンブ産かえるもも肉のフライ
トムチーズを詰めたプチ・トマトのフリット
にんにくのクレマ
あたしの記憶力の中で･･･たぶん初かえるだと思われます。
鶏のフライと比べると骨が細ーい。笑
想像していたよりも弾力がある感じ。
プチトマトのフリットもおいち。
ホロホロ鶏のドディーヌ トリュファード添え
ここでドディーヌいただいたの初かも！
内臓の味もしっかりとしてます。
トリュファードとはアリゴになる前のものを焼いたものです。
表面カリカリしていて美味しい。
芋好きにはたまりませんね～
ランド産ホワイトアスパラの茹であげ
ブラッドオレンジのムースリーヌ
写真じゃ分かりずらいですがアスパラが太っ！
ほのかな酸味のあるソースも美味しい。
赤ワインを
そして本日のメイン
アリゴ
道産黒豚とバスク豚のラルドを練り込んだ自家製ソーセージと共に・・・
写真じゃ分かりずらいですがアリゴたっぷり
念願のTXOKOでのアリゴーーー（笑）
感無量です。涙
自家製ソーセージ大きいくてボリューミー ジューシーで美味しい。
にょろにょろ
最後にシェフが「にょろにょろです」と言って出してきました。笑
ギモーブ
あたくしずーっとアリゴは冬のお料理かと思っていたら
通年料理なんですってね。
ひとつお勉強しました。
わがまま言いまして開催した会は
大変大満足になりました。
美味しかったです
ごちそうさまでした。
集まってくれた方々
お料理を作ってくれた按田シェフ
ありがとうございました。
北海道にはじゃがいももトムフレッシュも手に入る環境なので
もっと広がればいいのになぁ～アリゴ
ＴＸＯＫＯ
札幌市中央区南７条西４丁目２－８
プリンス会館3F
ＴＥＬ 011-531-7242
ＯＰＥＮ 18：00～
ほぼ年中無休。電話で確認した方がいいかも。
シェフが1人でやっているカウンターだけのお店なので
不具合がある時もあるかもしれませんが･･･そこはご愛嬌で
映画 【塔の上のラプンツェル】
Posted by ちぇき on 2011年4月17日(日) 11:12
塔の上のラプンツェル
本編始まる前に ミッキーマウスが登場したので
ディズニー映画って始まる前にミニ劇場みたいな前座があって
始まるパターンとかあるのでそれだなぁ～なんて
ぼんやり考えながらスクリーンを観ていたら・・・
本編始まってた。汗
ゴーテルが「ラプンツェ～ル」と呼ぶ声が印象的
３Ｄ吹き替えで鑑賞。
ラプンツェルの声は中川しょこたん。（中川翔子）
ディズニー映画大好きな人にとっては
たまらない１本。
よかったー
この映画の３Ｄがよかったってポイントは
灯が２つ夜空に飛ぶシーンが素敵だった。
涙と笑いありですっかりディズニーの思うつぼのまま鑑賞。
ストーリーも現代風になっちゃって
映像もきれいで。
カメレオンのパスカルとうまのマキシマスが最高です。
ディズニー映画好きにはぜひおススメの１本
今回も裏切りません。
http://www.disney.co.jp/movies/tounoue/
札幌では 東宝プラザ 札幌シネマフロンティア ユナイテッドシネマ札幌 にて公開中
2011年43本目
映画 【GANTZ】
Posted by ちぇき on 2011年4月17日(日) 09:52
ＧＡＮＴＺ
原作 沖浩哉
監督 佐藤信介
出演 松山ケンイチ 二宮和也 吉高由里子 本郷湊多 夏菜
伊藤歩 田口トモロヲ 山田孝之
ロングラン上映でよかった。
なかなか観に行く機会がなくPARTⅡが始まる前に絶対に観なくちゃと思い鑑賞。
GANTZは読んだことがありませんが
いつものミーハー心から松山ケンイチ＆山田観たさです。
途中までは辛かった。
状況がつかめないのと 星人＝悪者 がヘン！
思いっきり大雑把な星人に唖然。
GANTZのメッセージも逆さ文字になっていたり
変な日本語だったり・・・。
玄野計（二宮和也）がかなり今時の子で
イライラしながら鑑賞。
（あたくしまんまとやられ気味）
岸本恵（夏菜）がよかったり鈴木良一（田口トモロヲ）がよかったり
小島多恵(吉高由里子）がよかったり。
映画はだんだん観ていくうちに引き込まれますね～
ラストとエンドロールとエンドロール後にやれれます。
というかこの作りズルくない?!
