『手打ち蕎麦』タグの付いた投稿
手打蕎麦の たぐと
Posted by ちぇき on 2011年7月30日(土) 07:55
手打蕎麦の たぐと
ずーっと行ってみたかった
たぐとさんにやっと行けましたー（嬉）
憧れの天せいろ！いただき☆
これは前半の天ぷらとお蕎麦
美しき更科
前半の天ぷら
後半の天ぷら
野菜が変わりましたー
美味しい。
後半のお蕎麦もきましたよー
追加で蕎麦コロッケ
ベシャメルソースにそば粉を使用しているんだって。
お蕎麦の味がします。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
手打蕎麦の たぐと
札幌市西区西野１条３丁目２－２
TEL 011-663-6733
OPEN 11：00～15：00
17：00～21：00 （ LO 20：00）
※お蕎麦が売切れ次第終了あり
木曜・第三水曜定休
艸庵
Posted by ちぇき on 2011年7月16日(土) 09:26
艸 庵
ぶらり休日
昼下がり。
まったりお蕎麦いただきました。
ここのお店は開店当初から
何度も目の前を通り過ぎていましたが・・・
今回お初なのです。
日本酒練習中です。笑
あづまみね（小）とお通し
ざる豆腐
オリーブ油とお塩でいただきました
お塩のアクセントがお豆腐の旨味をぐ～んと引き立てますねぇ。
手挽き蕎麦
独特な濃厚つゆ。
基本そばだけで食べることがあるのでこのくらいでも十分満足な量です。
（つゆは少ないです。〆に蕎麦湯どっぷり入れてもしっかり味があるくらい甘め濃厚）
手挽きなので蕎麦の独特の歯触り感があります。
ごちそうさまでした。
艸 庵
札幌市中央区大通西２３丁目２－２５
ラメール円山公園１Ｆ
TEL 011-622-2202
OPEN 11：30-14：00
17：30-」21：00
水曜・第三木曜定休
錦水庵
Posted by ちぇき on 2011年6月11日(土) 10:43
錦水庵
きんすいあん
計画から1年8ヶ月。
一時はお蔵入りか？とも思われた
錦水庵でお蕎麦酒計画不意に実行。
着いたら１時間待ちでした。
人気ですねー。
まずはビールとそば焼きみそ
そば焼きみそ うまー
そして あたくし ぽん酒練習中。
そば焼きみそと合うのねー
天ぷら盛合せ
お蕎麦は２種類食べたかったので合盛に☆
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
錦水庵
きんすいあん
夕張郡栗山町錦３丁目９３番地
（小林酒造内）
TEL 0123-73-7171
OPEN 11：00～16：00（お蕎麦がなくなり次第終了）
火曜定休
http://www.kitanonishiki.com/index.htm
地鳥と手打ち蕎麦 かるいち
Posted by ちぇき on 2010年9月15日(水) 06:43
地鳥と手打ち蕎麦 かるいち
先日ぶらーっと歩いていたら
あれれ?! 某フレンチのお店が･･･焼鳥と蕎麦屋さんになってるー?!
しかも かるいち ってなんか見たことあるけど
お蕎麦やってたっけ？？？
なーんて思いながら早速おじゃま。
９月に入って西18丁目エリアに引越ししたばかりだそうです。
手打ち蕎麦を始めたらしい。
お通しとビール
なんだかお通しの数が半端なくあるんですけどーびっくり。
焼鳥は奥から ぢどり（川俣軍鶏） 豚精 純鶏（じゅんけい）
なんだか焼鳥もボリューミーなんですけど･･･
純鶏は親鳥で歯ごたえがあります。（歯の悪い方注意です･･･）
噛むと旨味がギューっと出ますね～
しいたけ
ど～ん！想像よりデカッ！
やまいも
梅わさびをつけてサッパリと
こちらもボリューミー
お蕎麦食べたかったんですけど･･･
お腹苦しくてギブ。
次回は配分考えながらお蕎麦をいただきたいものです。
ごちそうさまでした。
地鳥と手打ち蕎麦 かるいち
札幌市中央区北２条西１７丁目１－２０
TEL 011-614-5556
西18丁目エリアは軍鶏激戦区?!（２店舗しかなけど･･･）
そば処 花蕎．
Posted by ちぇき on 2009年11月19日(木) 00:10
そば処 花 蕎．
先週オープンしたお蕎麦屋さん花蕎．（かきょう．）
たまたま歩いてたら
あれれ？こんなところにお蕎麦屋さんなんてあったっけ？？？
てな感じで発見。早速入ってみました。
やはり もり からいただきますか。
更科ちゃんです。
お兄さんが毎朝打っているらしいです。
蕎麦の余韻が素敵。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
オープンしたてで慣れてない雰囲気ですがそこはご愛嬌で。
場所はラーメンてつや本店の向かいに登場。
内装も手作りらしいです。。。
そば処 花 蕎．
札幌市中央区南７条西１３丁目２－１
TEL 011-513-8115