札幌100マイル

『レストランバーモンヴィル』タグの付いた投稿

Restaurant et Bar Mont Ville

Restaurant et Bar Mont Ville 
レストランバー モンヴィル

モンヴィルさんのワイン会Vo.7に初参加しました。

前々から100マイルのログで気になっていたワイン会。
今回はスパークリング4種類
これが気になり参加してみました。
      ↓

グリーン・ポイント ヴィンテージ・ブリュット2005

テーブルには4つのシャンパングラスがセッティングされてました。

グラスの下にはワインの説明も書いてあり勉強になります。

アミューズ

トマトのコンソメをゼリーで固めて盛り付け
上にフレッシュのトマト、モッツァレラチーズ、バジル

運ばれてきた時トマトの赤がとってもキレイでわくわくしちゃいました。


冷たいオードブル

自家製生ハムとメロン 穂別産ホワイトアスパラ フレッシュトマト
鶏のハム いわしのヴィネガー漬け 自家製あなごのスモーク
自家製スモークサーモン フレッシュフォアグラ いんげんのサラダ
小さなカップに フロマージュブランに自家製赤ピーマンとトマトのソース

ワンプレートに色々な種類のお料理が豪華に並んでます。
配置もシェフがかなり試行錯誤したみたいで・・・
そんなお話も聞かせてもらい感激も2倍です。
ちょっとずつ色々な種類が楽しめるのが嬉しいです。


バゲットとビシソワーズ
20090621-08.jpg
こちらもおいしいスープでした。

温かいオードブル
20090621-09.jpg
海老のフリット ホタテ 仔鴨のロースト 
鶏ももクリーム煮 豚ヒレのパン粉焼き
カブ セニョール ドライトマト

ちょっとずつ色々なお肉や野菜が楽しめて嬉しい
お腹苦しい・・・と思いつつ完食(笑)
お肉にグリーンポイントがあうあう。

デザートはドイツワイン リープフラウミルヒを使ったゼリーにぶどう入り
20090621-10.jpg
お酒の味がしたので
この4種類のスパークリングワインのどれかが入っているのかと
思いましたがドイツのワインが入ってました。

本日いただいたスパークリングワイン

写真左から4種類いただきました。
1.ニコラフランソワ・キュヴェ・デ・リス ブラン・ド・ブラン
  ロワール地方
2.クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール
  ブルゴーニュ地方
3.シャルル・ド・フェール トラディッション・ブリュット
  シャンパーニュ地方のすぐそば
4.グリーン・ポイント ヴィンテージ・ブリュット2005
  オーストラリア

グリーンポイント目当てでいったのに
実際に飲んだ時気に入ったのは3番目のシャルル・ド・フェールと
クレマン・ド・ブルゴーニュでした。
4種類飲んだ後にニコラフランソワをいただきましたが
これはこれでスイスイ飲めちゃう感じ。
スパークリングワインの会楽しかったです。
スパークリングワインの説明も聞けて
お料理のお話も聞けてそしてこの内容で会費5,000円は
とってもお得かも。

ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
来月も行けたら行きたいです~ロゼ!!!

20090621-12.jpg

そしてこの注がれた時の泡の感じ・・・4種類ともまったく違います。
ワインって楽しいですね!!!

Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
札幌市中央区南4条西5丁目
        第4藤井ビル7F
TEL 011-251-8845
無休
OPEN 月~金 17:30~25:00 (LO)
      土・日・祝 17:30~23:00 (LO)
HP http://www.mont-ville.com/

Restaurant et Bar Mont Ville

Restaurant et Bar Mont Ville 
レストランバー モンヴィル
先月のこと・・・
友人の結婚式で地方から来札してきた友達とディナーへ

おビールいただきます。

久々の再会に乾杯☆

お皿いっぱいの生野菜サラダ
20081103-02.jpg
毎回思うがスモールでこの量はスゴい。
生野菜いっぱいで嬉しい。

色々きのこのグリル(名前あやしい)
20081103-03.jpg
きのこが大きくて嬉しい。
底にソースがあってそのソースとの相性がバッチリでした。

パスタ
20081103-04.jpg
こちらもきのこ。
秋の味覚満載!きのこ~です!

琉美豚(リュウビトン)
 皮つきバラ肉の 旨味閉じ込め煮 グリル仕立て
20081103-05.jpg
ジューシーなお肉
バラ肉でコラーゲンたっぷりって感じでした。
想像していたよりも大きくって食べ応えも十分。

イタリアワインをグラスで。
20081103-06.jpg
お肉とピッタリ。

ごちそうさまでした。

Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
札幌市中央区南4条西5丁目
        第4藤井ビル7F
TEL 011-251-8845
OPEN 17:30~3:00 (LO 2:30)
日曜定休&祝日の月曜日
        (火~土の祝日は営業)
HP http://www.mont-ville.com/

Restaurant et Bar Mont Ville

Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル

こちらも もえ~なレストラン モンヴィル

ビールスタート→グラスシャンパン
20080506-01.jpg

美唄産のグリーンアスパラ(旬ですね~)
20080506-02.jpg
天然の甘みがあって美味しかった。

生ハム盛り合わせ
20080506-03.jpg

自家製ベーコンとキノコのスパゲティ(クリーム)
20080506-04.jpg
こちらの素材にクリームソースをセレクトしました。
この組合せうまぁ~

イカ墨風ピザ(スモールサイズ)
20080506-05.jpg
おはぐろ状態 ニンマリ

ごちそうさまでした。
お店の雰囲気大好きなのでまたおじゃましたいです。

Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
札幌市中央区南4条西5丁目
        第4藤井ビル7F
TEL 011-251-8845
OPEN 17:30~3:00 (LO 2:30)
日曜定休&祝日の月曜日
        (火~土の祝日は営業)
HP http://www.mont-ville.com/

pageTop