ますますPARTⅡを観なくては！といった気持ちになります。
そして山田はいつ出てくるのーーーーー???と思っていたら
最後の最後に！
ますますPARTⅡ観なくちゃ！笑
原作読んでいなくてよかったかなーって作品のような気がします。
http://gantz-movie.com/index.html
札幌では 札幌シネマフロンティア にて公開中
2011年42本目
映画 【GONZO－ならず者ジャーナリスト、ハンター・S・トンプソンのすべて－】
Posted by ちぇき on 2011年4月17日(日) 09:06
GONZO
－ならず者ジャーナリスト、ハンター・S・トンプソンのすべて－
監督 アレックス・ギブニー
ナレーション ジョニー・デップ
アメリカのならず者（GONZO)ジャーナリスト
ハンター・S・トンプソン
1937年7月18日－2005年2月20日
ドキュメンタリー映画です。
「ラスベガスをやっつけろ」／ ’98で
ハンター役をやったジョニー・デップが
ナレーションを務めている。
ジャーナリズム界のロックスーターと
いわれるだけあって映像を見ていたら納得できる。
ドラッグ中毒者でトラブルメーカーで作家
奇抜でなかなかのイケイケ。
映像はハンターの友人や家族の協力を得て
写真や映像を入手しうまくつながった作品。
素材は素敵だが…
どれほど影響力があって
どんだけならず者なのかイマイチ伝わってこない。
映像は記録として登場しているだけあって
内容が…。
2005年2月 ハンターは拳銃自殺でこの世を去る。
映像の中でハンターの息子が
「おやじは拳銃自殺をすると思った」
と喋っているのが印象的。
息子から見てそう見えてたのかなぁ？
http://gonzo-eiga.com/
札幌ではディノスシネマズ札幌劇場にて公開中
2011年41本目
直
Posted by ちぇき on 2011年4月16日(土) 12:16
近江軍鶏と和食のお店 直 （じき）
席が空いているのを見計らって飛び込みます。
直さん。
（ストーカーじゃないけど・・・
いつ覗いてもお客さんがいるのよ。涙）
今回はタイミングがよかったの。
空いてたわ♪
お通しは ワカメのスープ
白濁手前の軍鶏出汁のスープは美味。
にゃんとこのスープ・・・フフフ。
ビールおかわり。
長なす と ネギま。
お肉の旨味最高です。
長なすも美味しい。
つくねとネギ
つくね大好き。
お酒もう少し飲もうかな～
何にしようかな・・・と迷って
白州ハイボールが目にとまり
白州ソーダ割りはもったいないので
白州ロックで～～～～お願いしました。笑
美味しかったです
ごちそうさまでした。
にゃんと直さん
火－金でランチ始めちゃいました～
あのスープで作るラーメンと親子丼のみですが
食べてみたーい!!!
お昼はホールのお兄さんががんばっちゃうみたいです。
詳細はこちらで
直 （じき）
札幌市中央区大通１８丁目２－１２
ＭＭビル１Ｆ
ＴＥＬ 011-616-3329
ＯＰＥＮ 18：00～24：00
火－金 11：30～13：30
日曜定休
HP http://ji-ki.com/index.html
映画 【クレアモントホテル】
Posted by ちぇき on 2011年4月16日(土) 11:20
クレアモントホテル
原作 エリザベス・テイラー
監督 ダン・アイアランド
出演 ジョーン・プロウライト ルパート・フレンド ゾーイ・タッパー
アンナ・マッセイ ロバート・ラング
老婦人サラ・パルフリー（ジョーン・プロウライト）は
最愛の夫アーサーに先立たれ 娘のエリザベスから自立した生活を
送るため新聞広告でみつけたクレアモントホテルにやってくる。
イギリス・ロンドンの街角にある長期滞在型のホテルである。
パルフリー夫人はホテルに期待していたが
実際のホテルはあまりにも期待外れで落胆する。
孫にも連絡をするが一向に返事がない。
ホテルに滞在している人たちとも会話はするが
イマヒトツ。
そんなある日パルフリー夫人は外出先でつまずいて転んでしまう。
そこに偶然現れた青年ルードヴィック・メイヤー（ルパート・フレンド）に
助けられる。
ルードはパルフリー夫人の孫と同い年。
夫人はルードを夕食に招待。
ホテルに滞在している人たちはルードのことを
パルフリー夫人の孫だと勘違いをする。
パルフリー夫人とルードも偽りの関係を通すのだが
そこに本物のパルフリー夫人の孫がひょっこり現れる。
ルードはやさしい青年でパルフリー夫人の心を明るくさせてくれる。
