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札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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札幌在住のハーブコーディネーター*かりのあさのが楽しいハーブイベント情報や暮らし日記を綴ります。


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ハーブビネガー作り教室

20110613-06.JPG

今日は
みんなの丘で
ハーブの摘み取り体験付きの
ハーブ教室♪
朝は雨でしたが
曇りに持ち直しました。


元気に育っているハーブたちの
香や味を確かめながら
みなさんで摘みとりをしていきます。

          「まだガーデンにいたい~~」という声がでて
          なんだかうれしかったなあ。

              実際に育っている様子を見て、摘んで
              すぐに使う教室ができるって
              説得力があり、
              ほんとにありがたいことです。

   ガーデンのハーブはこれからもっと大きく成長して
   1ヶ月後には自分の背丈をこえるものもでてきますよ^^


20110613-07.JPG

立派な道産木材を使った
多目的施設の中で
ハーブビネガー作りです。

ひとりひとり、
それぞれに入れるハーブの量が
違うので味もそれぞれです^^





20110613-08.JPG

割り箸でつつくと
ハーブの香りがより
あがってきますよ~
の声に
皆さん、ごんごん!



20110613-09.JPG

今回は
男性2人の参加もありました。
てっきりこの実寮のスタッフと
思い込み
お手伝いをお願いしてしまい、
ごめんなさい!




20110613-10.JPG

おいしいハーブビネガーが
できあがりますように♪

見た目が美しいので
ラベルはなし。


2週間後ふたを
あけるまで
楽しみですね^^


http://karino-herb.com

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