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SAPPORO DESIGN SWEETS ～ れんげ堂
Posted by ちぇき on 2011年10月23日(日) 22:06
SAPPORO DESIGN SWEETS 2011
れんげ堂
SAPPORO DESIGN WEEK 2011.10.19-23
にてSAPPORO DESIGN SWEETSいただきました。
あたくし初のれんげ堂さんです。
中国四千年をイメージしたパフェをいただきましたー
れんげ堂スタッフさんが約１ヶ月かけて試行錯誤したらしいです。
中華風パフェは
ゴージャスでボリューミーなパフェは美味しかったー
実はれんげ堂さんのデザインスイーツは予約制だったらしく
当日ランチの予約はしていましたがデザインスイーツの予約は
してはいなくてホールの方に尋ねて確認してもらいOKということで
いただきました。
崩れやすいので写真を撮ったらメレンゲから分けて下さいと言われ
上下で分けました。
上はマンゴーシロップがかかったアイスにメレンゲetc
下はジンジャーをつかったクッキー?!
（ちゃんと説明を聞いたのに忘れました。涙。すみません。汗）
ごま団子もついていて一度に二度も三度もオイシイ感じです。
小さなコワザもかわいい!!
桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、大茴（八角、スターアニス）
山椒・・・もう1つ・・・忘れました。汗
中華な香辛料をブレンドしたものを
アイスにかけて食べると美味しいですよ
と言われかけたら・・・これまた風味が変化してうまーい！
デザインスイーツ2011れんげ堂さんのパフェ
食べれてよかったー
大満足です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした
十勝ベーグル 宮の森店
Posted by ちぇき on 2008年4月27日(日) 22:40
十勝ベーグル 宮の森店
お店がオープンしていたのは知ってました。
気にはなっていたものの行く予定ではなかったのです。
・・・が
たまたま偶然が重なって行ってしまいました。
実は宮の森に パラッツォアドリアーノという
イタリアンのお店がオープンしたのですが
そこでランチ！と思ったら昼は閉まってました（涙）
アドリアーノは実家の近く（斜里町）にあったお店で
昨年末道路拡張のため立ち退きになりお店を閉めての札幌進出。
（実家に帰った時１度行ってみたいなーと思いつつ行けてなかったお店なので･･･）
気分はイタリアンだったのでそのまま
トラットリア ボンナターレ！にＧＯ！したら･･･
着いたらそこは･･･十勝ベーグルのお店になってました。
あずき＆よもぎ と ブルーベリーを購入
（他にも気になりましたがすでに完売してました）
素材の味がガツンとして美味しい!!!
ベーグルの他にスコーンやオリジナルジャム等販売してました。
またおじゃましたいなって思っちゃいました。
ご馳走様でした。
※４/２９～５／５まで三越札幌店 ブーランジェリー展に出店予定だそうです。
十勝ベーグル 宮の森店
札幌市中央区宮の森
4条10丁目5-24
ＴＥＬ 011-632-6688
ＯＰＥＮ 10:00～17:00
（店頭商品がなくなり次第終了）
ＨＰ http://bagels.jp/index.html
ｗａｋｅ ｃａｆｅ
Posted by ちぇき on 2008年3月29日(土) 16:39
ｗａｋｅ ｃａｆｅ
宮の森の住宅街にあるｗａｋｅ ｃａｆｅ
フーズバラエティすぎはらさんの向かい側にあります。
久々のおじゃまでした。
抹茶あんみつ￥450
写真では見えませんが
白玉と抹茶アイスのかげに･･･
寒天のかわりになんとアロエが潜んでます。
ごちそうさまでした。
次は･･･次こそハンバーグ！
食べたい!!!
ｗａｋｅ ｃａｆｅ
札幌市中央区宮の森1条10丁目3－51
tel 011-598-8088
月曜定休
OPEN 10:00ー21:00
(6:00ー8:00･･･春夏秋のみ）
http://www.wakecafe.com/
フーズバラエティすぎはら
Posted by ちぇき on 2008年3月28日(金) 07:03
フーズバラエティすぎはら
たまたま昨日おじゃましました。
すると･･･
のりゆきのトークDE北海道に
今日登場するという張り紙の貼られた
シューマイがあり
飛びつきました！（笑）
手稲の ニシムラのシューマイ
一口シューマイ
蒸し器で蒸してみました（レンジでもOK)
我が家の晩酌セットです。
すぎはらＰＢ珈琲も購入。
カルタパコの冷凍紙包みパスタも売ってました
（以前北キッチンでもレ・マドリのピッツァとカルタ・パコのパスタが冷凍で販売されてました）
フーズバラエティすぎはら
札幌市中央区宮の森1-9-3-13
tel 0120-202-447
日曜定休
ＯＰＥＮ 10：00～19：30
http://www.f-sugihara.com/
OTTOUNO －オットウ～ノ－
Posted by ちぇき on 2007年10月13日(土) 15:47
OTTOUNO －オットウ～ノ－
チャリっと宮の森でランチどす～
チャリには厳しい季節となってきました(T-T)さぶっ
宮の森小学校の隣にあるイタリアンのお店です。
かわいらしいアットホームな店内。どことなく落ち着きます。
ランチメニューは数種類あって単品とランチコースがありました。
パスタは気になるモッツァレラチーズとトマトのソース
・・・だけど麺が手打ちじゃなく
･･･やはり手打ちを食べてみたい！
と思い手打ちパスタコース1540円（だったかな？値段の１０円単位微妙です・汗）を選択しました。
㊧自家製サルシッチャ（ソーセージ）とレンズ豆とじゃがいものスープ
この組合せイケます。
家庭的であたたかく冷えた体に美味しくいただきました！
㊨自家製パン
塩分のきいた自家製のパン
贅沢言えば･･･トースターで炙ってくれたらなおヨシ*´ω`*ですが。
美味しかったゎ。
秋刀魚の燻製仕立てのサラダです。
見た目もキレイでうれしくなっちゃいました*´ω`*
秋刀魚はそのまま食べてもヨシ
酢のソース（皿の上のほうの茶色のソース）をつけると更に違う味に変化して美味しかった。
手打ち麺から 鴨肉のラグービアンコ選択
（他は魚介類のタリアテッレとカボチャのニョッキがありました
かなり麺を選ぶのに迷いました）
鴨肉かぁ～ う～ん。。。って思ってました。
牛でいいのにな～って（笑）
でもこれすごくシェフのこだわりが感じられました。
麺は想像以上に太麺（こんな麺初めてかも）
鴨肉と上手にラグーされたソースがウマい。
グラックペッパーがほどよいアクセントになっていて
鴨臭さが感じられない。
そしてこの極太麺!!!
モッチリぶるん って感じでかなりクセになりそうな予感
そして他の麺にも興味津々です。
デザートでクルミのケーキに柿のコンポートがついてました。
クルミのケーキは想像していた食感とまったく違ったケーキで驚き！
マカロン風でした。
お好きなドリンク１杯から珈琲選択♪
カップ＆ソーサーにこのスプーンがとってもかわいい。
シュガーの感じもかわいらしくて
なかなかよかったです。
これで1500円代はとってもお得!!!です。
OTTOUNO －オットウ～ノ－
札幌市中央区宮の森４条６丁目2ー15
TEL 011-887-9199
OPEN 11：30～14：30（LO14:00)
18：00～22：30（LO21:30)
月曜日定休＆第３火曜定休