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ぼちぼち

by ちぇき

ちぇき
プロフィール

cafeと映画と音楽が好きです。
ワインとビールとコーヒーが好きです。
青い空 青い海 緑の芝生 スキです。
カメラにハマってます!!


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一月三舟

一月三舟 -いちげつさんそう-

南円山にある古民家の一軒家。心地よい空間 【一月三舟】

今が旬!解禁日のボージョレーヌーヴォー目の前に
20071118-00.jpg
イタリアワインいただきました。
20071118-01.jpg 20071118-02.jpg
ヌーヴォーは目で見るおかずとして・・・(笑)

メニューはその日仕入れたものによって変動します。
アラカルトと2種類のコースがありました。
色々迷って何種類か欲張りモードで食べたかったので
¥3,500のコース→量少なめでオーダー
お1人様からでも注文OKです*´ω`*
20071118-04.jpg
最初の1皿 
芽キャベツ 白菜 椎茸 のブイヨン煮込み(チキン)
しっかりとした煮込みで野菜の旨み十分でした。

パッペービーフとコガネイモ(ビーフの下にちょい隠れてます)
ビーフとコガネイモの組合せが意外とあう!のにビックリ!!!
あたくし・・・このようなビーフは葉モノの組合せでしか
いただいたことがなかったので 意外な組合せに嬉しくなりました。
20071118-06.jpg
白身魚です。
手前にワサビ野菜のペーストお好きなものをつけてお召し上がり~
勿論野菜のペーストですよ!
白身とバッチリ相性で美味でございます~(*´艸`)
20071118-07.jpg
白菜のブイヨン煮込み(野菜)
最初の1皿とは違った野菜だけのブイヨンで煮込まれた
寒い日に心もお腹も温まる1皿。
シェフがスープも全て飲んでOKですよ~
全ていただいちゃいました!

メインです。数種類から選べます!
あたしは鴨肉の煮込みをいただきました。
鴨のお肉トロトロ
美味しく煮込まれていて1口食べてしあわせ~
それとパンを2種類いただきました。(写真ナシ)
シェフが特別にパン屋さんにお願いしている
一月三舟仕様の美味しいパンでした。
週1で某パン屋さんのパンも仕入れているみたいです。

デザートですスイカ!
シェフ曰く『うちは冬になったらスイカありだから』
なんだって!

ごちそうさまでした。
20071118-03.jpg
自分で好きな物を選べる箸置き。
シーサーにしてみました*´ω`*

とっても素敵なシェフでした。
美味しいお料理とワインですごくしあわせ~
また行きたいです。

一月三舟 -いちげつさんそう-
札幌市中央区南6条西17丁目2-5
TEL 011-551-5388
OPEN 18:00~23:00(LO)
月曜&不定休
場所も場所だけにTEL確認&予約がベターです。

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