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Restaurant La Tortue
Posted by ちぇき on 2009年3月12日(木) 23:06
Restaurant La Tortue
レストラン ラ・トルテュ
有名ブロガーの越後屋ポップ氏主催の月間たなか。第３回グルメ会に参加してきました。
ランチです。
いただいた泡＆白＆赤＆かめ♥
カメは全部で７匹いるらしい。
全部みたーい！並べたい！並べてみたい！
７本・・・。７本!!!
終始カメに喰いつきっぱなし♥
Comte Remy de Vallicourt Brut
しっかりとした泡で美味しかった。
真ダチのフラン
とろりん。濃厚。クリーミーでうまうま。
蛸足のスモークと自家製パン
スモーキーな蛸足好きです。
Savigny Les Beaune 2004
ホワイト海老 パートブリック包み揚げ バジル風味
海老プッリプリ！
海老大主張！してました。海老好きなのでかなり嬉しい１皿
CHATEAU BERNADOTTE 1999
ヴィンテージの赤 オリがすごいなーって思いました。
福島産伊達鳥 ファシル ゴボウとキノコのデュクセル
お腹苦しいです。でも美味しいので完食。
牛乳のアイスクリーム
前回も食べましたが･･･おいちぃ。
ココナッツのブラマンジェ
ピスタチオのアイス添え
このデザートもボリューミーです。
スィーツは別腹なので完食・笑
小菓子
お腹パンパンでもう食べられません･･･
なので お包みしてもらいお持ち帰りしました。
美味しかったです。楽しかったです。
ごちそうさまでした。
このような会を開いてくれた越後屋ポップさんありがとうございました。
Restaurant La Tortue
レストラン ラ・トルテュ
札幌市中央区大通西16丁目2-4
メゾンエクレ―レ2F
TEL ０１１－５９８－７２８０
OPEN 12：00～14：00
18：00～21：00
月曜定休
HP http://www.latortue-cie.com/
Ｌｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ｄｅ ＴＯＭＡ
Posted by ちぇき on 2009年3月4日(水) 23:41
Ｌｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ｄｅ ＴＯＭＡ
－ル・レストラン・ドゥ・トーマ－
久々のトーマさんでランチを堪能しました。
Ｍenu Ｂです。
グラスDEシャンパン
おいしいシャンパンでした。
自家製セミドライトマト・ズッキーニ
赤と黄色のパプリカのキッシュ
こちらのキッシュもぐ～
本日のスープ＋パン
スープの記憶が微妙ですが
カブのスープユリ根のフラン･･･だったような気がします（汗）
オイシイスープで身も心も温まりました。
メインはお魚orお肉からお肉をセレクト
ポークフィレのロースト・チーズパン粉焼き
～トマトとベーコンのソース～
お肉とソースがとってもよくあっていて美味しい。
デザートはドライフルーツとナッツのガトー
パンデピス（香辛料）のアイスクリーム
ガトーは普通でしたが･･･
パンデビスのアイスが･･･オトナ系って感じ。
香辛料のアイスがパンチあるわ～
ごちそうさまでした。
Ｌｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ｄｅ ＴＯＭＡ
ル・レストラン・ドゥ・トーマ
札幌市中央区南１条西９丁目１５
札幌南１条ビルＢ１Ｆ
ＴＥＬ 011-271-8600
ＯＰＥＮ ランチ 11：30～14：00（ＬＯ）
ディナー 18：00～21：00（ＬＯ）
月曜定休（祝日の場合翌日休み）
ＨＰ http://www.r-toma.com/
Montorgueil
Posted by ちぇき on 2009年2月11日(水) 10:17
Montorgueil モントルグイユ
昨年オープンしたフレンチのお店。
夜のみでしたが･･･
気がつけばランチは木・金・土の３日間営業しているというので
ランチに行ってきました。
ランチは３種類あって今回は メイン１つとデザートの付く コース。
ゴボウのスープと自家製パン
スープかわいい器で登場。
味は濃厚でおいしい。
サラダ
肉厚のパテうまうま～
記憶が正しければ（ちょっぴりアヤシイ）豚肉の喉のところのお肉と
キノコのマリネ←これはパンチのある酸味でした。
友達の食べたお魚
じゃがいもに覆われてますが下にはスズキさんがソテーされてました。
あたしの食べたお肉
鶏肉の赤ワイン煮。
ものすっごーく赤ワイン煮濃厚でお肉がやわらかかった。
デザート
濃厚まったりネッチョリなショコラテリーヌとカシスのアイス。
カシスは健康になれそうなすっぱさでビックリ。
ショコラテリーヌと一緒に食べれば素敵なマリアージュ。
食後のドリンクは珈琲
