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Restaurant et Bar Mont Ville
Posted by ちぇき on 2009年6月21日(日) 22:53
Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
モンヴィルさんのワイン会Vo.7に初参加しました。
前々から100マイルのログで気になっていたワイン会。
今回はスパークリング４種類
これが気になり参加してみました。
↓
グリーン・ポイント ヴィンテージ・ブリュット2005
テーブルには４つのシャンパングラスがセッティングされてました。
グラスの下にはワインの説明も書いてあり勉強になります。
アミューズ
トマトのコンソメをゼリーで固めて盛り付け
上にフレッシュのトマト、モッツァレラチーズ、バジル
運ばれてきた時トマトの赤がとってもキレイでわくわくしちゃいました。
冷たいオードブル
自家製生ハムとメロン 穂別産ホワイトアスパラ フレッシュトマト
鶏のハム いわしのヴィネガー漬け 自家製あなごのスモーク
自家製スモークサーモン フレッシュフォアグラ いんげんのサラダ
小さなカップに フロマージュブランに自家製赤ピーマンとトマトのソース
ワンプレートに色々な種類のお料理が豪華に並んでます。
配置もシェフがかなり試行錯誤したみたいで・・・
そんなお話も聞かせてもらい感激も２倍です。
ちょっとずつ色々な種類が楽しめるのが嬉しいです。
バゲットとビシソワーズ
こちらもおいしいスープでした。
温かいオードブル
海老のフリット ホタテ 仔鴨のロースト
鶏ももクリーム煮 豚ヒレのパン粉焼き
カブ セニョール ドライトマト
ちょっとずつ色々なお肉や野菜が楽しめて嬉しい
お腹苦しい・・・と思いつつ完食（笑）
お肉にグリーンポイントがあうあう。
デザートはドイツワイン リープフラウミルヒを使ったゼリーにぶどう入り
お酒の味がしたので
この４種類のスパークリングワインのどれかが入っているのかと
思いましたがドイツのワインが入ってました。
本日いただいたスパークリングワイン
写真左から4種類いただきました。
１．ニコラフランソワ・キュヴェ・デ・リス ブラン・ド・ブラン
ロワール地方
２．クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール
ブルゴーニュ地方
３．シャルル・ド・フェール トラディッション・ブリュット
シャンパーニュ地方のすぐそば
４．グリーン・ポイント ヴィンテージ・ブリュット2005
オーストラリア
グリーンポイント目当てでいったのに
実際に飲んだ時気に入ったのは３番目のシャルル・ド・フェールと
クレマン・ド・ブルゴーニュでした。
４種類飲んだ後にニコラフランソワをいただきましたが
これはこれでスイスイ飲めちゃう感じ。
スパークリングワインの会楽しかったです。
スパークリングワインの説明も聞けて
お料理のお話も聞けてそしてこの内容で会費5,000円は
とってもお得かも。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
来月も行けたら行きたいです～ロゼ!!!
そしてこの注がれた時の泡の感じ・・・４種類ともまったく違います。
ワインって楽しいですね!!!
Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル7F
ＴＥＬ 011-251-8845
無休
OPEN 月～金 １７：３０～２５：００ （LO）
土・日・祝 １７：３０～23：00 （ＬＯ）
ＨＰ http://www.mont-ville.com/
Restaurant et Bar Mont Ville
Posted by ちぇき on 2008年11月3日(月) 01:30
Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
先月のこと･･･
友人の結婚式で地方から来札してきた友達とディナーへ
おビールいただきます。
久々の再会に乾杯☆
お皿いっぱいの生野菜サラダ
毎回思うがスモールでこの量はスゴい。
生野菜いっぱいで嬉しい。
色々きのこのグリル（名前あやしい）
きのこが大きくて嬉しい。
底にソースがあってそのソースとの相性がバッチリでした。
パスタ
こちらもきのこ。
秋の味覚満載！きのこ～です！
琉美豚（リュウビトン）
皮つきバラ肉の 旨味閉じ込め煮 グリル仕立て
ジューシーなお肉
バラ肉でコラーゲンたっぷりって感じでした。
想像していたよりも大きくって食べ応えも十分。
イタリアワインをグラスで。
お肉とピッタリ。
ごちそうさまでした。
Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル7F
ＴＥＬ 011-251-8845
ＯＰＥＮ 17：30～3：00 （ＬＯ 2：30）
日曜定休＆祝日の月曜日
（火～土の祝日は営業）
ＨＰ http://www.mont-ville.com/
Restaurant et Bar Mont Ville
Posted by ちぇき on 2008年7月22日(火) 22:19
Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
先月のこと･･･
病んでいる女２人癒しを求めてモンヴィルちゃんへGO!
