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【リキュール＆スィーツ】ﾏﾘｱｰｼﾞｭｾﾐﾅｰＡｆｔｅｒ
Posted by ちぇき on 2007年12月6日(木) 23:01
2007年１２月３日
札幌グランドホテル オールドサルーン 19：00～
札幌100マイル主催の
『リキュール＆スィーツ』 マリアージュセミナー
に参加してきました。
セミナー終了後地下鉄に乗って帰ろうと思っていたのですが･･･
すっごくしょっぱいものが食べたくなって･･･
地下鉄に向かっている足を１８０度回転→
久々の松や柏さんへ
お腹いっぱいだったけど･･･
やっぱコレを飲まずにはいられない！
おビールです。
泡がキメ細やかですね～ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛
お通しの キャベツのジャコのせ です。
めんたいこ （店長曰く めんたいこ が新しくなりました★との事）
半分食べてしまった。。。レタスのお漬物
先ほどまでの
お洒落で素敵なリキュール＆スィーツのセミナー
とは打って変わって
おやじの晩酌スタイルに大変身（笑）
でもしょっぱくてうまいのよ。これが。
お腹いっぱいだったので おビールは１杯で終了
もう１杯アルコール飲みたい気分。
梅酒もいいが甘いかな～？とか焼酎気分じゃないしなぁ～
ど～しよ
って悩んで やっぱ梅酒へ
この２本のどちらにしようか悩みました。
が。。。
イケメン店長が㊧の梅酒は限定品で珍しい梅酒でサッパリしていて
オススメ！というので・・・
八海山の原酒で仕込んだ梅酒（限定品）に決定！
詳細はこちら
サッパリしていて梅のとーーーーってもいいカホリがして
美味しくいただきました★
ごちそうさまでした！
松や柏
札幌市中央区北１条に史２丁目３
りんどうビル４Ｆ
tel 011-375-8001
OPEN 月～木・土 17:30～24:00(LO23:30)
金・祝前 17:30～02:00
日曜祝日定休
HP http://matsuya-kashiwa.wine-marche.com
100ﾏｲﾙHP http://sapporo.100miles.jp/matsuya_kashiwa/
札幌100マイル＋ミシュランinクラビー札幌
Posted by ちぇき on 2007年11月23日(金) 18:10
札幌100マイル 主催
秋の夜長を楽しむ味覚の秋・スペシャルディナー
日本ミシュランタイヤ（株）様 協賛
日時 2007年11月21日（水） 19：00～
会場 ホテルクラビー札幌 ゲストハウスバーレイ
会費 なんと！2,000円
ホテルクラビー札幌の清水シェフお勧め のディナーコース+ワイン
とミシュランタイヤ様の貴重なミシュランタイヤのお話とレストランガイドブック等の
普段知ることのできないトークイベントに参加してきました。
しかもこの会費!!!
札幌100マイル様スゴすぎです！
実は22日もススキノへ出掛けたため･･･出遅れでﾚﾎﾟﾛｸﾞUPです。（汗）
ミシュランタイヤ様からススキノに看板出ているんだよ～と
聞いていたので･･･ススキノ行って看板発見!!!
