ジェノベーゼ作って石窯ピザ講座でした♪

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年9月7日(土) 14:08

今日は
滝野すずらん公園の森エリアで
ジェノベーゼを作ってから
石窯でピザを焼くという
スペシャルな講座♪

くらしの花園ハーブガーデンから
バジルの大鉢を移動してもらい

いろいろな種類のバジルを使って
つくりました。

まずは
私が
見本を作ります。

バジルのほかにも
ラビッジやタイムなどのハーブをいれるのが
ポイントです。

いくつかのグループに分かれて
オリジナルジェノベーセ作りです。

摘みたてのハーブは
香りが強くて
とてもおいしいジェノベーゼが作れます。

ピザの生地作りは
森エリアでいつも活躍している
森クラブのボランティアスタッフが
担当です。

生地ののばし方をおしえてもらい
トマトソース、
できたてのジェノベーゼをのせて・・・

石窯で焼いてもらいます。

このピザ、
すばらしい＾＾
絶品でした！

パスタに絡めて頂く
試食もありました。

スタッフのみなさま、
森クラブのみなさな、

準備からずーっと
ありがとうございました。

おいしく楽しい講座でしたね♪♪

今日の講座の様子は滝野日記でも紹介されています。
http://www.takinopark.com/nikki/?p=6349

http://karino-herb.com