年齢差はあるがとてもいい関係。
http://www.cl-hotel.com/
札幌では上映終了しています。
2011年40本目
映画 【アレクサンドリア】
Posted by ちぇき on 2011年4月16日(土) 10:33
アレクサンドリア
監督・脚本 アレハンドロ・アメナーバル
出演 レイチェル・ワイズ マックス・ミンゲラ オスカー・アイザック
マイケル・ロンズデール サミ・サミール
ローマ帝国末期、４世紀エジプト、アレクサンドリア。
実在する女性の数学者・天文学者・新プラトン主義哲学者の
ヒュパティア(レイチェル・ワイズ）の運命を描いた映画。
もっと神秘的で壮大な作品かと思ったら
歴史的で宗教的な映画でした。
崩壊寸前のローマ帝国。
純粋に学問を愛し教え自分の信念を貫き通した
強い女性ヒュパティア。
ローマ帝国は平和だった。
そこに科学を否定するキリスト教徒との対立
今世でも後を引きずっているような原因が
これか？とも思わせる。
根が深い。
結局 ヒュパティアはキリスト教徒たちに捕らわれ
悲しき運命を辿ってしまうのだが
あまりにも残酷で・・・
http://alexandria.gaga.ne.jp/
札幌では上映終了しています。
2011年39本目
仁 BISTRO DINING JIN
Posted by ちぇき on 2011年4月13日(水) 00:00
仁 BISTRO DINING JIN
歩いていたら割引券をもらったので行っちゃいましたー
東札幌の地下鉄駅そば。
ドアを開けると眉毛をピシッと整えたお兄さんがいました。
気さくなお兄さんでした。
おビールとお通し
ビストロダイニング…というよりかは和食居酒屋さんかな。
お父さんメニューです。
しかも安い！
本日のおすすめから豆腐の三色盛り
豆腐の種類が３種類？
豆腐の色が三色？なのかなーと思ってたら
豆腐に乗っている具が三色でした。
三色唐揚げ
こちらのお店の看板メニューらしい。
唐揚げが３種類楽しめます。
トリスタワー！
アンクルトムおじさま光ってます☆
光すぎて白いの。
トリハイとトリハイゆずをいただきました。
今年サントリーさんのイチオシらしい
ベッキーが宣伝するリッキー
ルジェペシェリッキー＝桃リッキー
チャレしました。あまーいのぉ。
このシリーズ ルジェカシスリッキーとカルーアリッキーもあり。
ごちそうさまでした。
駅近なのでアクセス便利。
仁 BISTRO DINING JIN
札幌市白石区東札幌２条２丁目
ラ・メール札幌２Ｆ
TEL 011-817-1115
OPEN 17：30～24：00
日祝定休
カテゴリー: ディナー｜タグ: BISTRO DINING JIN, BISTRO DINING JIN 仁, トリスハイボールタワー, 仁, 居酒屋, 札幌
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焼肉伝説 札幌トラジ
Posted by ちぇき on 2011年4月10日(日) 11:38
焼肉伝説 札幌トラジ
ランチしてきました。
レディースセットです。
冷麺+ビビンバの各ハーフに
サラダ+ドリンク+スープ+デザートがついて880円
ビビンバは石焼or韓国式を選べれます。
あたしは石焼ではない韓国式（石鍋不使用）です。
ドリンクはコーヒー
デザートはアイスでした。
ごちそうさまでした。
焼肉伝説 札幌トラジ
札幌市中央区南3条西2
KT三条ビルB1
TEL 011-222-1119
OPEN 11:30～15:00
17:00～25:00
不定休
JASMAC PLAZA HOTELで温泉＆ディナー
Posted by ちぇき on 2011年4月9日(土) 13:12
JASMAC PLAZA HOTEL
久々のジャスマック温泉満喫。
平日の夜 友達と癒しを求めて日帰り入浴！
雪が降っている中露天風呂でお肌ツルツル～
カサッカサのお肌がツルツルに～(笑)
素敵温泉パワーです。
ラウンジでまったり
だらだら中
湯香郷で浴衣ディナー！
友達におビール酌させて
カンパイざんす！
友達蟹NGなのに蟹チャーハンが食べたいと言いだし
（チャーハンは蟹チャーハンしかなかったの）
ホールの方に「蟹チャーハン蟹抜きで」と。笑
すると・・・湯香郷さん五目チャーハン出来ますよと
ありがたーいお言葉で五目チャーハン。
温泉＆ディナー満喫。
素敵ジャスマック
http://www.jasmacplaza.jp/
