摩周そば道楽

Posted by ちぇき on 2010年6月22日(火) 06:33

摩周そば道楽

数年前 川湯に行く時　蕎麦のノボリがたってて
お蕎麦屋さん出来たんだーと思っていたら
色々な雑誌に登場しているのを見て
これは是非一度行ってみたい　と思い行って来ました。

摩周そば道楽さん

オープン時に到着したら･･･店内が暗くて
営業しているのかな？と思い戸を開けたら
開いたので『営業してますか？』と聞いたら
お母さんが『はい』と言ったので入店。

お店に入ると店内は電気も点いてなく
昨日営業を終えて洗ったと思われる布巾やタオルが
テーブルの上に干してあって片付ける様子も無く･･･
大丈夫か？と不安になってしまった。

不安になりつつ
殻ごと挽いている１日限定１０食の 田舎そば をオーダー

じゃん！田舎そば登場

一口食べて美味しい!!!

そばの風味も殻の感じも麺の茹でかげんも好みです。

というかあたくし今まで食べたお蕎麦の中で１番！
お蕎麦美味しくって
ほとんどタレなしでいただきました。

おそばにじゃがいももついてきちゃって。
芋も美味しい

いも好きなので嬉しい。

美味しかったです
ごちそうさまでした。

70歳を超えて農家をやめて夫婦２人で始めたお蕎麦屋さん
体力的にスローな動作で
はぁとかふぅとか　よっこいしょ　とか言いながら動いていたので
お手伝いしちゃいたくなりました。
大丈夫かな？と思っている間にもお客さんが入ってきて
こなせるのかな？って思うくらい。
スローなんだけど　でもそこを全部ひっくるめて◎です。
あたしのＮｏ．１お蕎麦屋さんです。
あと何回いけるかな？