『フレンチ』タグの付いた投稿
ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｂａｎｑｕｅｔ
Posted by ちぇき on 2008年4月20日(日) 19:44
ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｂａｎｑｕｅｔ
バンケットでランチしました。
３つのコースからフレンチセレクトランチをオーダー
自家製パンです。
前菜３種類から
余市産甘エビ・江差産真イカ、真タコのクレープ・ブルターニュ風を選択
そば粉を使ったクレープにシーフードが激うま♪
プレートも超アツアツで登場しました。
メイン３種類から
鮮魚のポワレ・さくらのソース 温野菜添え お魚にしました。
鮮魚は小鯛でした。
ボリュームありありありすぎです。
温野菜とソースがすごく美味しい＾＾
メインからお友達が食べたパスタ。
鶏レバーとほうれん草
メインからお友達が食べたお肉
バンケットの豚のカツレツと春キャベツのサラダ
カツレツもすご～～～～いボリュームでした。
１口食べさせてもらいましたが こちらもウマッ
デザート３種より
本日のパフェより いちごとレモンクリームのパフェ
いちごのアイスめっちゃうま♥
しあわせだ～～～～♪♬
お友達の食べた
りんごとハチミツの温かいタルトとキャラメルのアイス
キャラメルのアイスはオトナの味＾＾
温りんごもおいしい。
他にさくらのシフォンケーキもあり
そちらも１口いただきましたが･･･
すご～～く桜の風味がしてめっちゃ美味しかったです。
珈琲とマシュマロをいただいて満腹＆満足終了。
ごちそうさまでした。
おいしかったです。
ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｂａｎｑｕｅｔ
札幌市中央区南4条西18丁目2-23
ピュアコート円山1F
ＴＥＬ 011-562-1221
OPEN 12：00～14：30 （L.O 14:00)
18：00～23：00 （L.O 22：00）
水曜＆第３木曜 定休
HP http://www.banquet-s.com/
カテゴリー: ランチ｜タグ: カジュアルフレンチ, バンケット, フレンチ, レストランバンケット, Ｂａｎｑｕｅｔ, ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｂａｎｑｕｅｔ
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Ｎｏｕｖｅｌｌ Ｐｏｕｓｓｅ
Posted by ちぇき on 2008年3月30日(日) 09:29
創作フランス料理レストラン Ｎｏｕｖｅｌｌ Ｐｏｕｓｓｅ
ヌーベル プースにてランチしてきました。
ランチのコースは２種類ありました。
今日はメインをお魚かお肉どちらか選択できるコース弥生にしました。
食前酒：山葡萄のソーダ割り
実は来店する前日がマイバースデーだったので
ヌーベルプースさんから嬉しい誕生日プレゼント！
食前酒いただきました。嬉しいですね～
アミューズ：３種類
キノコのマリネもウズラの卵もゴボウのスティックも
どれもこれも美味しかった。しあわせ～
前菜：愛媛産はっさくと羽幌・甘海老のサラダ仕立てバニラ風味
手前が自家製マヨネーズ 奥がはっさくの皮を乾燥させたものでした。
彩りきれいで甘海老とはっさくがいい感じです。
パン
この選べる バター オリーブオイル ブラックペッパー ソルト
こういうのいいですね～
パンに色々なバリエーションが楽しめます。
弥生野菜のスープ
野菜具沢山ですっごくアツアツのスープでした。
メイン：厚真・桜姫鶏の香草パン粉のカツレツ風 春キャベツとベーコン添え
春キャベツの葉１枚の上にメイン♥
メインはお肉をセレクトしました。
断面です。
すご～～～～～～くやわらかくてめっちゃ美味しかった！
この桜姫鶏の胸肉！
香草パン粉がとってもサクサク!!!