駅前通のススキノ駅近くにありました～マックの隣くらい。
では ゆるい写真と説明でごめんなさい。
～ミシュラン晩餐会の巻き～
仕事が残業になってしまい会場ギリギリで入店
受付で名前を伝えたら･･･WEBOSS社長直々に席に案内されました（照）
案内された席は
レポログでお馴染みの ぽちさん tomocさん 呼鈴さん の近くでした。
ｷｬｰ リアル初対面でお恥ずかしい。ﾄﾞｷﾄﾞｷ
あたしが ちぇき です。（今更ながら ちぇきというﾈｰﾐﾝｸﾞにも恥）
本日のメニューです。
どんなお料理が出てくるんだろう？とわくわく
前菜
枝幸帆立とカラスミのマリネ
野菜とフレッシュチーズ
エビのシチリア風
帆立とカラスミのマリネ美味しかった～
エビのシチリア風もエビがﾌﾟﾘﾌﾟﾘ
見た目もイロドリきれい★
ホエー豚のテリーヌもチーズと野菜の隣に存在！
２種類のパン
天然酵母発酵パン
道産小麦〝はるゆたか〟のお砂糖を使ってないパン㊧
全粒粉のパン㊨
北海アイナメのフリット
小豆島オリーブのビネグレット
白身魚弾力あり～
おいしくいただきました。
中札内赤鶏のソテー
ローズマリー風味
プチトマトが串で刺さってます
お肉は外側カリカリ中身やわらかくソテーされていました。
お肉も美味しかったのですが下に存在している４年に１度のじゃがいも（名前忘れた）
がとっても美味しくて
*´ω`*
芋好きにはたまらんかったです（笑）
泡 白 赤２です。
泡で乾杯♪ うれし～
㊦㊨の赤はｸﾗﾋﾞｰｻｯﾎﾟﾛﾊﾞｰｽﾃﾞｰﾋﾞﾝﾃｰｼﾞﾜｲﾝ
1993Ch Lanessan（ｼｬﾄｰﾗﾈｯｾﾝ）仏・ﾎﾞﾙﾄﾞｰ/ｷｭｻｯｸ村
ｿﾑﾘｴからの説明どおり飲み口やわらかくﾋﾞﾝﾃｰｼﾞなのに後味にﾌﾚｯｼｭ感のある不思議ﾜｲﾝでした。
（ボトルの写真撮るの忘れた･･･(-"-;) ）
㊧マロンケーキとクラビーオリジナルアイスクリーム
栗のシーズン最終のマロンケーキ
クラビーオリジナルアイス うまぁ～
お砂糖はこだわりの清水産･･･てんさい糖???違うかな？
㊨チョコレートブラウニー
とエスプレッソコーヒーが付きました♪。
満腹満腹 ごちそうさまでした(*≧∇≦)
ミシュランタイヤとミシュランガイドの密接な関係
まさか関係会社とは･･･知りませんでした。
びっくり！
しかも思っていた以上にタイヤは老舗メーカー
歴史あり！
ミシュランガイドブックはドライバーがドライブを楽しむためのガイドブックが始まりなんだって！
＊写真は初代ミシュランマンと現代のミシュランマンです。
あたしは今車には乗ってませんが
過去に車を所有していた頃
スタッドレスタイヤはミシュラン愛用してました。
とても効きがよかったです。
リアルでブロガーのみなさんにお会いできて楽しかったです。
ありがとうございました。
１００マイルの方々の素敵な会を企画して下さってありがとうございました。
ミシュランタイヤさまもとてもいいお話をありがとうございました。
調子にのって２次会へ･･･行っちゃいました（笑）
日本ミシュランタイヤ
HP http://www.michelin.co.jp
HOTEL CLUBBY SAPPORO
札幌市中央区北２条東３丁目
サッポロファクトリー西館
TEL 011-242-1111
HP http://www.sapporo-factory.co.jp/clubby/
カテゴリー: ディナー｜タグ: クラビー札幌, スダットレスタイヤ, ディナー, バーレイ, ミシュラン, ミシュランタイヤ, ワイン, 札幌100マイルイベント
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Patisserie et Bistro ｃｈａｎｏｓｈｉｔａ －パティスリー・エ・ビストロ チャノシタ－
Posted by ちぇき on 2007年10月30日(火) 22:47
パティスリーとビストロのお店
chanoshitaさんに行ってきました。
レポログで色々な方が記事されてましたのでちょっと気になってました。
やっと行ってきました。