なぜか友達のコーヒーカップに鳥が！←カップかわいくて いいな～
よーく考えてみれば･･･友達はアメリカンを選んだからか？
カップも大きく見えたわ。
ちなみに あたしは普通の珈琲です。
ごちそうさまでした。
店内はかわいらしい雰囲気です。
お１人様でも気楽に行けそうな気がした。。。
Montorgueil モントルグイユ
札幌市中央区南３条西９丁目
イオ南３条ビル１Ｆ
OPEN ディナー 17:30～22:30 (LO 21：30)
ランチ 木・金・土 11：30～15：00 (LO 14：00)
不定休
TEL 011-232-0620
HP http://montorgueil.petit.cc/
フレンチレストラン・カザマ
Posted by ちぇき on 2009年2月1日(日) 21:29
フレンチレストラン・カザマ
カザマさんでディナーを楽しんできました。
とっても素敵なお料理とワインのマリアージュ
100ﾏｲﾙﾚﾎﾟのこちらでとっても詳しく出ています。
あたしはいつものとおりユルユルで。
なんと珍しく１番ノリ！で人が来ないうちに激写です。
ダニエル コラン ブリュット トラディション ブラン ド ノワール N.V
ワインの主将達に囲まれて泡で乾杯です。
このシャンパンうまー
厚岸産とサロマ産の生牡蠣
レモンとエシャロットビネガーで堪能♥
牡蠣とシャンパンの組合せしあわせ～
自家製パン
以前のログでも書きましたが･･･
あたくし
手前の丸いパンが
とってもラバーなのです。
（あとでフランスパンも出てきました。写真はありまへん）
ドメーヌ・ポール・マス ル・ニ・ド・マ・マルサンヌ ２００６
前菜 白菜で包んだ真カスベとタチのブレゼ ケッパー・ソース
白菜のグリーンがとってもきれいで･･･
真カスベとタチってあうのね～
旨みが濃縮されたスープも美味。
バロン・パトリック・ラドセット
ソーヴィニヨン・ブラン レ・ドゥ・トゥール ２００６
オニオン グラタン・スープ
アツアツで登場。
オニオンの甘みとチーズがとってもいい感じ。
あったまる。
ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス マコン・フュイッセ 2006
お魚
オマール海老のムースで包んだ
マツカワガレイのシャンパン蒸し ソース・オランデーズ
運ばれてきた時から とってもいいカホリ
濃厚なソースにマツカワガレイがあうの♥
しあわせ～
お口直しのソルベ
ペロリと食べる。
シャトー・ラネッサン オー・メドック ２００３
赤の登場です。
お肉
フォアグラ入り和牛100％のハンバーグ
赤ワイン・ソース
半分にナイフを入れると･･･
フォアグラちゃん！
半年前にも食べたけど･･･ハンバーグ好きにはたまらん！です（笑）
濃厚ジューシーなハンバーグに赤ワインのソースがナイス！です。
デザート ５種類の中からチョイス
あたくしは･･･クレームブリュレ アールグレイティのソルベ
・・・至福（涙）
お友達が食べたココナツのブラマンジェ蜂蜜のアイスクリーム
一口食べさせてもらいましたが
蜂蜜のアイスうま～
他にも写真はありませんが他の３種類も１口ずつ食べました。
どれもこれもうまうまでしたー。
これに珈琲とマダムお手製の焼き菓子（チーズケーキ）をいただき
ごちそうさまでした。
美味しかったです。
お料理とワインのマリアージュはとっても至福でした。
ありがとうございました。
フレンチレストラン・カザマ
札幌市中央区南２条西１２丁目
パシフィック三和１Ｆ
TEL 011-272-1012
水曜＆第３火曜 定休
OPEN 12：00～13：30（LO)
17：30～21：00（LO)
HP http://www.pkazama.com/
ＭＡＲＵ：ＮＩ
Posted by ちぇき on 2008年12月29日(月) 19:53
ＭＡＲＵ：ＮＩ
久々にマルニさんでランチです。
軽めで～プチランチコース（←プチだけどプチじゃないよ～笑）
グラスで赤ワインいただきまーす。
自家製パンとアミューズ
肉厚なテリーヌちゃんにアツアツのココット
これだけで十分満足です。
メインは鶏肉の香草パン粉焼きマスタードソース
チキンの香草パン粉焼きって好きです。
皮パリパリでうまうま。
マスタードのソースともあうあう。
デザートはオレンジのケーキとアイス。
これに珈琲をいただき完食。
ごちそうさまでした。
美味しかったです。
ＭＡＲＵ：ＮＩ
ワインショップ＋レストラン
札幌市中央区南5条西24丁目３－１６
レストラン
ＯＰＥＮ 11：30～14：00 （ＬＯ）
18：00～23：00 （ＬＯ） （日・祝は22：00 ＬＯ）
ＴＥＬ 011-530-0202
ワインショップ
ＯＰＥＮ 11：30～20：00
ＴＥＬ 011-530-0101
レストラン＆ワインショップ→火曜定休
ＨＰ http://www.vin-maruyamaya.com/opening.html