グワスワイン：ピノノワール
珈琲 紅茶 ハーブティが選べます。
すごい種類のハーブティ！
こういうのとっても嬉しいですね。
珈琲好きなのに迷わずハーブティー選びました。
エルダンフラワーというハーブティです。
ほのかにマスカットのカホリ･･･とても飲みやすくて美味しかったです。
デザート：ホワイトチョコレートのムースと自家製抹茶アイスクリーム温かい抹茶の泡盛り
誕生日だったのでロウソクとプレートがついてきました！
いくつになってもこういうのって嬉しいですね。
抹茶好きなのでしあわせ２倍です。
ホワイトチョコレートのムースもめちゃうまでした。
ごちそうさまでした。
美味しかったです。
ありがとうございました。
創作フランス料理レストラン Ｎｏｕｖｅｌｌ Ｐｏｕｓｓｅ
札幌市中央区北1条西15丁目1-3
大通ハイム1F
TEL 011-887-7891
ＯＰＥＮ 12：00～14：30 （ＬＯ）
18：00～20：30 （ＬＯ）
水曜定休
ＨＰ http://www011.upp.so-net.ne.jp/nouvelle-pousse/
ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｂａｎｑｕｅｔ
Posted by ちぇき on 2008年2月15日(金) 00:21
ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｂａｎｑｕｅｔ
バンケットでランチしてきました。
人気のカジュアルフレンチのお店です。（要予約）
ランチのコースは３種類のうち
フレンチ・セレクトランチ ￥1,890 にしました。
前菜＋メイン料理（魚ｏｒ肉orパスタ）＋デザート＋パン+珈琲or紅茶
前菜もデザートも各３種類からお好きなものを１つずつ選択できました。
前菜→鶏肉 モッツァレラチーズ 焼なすのサラダ オリーブ風味
想像していたサラダとは違いとてもお洒落なサラダでした。
プレート右側の紫色のものがオリーブのソース
あたしはソースなしの方が好みでした。
チーズと鶏肉がちょうどよくておいし～
小麦粉のカホリとほんのり甘いパン
メイン料理→パンチェッタを巻いた鮮魚のポワレ
グリンピースのソース 大麦のリゾット添え
友達が食べてました。
お魚はアコウ鯛
大麦のリゾット添えの赤い色はビーツ。
写真はイマイチなのですが
実物はキレイな紫色とグリーンでしたよ～
メイン料理→子羊のロールキャベツ・ブルターニュ風
あたしが食べました！
子羊があの独特の羊臭さが感じられず
ボリュームのある美味しいロールキャベツ
すご～くしあわせ感じました!!!
うま～い！
デザート→本日のパフェ
ホワイトチョコとパッションフルーツのパフェ
ロールケーキと迷いパフェにしました。
他のお客さんが食べていたロールケーキ･･･うまそ～に見えました。
パフェは下から
ホワイトチョコ 洋梨とシャンパンのピュレ チョコソルベ
小さなシューがのっかっていてかわいい♪
酸味のきいたパッションフルーツのソースをお好みで！
ソースかけなくてもいいけど
かけたほうがさっぱりとして味が広がってあたしはソースかける派でした。
シャンパンのピュレオトナの味でうまかった。
お腹くるじ～!!!