おビールいただきました。
前回大きなお皿いっぱいの生野菜サラダをいただいた時
本当に大きなお皿いっぱいで３人でもあっぷあっぷしたので
今回は小さなお皿いっぱいの生野菜サラダをいただきました＾＾
･･･小さなお皿でもかなりの量です！
夏っぽくトマトソースのパスタをいただきました♪
ホロホロ鳥のコンフィ
食べるのに苦手な骨付き肉だったのでナイフは友達に入れてもらう（笑）
骨付きって美味しいけどうまくナイフがつかえない（泣）
いつも食べ方は ばっぱいのであった･･･（汗）
（単なる不器用。。。）
今週の樽生から１杯。
これウマかった～!!!
ごちそうさまでした。
楽しくて癒しのヒトトキでした。
Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル7F
ＴＥＬ 011-251-8845
ＯＰＥＮ 17：30～3：00 （ＬＯ 2：30）
日曜定休＆祝日の月曜日
（火～土の祝日は営業）
ＨＰ http://www.mont-ville.com/
Restaurant et Bar Mont Ville
Posted by ちぇき on 2008年5月6日(火) 00:53
Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
こちらも もえ～なレストラン モンヴィル
ビールスタート→グラスシャンパン
美唄産のグリーンアスパラ（旬ですね～）
天然の甘みがあって美味しかった。
生ハム盛り合わせ
自家製ベーコンとキノコのスパゲティ（クリーム）
こちらの素材にクリームソースをセレクトしました。
この組合せうまぁ～
イカ墨風ピザ（スモールサイズ）
おはぐろ状態 ﾆﾝﾏﾘ
ごちそうさまでした。
お店の雰囲気大好きなのでまたおじゃましたいです。
Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル7F
ＴＥＬ 011-251-8845
ＯＰＥＮ 17：30～3：00 （ＬＯ 2：30）
日曜定休＆祝日の月曜日
（火～土の祝日は営業）
ＨＰ http://www.mont-ville.com/
Restaurant et Bar Mont Ville
Posted by ちぇき on 2008年3月22日(土) 00:18
Restaurant et Bar Mont Ville
レストランバー モンヴィル
初来店♪
念願叶って感無量。
最近ログをＵＰはしていませんが
オッサン飲みが主でした。
久々です
こんな洒落たお店でディナーなんて★
本日のおビールは 北の職人さん
ちょびっと飲んでしまった。
このあとグラスシャンパンもいただきました。
お魚盛り合わせ（スモーク）
お魚の下に豆がつけ合わせでついていたのですが
お魚も美味しかったが豆がすごく甘くて美味～
お皿いっぱいの生野菜サラダ
想像よりもはるかに大皿＆てんこ盛！
ビックリ！
あまりにもお皿いっぱいで一同爆笑してしまった。
1/3サイズもあるそうです。
平飼い赤鶏の皮パリパリ焼き
皮パリパリして美味しかった。
お肉の後ろに小さくこんにゃくみたいなものは
紫芋（黄金千貫だったような?!）のニョッキです。
和牛と仔牛肉のラグー
ラグー好きなので うれし～
ガーリックトースト＆自家製パン
自家製パンという言葉に弱ひ･･･あたい。
友達と楽しい時間と美味しいお料理を堪能できました。
ご馳走様でした。
Restaurant et Bar Mont Ville
札幌市中央区南4条西5丁目
第4藤井ビル7F
ＴＥＬ 011-251-8845
ＯＰＥＮ 17：30～3：00 （ＬＯ 2：30）
日曜定休＆祝日の月曜日
（火～土の祝日は営業）