Restaurant Bordeaux

Posted by ちぇき on 2014年3月9日(日) 21:58

メルキュールホテルのフレンチレストラン　ボルドーにて持ちよりワイン会

本日のアミューズ
かすべでした。

北海道産甘海老とマリネサーモンのタルタル仕立て

帆立とクリームのパイ包み焼き　クレーム・ド・ポワソン

オマール海老のパートブリック包み　トマトとバジルのソース

北海道産牛フィレ肉のグリエ
カフェ・ド・パリバターのグラティネ　ソース。ヴァンルージュ

林檎を使ったのデザート

嬉しいカルバドス

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

１人１本持ちよりのワイン

泡祭?!　笑

札幌市中央区南4条西2丁目2-4
メルキュールホテル札幌　レストラン「ボルドー」
直通電話番号　011-518-5708

http://mercuresapporo.jp/restaurant/