黒松内報告・小間旅館

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年12月3日(月) 14:03

黒松内出張の時は
よくお世話になる

小間旅館さん。

お料理、
美味しい＆ボリューム大です。

泊まりなので
ビール飲んじゃいました。

ゆず大根、
さっぱりしていて
お気に入り♪

他にも
小鉢がいろいろあったのですが
食べてしまう＆おしゃべりで
写すのを忘れました。

定番のベーコンの横には
新製品のスペアリブ♪

帰り道は
あちこち寄り道して
お買い物したり、

お土産を頂いたり、

黒松内行きの道中も
楽しんできました。

今回の黒松内での様子は
リンク集の「黒松内ガーデンのブログ」でも
近いうちに
報告があると思いますので
そちらもぜひご覧ください♪

お留守番のラビッヂは、

お友達が
日中様子を見に来て
くれていました＾＾

http://karino-herb.com

黒松内報告２

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年12月3日(月) 13:48

リースつくりの後は
クッキングです。

自前のハーブオイルや
ピクルスの持参もありました！

秋に仕込んでおいた
ハーブビネガーシロップや
ハーブ醤油を使って
数品作ります。

みなさん手際よく
さささっと調理が進んでいきます。

ハーブガーデンそばの
八重桜を摘んで
春先に作っておいた、
桜の塩漬けと桜塩を使って

おにぎりも完成です。

鶏肉の他にも
厚揚げを使っての1品も♪

黒松内産の
かぼちゃとじゃがいもの
ハーブミックスサラダも
美味しくできました。

たまちゃん持参のハーブオイルは
ぺペロンチーノに～

忘年会の始まりです♪

数年前から始まった
黒松内町でのハーブ講座、
今年の春からは
ガーデン作りも加わり、

育てる、収穫する、保存する、使う～
理想的なハーバルライフの実践を
実現することができました。

春からの活動の様子をまとめた
小冊子も完成していました。

暮らしに役立ち、
潤いを与えてくれるハーブの魅力を
ハーブの会のメンバーと一緒に
これからも
発信していきたいと思います。

たくさんの活動アイディアが
でていたので
春からが楽しみです♪

デザートには
ミントジュレ添えのアイスクリーム。

ハーブの会のみなさま、
教育委員会のみなさま、

お疲れ様でした！
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黒松内報告１

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年12月3日(月) 13:33

今年最終の
黒松内1泊出張から
帰ってきました。

自称晴れ女、
行きも帰りもばっちり快晴♪

帰り道の羊蹄山には
帽子雲。

道中のおやつ。
さっぱりしていて
おいしい野菜バー。

今回は
黒松内ガーデンプロジェクトの
ハーブの会のメンバーが集まり、

ガーデンで収穫、
保存しておいたハーブ、
調味料などを使って
リース作りとクッキング忘年会です。

たくさんのハーブが
きれいにドライに♪

自宅の庭から持ち寄りの
ほうずきや
森から収穫したまつぼっくりなども
加わり、素敵なリースが完成しました。

同じ材料でも
作り手のよってかわる作品。

収穫したハーブなどを使って作る
贅沢なリースとなりました。

つづく

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