札幌100マイル

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そば道楽

そば道楽

川湯温泉のほぼ近くにあるお蕎麦屋さん!

11:00開店と同時に入店。
前回同様・・・開店準備が少々間に合わず。
おばあちゃん掃除してました。。。
そこはご愛嬌で!
1日10食限定の田舎蕎麦

小鉢はじゃがいもかかぼちゃを期待していたらー
赤肉のメロン。。。

お蕎麦はほぼツユをつけずにいただいちゃいました。
蕎麦の風味がいいのです。

美味しかったです
ごちそうさまでした。

摩周そば道楽

摩周そば道楽

数年前 川湯に行く時 蕎麦のノボリがたってて
お蕎麦屋さん出来たんだーと思っていたら
色々な雑誌に登場しているのを見て
これは是非一度行ってみたい と思い行って来ました。

摩周そば道楽さん




オープン時に到着したら・・・店内が暗くて
営業しているのかな?と思い戸を開けたら
開いたので『営業してますか?』と聞いたら
お母さんが『はい』と言ったので入店。
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お店に入ると店内は電気も点いてなく
昨日営業を終えて洗ったと思われる布巾やタオルが
テーブルの上に干してあって片付ける様子も無く・・・
大丈夫か?と不安になってしまった。

不安になりつつ
殻ごと挽いている1日限定10食の 田舎そば をオーダー

じゃん!田舎そば登場
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一口食べて美味しい!!!
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そばの風味も殻の感じも麺の茹でかげんも好みです。
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というかあたくし今まで食べたお蕎麦の中で1番!
お蕎麦美味しくって
ほとんどタレなしでいただきました。

おそばにじゃがいももついてきちゃって。
芋も美味しい
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いも好きなので嬉しい。

美味しかったです
ごちそうさまでした。

70歳を超えて農家をやめて夫婦2人で始めたお蕎麦屋さん
体力的にスローな動作で
はぁとかふぅとか よっこいしょ とか言いながら動いていたので
お手伝いしちゃいたくなりました。
大丈夫かな?と思っている間にもお客さんが入ってきて
こなせるのかな?って思うくらい。
スローなんだけど でもそこを全部ひっくるめて◎です。
あたしのNo.1お蕎麦屋さんです。
あと何回いけるかな?

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