定番のマシュマロと珈琲いただきました。
とても美味しかったです。
目でも楽しめて楽しい食事ができました。
ごちそうさまでした。
また行きたいです。
次回はアルコール付きで♪
それと予約された方がベターです。
この日のランチもも予約で満席でした。
あんど～
お恥ずかしい秘蔵写真を・・・。
１年位前
ぷら～っとランチ
（予約ナシでも入れたのよ･･･運がよかったのね・あたし）
お１人様でパスタランチだったと思います（記憶が･･･汗）
しかも泡飲んでるし･･･
お1人様バンケットランチ･･･酒付。
今では恥ずかしくてできないわ（相方がいないと･･･）
さすがのあたくしもこのお店でお1人様ランチは･･･
恥ずかしくて無理かも（汗）
ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｂａｎｑｕｅｔ
札幌市中央区南4条西18丁目2-23
ピュアコート円山1F
ＴＥＬ 011-562-1221
OPEN 12：00～14：30 （L.O 14:00)
18：00～23：00 （L.O 22：00）
水曜定休
HP http://www.banquet-s.com/
カテゴリー: ランチ｜タグ: カジュアルフレンチ, バンケット, フレンチ, レストランバンケット, 西１８丁目, Ｂａｎｑｕｅｔ, ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ Ｂａｎｑｕｅｔ
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TAGUCHI JUNICHI
Posted by ちぇき on 2008年2月13日(水) 21:54
RESTAURANT
TAGUCHI JUNICHI HOKKAIDO
ランチしてきました。（要予約）
お店の前をたまーに通るたび
気になる！と思ってました。
フレンチのお店です。
メニューは昼＆夜とも１コースのみです。
写真撮影NG店なのでお料理の写真はありません。
なので文才のないあたしの文で想像？してください。
陽のあたりよい居心地のよい店内。
奥様のアレンジしたお花が素敵にディスプレイされてました。
（グリーンと黄色で統一）
ランチ 2,100円（ドリンク別）
アミューズ＋２皿＋パン+デザート
★アミューズ
ガラスの小さな器に
ツブとじゃが芋のスープ煮のようなものでした。
しっかりとした味付けでじゃが芋のウマさとツブが丁度よく美味しかったです。
★１皿目
ホタテ貝のソテーと寒玉キャベツ
豆苗が彩りよく飾り付けられ
根ワサビのソースと菊芋のピュレ
ホタテ貝が丁度よく火入れされていて美味しかったです。
キャベツもやわらかくほんのり甘く美味しかった。
★２皿目
スズキ（魚）
貝の出し汁でうまみを加えた温野菜とジュ（野菜の出汁）
時季のハーブ
こちらも野菜の旨みがしっかりと引き出されていました。
お魚との相性もバッチリです。
★デザート
赤玉林檎のクレープ
（温林檎の上にクレープがのってました）
紅茶のシロップ（ムースになってました）
これにカスタードクリームが
あればいいのになぁ～
なんて贅沢な事を思ってしまった。
昼酒しない友達とおじゃましたのでアルコールは飲んでません（笑）
お肉も食べてみたいなぁ～って思いました。
次回はワインとお料理を堪能しに行きたいです。
ごちそうさまでした。
美味しかったです!!!
RESTAURANT
TAGUCHI JUNICHI HOKKAIDO
札幌市中央区北４条西１４丁目１－６
ライオンズガーデン植物園１Ｆ
ＴＥＬ 011-222-0926
ＯＰＥＮ 12：00～15：00 （ＬＯ14：00）
18：00～22：30 （ＬＯ21：00）
火・水 定休
ＨＰ http://www.taguchijunichi.com/
フレンチレストラン カザマ
Posted by ちぇき on 2008年1月6日(日) 02:16
2007年12月にランチしたものです。
フレンチレストラン カザマ さん
前菜
白菜と真鱈ほほにく貝類のブイヨン仕立てベーコンの香り
シッカリと煮込まれていて
それぞれの素材の旨みが丁度よく調和されていて美味しかったです。
自家製パン。うまいです！
後半にフランスパンも登場しました。
お魚
クロマツのポアレアメリケンソース
アメリケンソースが想像していた以上に濃厚でした。
このソースとお魚がとても相性よくて美味しかった。
見た目も鮮やかなソースです。
お肉
仔牛のモモ肉クリーム煮（名前かなりあやしげ・汗）
お魚が濃厚ソースだったのでこちらのクリームソースも濃厚かなぁ？
なんて思いながら食べたら･･･意外とアッサリ！
野菜とお肉とのバランスも丁度よかったです。
デザート
マロンのアイスクリームにマロンクリームの入ったガトーショコラにプリン！
マロンアイス美味しかった～
至福のデザート♪
食後にコーヒーをいただきました。
本当はワインを飲みたかったところでしたが午後からの予定があったので
泣く泣くガマンしました。
ごちそうさまでした。
美味しかったです！
フレンチレストラン カザマ
札幌市中央区南２条西１２丁目
パシフィック三和１Ｆ
TEL 011-272-1012
水曜定休
OPEN 12：00～13：30（LO)
17：30～21：00（LO)
HP http://www.pkazama.com/