菊水と東札幌の中間の円形歩道橋の近くにお店がありました。
レトロ空間な店内。
自家製ピクルス
あ～んど 赤ワイン
お肉を頼もうとしたら・・・ボリュームあるとのことで
ナスとトマトのチーズグラタン
見た感じ色々な意味で〝おぉ〟って思いますが
味は・・・おいし～ まじで。くり～み～で ぅまぃ！
バケット
このバケットがまた ぅま～ぃ！
焼くのにお時間10分くらいかかりますが・・・美味しいです。
おフランスからの輸入品らしいです。
フロマージュ（デザートにケーキ♪食べちゃった）
下にくるみとキャラメルリンゴが敷き詰められたチーズケーキ
お腹パンパンぐるじぃ～ってくらい食べました。
ごちそうさまでした。
他のお客さんがサラダを頼んでましたが
てんこ盛でした。
ディナーは相方やグループがオススメと思われまする。。。
お店のお兄さんはお１人様用に少し量を調整してくれるとも言ってました。
Ｃａｆｅだけでも楽しめます！
手作りのケーキやプリン クレープ等もあります。
ランチでもおじゃましてみたいぜぃ。
chanoshita Patisserie et Bistro
札幌市白石区菊水５条３丁目５-１１
TEL 011-887-8273
月曜定休
OPEN 11：00～22：30
Lunch 11：30～14：00
Dinner 18：00～
南円山【地球防衛軍】
Posted by ちぇき on 2007年10月24日(水) 00:26
Ｅ．Ｄ．Ｆ☆地球防衛軍☆Ｅ．Ｄ．Ｆ
南円山の飲食店がズラ～っと?! ４軒並ぶ一番南側の古民家に・・・
アメリカンフードを求めて行ってきました。
その名も 地球防衛軍
前から気にはなっていたがお店を探しても・・・見つけられなくて
数ヶ月前やっと発見！
なんと・・・たまに通り過ぎていた場所にお店はありました。
（あたくし・・・気がつかなさすぎでした ￣ー￣; ）
勇気を出してドアをあけて地球防衛軍に入店♪
一軒家を手作り改装した店内
テーブル席とカウンターがあり
アメリカンな雑貨がところどころに飾られてます。
ＬＯＶＥ☆ＢＥＥＲ やっぱ SAPPORO黒ラベル
ギネスやバトワイザー等の樽とボトルビールも数種類ありました
あとカクテル等も豊富です。
ワインもあったりして･･･。
そして
一番食べてみたかったチーズバーガー!!!
ポテト付をオーダーしたら･･･
イギリスのフィッシュ＆チップスばりの
チップスてんこ盛り
バーガーもかなりのボリューム！
ハンバーグがすごく大きくてジューシー
しっかりとした下味付きのお手製ハンバーグ。
パンとの相性もバッチリでまいう～です
ジャンク好きにはたまらないお店でしたd(ゝc_,・。)♪
※他のフードも色々と充実してそうでした。
ピザやスパゲッティやサラダや期間限定物もありました。
あまりのボリュームにフライドポテトを残してしまった。。。
ごめんなさい。
バーガーは完食しました。
美味かった！ご馳走様でした!!!
地球防衛軍
札幌市中央区南6条西17丁目2-6
TEL 011-302-0001
OPEN 18:00～2:00
水曜定休
gourmet garden ＣＯＵＳ ＣＯＵＳ クスクス
Posted by ちぇき on 2007年10月2日(火) 02:07
映画 恋とスフレと娘とわたし を観に行く途中
１時間くらい時間があったので
gourmet garden ＣＯＵＳ ＣＯＵＳ クスクス
映画を観る予定だったので水分は控えめに･･･
グラスde赤ワイン
お箸＆ジャコの冷奴
お豆腐サッパリしていて美味しい～
タコライス＆生春巻き
生春巻きは２本が通常品ですがお１人様でしたので
１本にしてもらいました。
かな～りボリュームあって･･･
タコライスを残してしまった･･･すみません。。。
居心地のいい空間でした★
時間が無くて急いでいたので次回はゆっくりとおじゃましたいです!!!
gourmet garden ＣＯＵＳ ＣＯＵＳ クスクス
札幌市中央区南２条西５丁目
TEL 011-219-0567
OPEN 17：00～23：00
日曜定休
土・祝日不定休