札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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ルスツ豚



先日、黒松内の帰りに
ルスツでルスツ豚を購入しました。
蘭越産のしいたけも~




半分は焼き肉に、

残りは豚丼に。

ほんとに味わい深い
ルスツ豚、

しいたけもとても美味しいし、

上にのっているネギは
ニセコ産ですが
柔らかくて甘くて驚きのネギでした。







さらさら雪で
気温が低いですね。

公園でフリスビーで
遊びました。


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プラスチックなので
寒いと
フリスビーの破損も増えます。。。

ラビッヂの
クリスマスのプレゼントは
フリスビーにしよう!

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スープポット



気になっていた
スープポットを購入してみました。

2時間位で
おかゆもできて
ちょっと、これはおもしろくて
しばらく楽しめそう♪


20121208-01.JPG

シャトレーゼの
生チョコ大福。

こちらも
リピートしそうです。


20121208-02.JPG

甘いもの食べたら
しょっぱいもの。。。

「お漬物できてるから
いらっしゃい~」と
ご近所さんからお電話♪

畑で育てた
大根と高菜のお漬物、
おいしいな~


20121208-03.JPG

寒いときは
洋服2枚重ねで
公園で遊んだみふぃ。

深雪の中も
こいで走っていた
スーパーおばあちゃんだったな~





20121208-04.JPG

ラビッヂ、
見習おうね!

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さらさら雪

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今日はさらさら雪、
お散歩のあとに
ボール遊びのラビッヂです♪


20121207-06.JPG

庭にでると
必ずカー子がやってきて

ラビッヂが遊ぶ様子を
すぐそばで見ています。

たぶん、
庭木の隙間などに
カー子はごはんを
隠しているので

監視していると思われます。。。

20121207-07.JPG


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家に入ったら
お約束、
ソファーゴーゴー!


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そして
ごはんを食べたら
眠ります~

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ニセコの野菜で



ニセコの道の駅で
野菜を購入しました。

いろいろな色の人参と
ビーツ♪


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細めに切って
さっとお湯にくぐらせてから
ビニール袋にいれて、

赤シソビネガーシロップを
入れて
30分くらいおいたら完成!


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さっぱりしたサラダ、
お漬物、マリネ、ナマス、のような
おかず1品に^^


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ビーツは
皮をむいて
ラップに包み冷蔵保存で2週間くらいは
もちますが

長期保存したい時は
使う大きさにカットして
さっとゆでて冷凍すると
いいですよ。

ボルシチが有名ですが
きれいな色を利用して

混ぜごはん(滝野すずらん公園で
秋に行われた、梅木さんとのコラボ塾で
紹介されたメニューがつくれますよ♪)も
おいしいです~


20121207-04.jpg

野菜好きのみふぃ、
いつもコンテナのトマトを

勝手に味見していたなあ~

来春からは
トマトは私の口にはいるのね。

けど、
それもまた
ちょっとさみしいな。

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心もおなかも大満足♪



朝から荒れ模様ですが
今日は
土屋ホームモデルハウス会場で
ハーブ教室でした。

卓上飾りを作ってから
ランチタイムです。




思い思いに
みなさん、たのしくおしゃべりしながら
作っていきます。









心もおなかも大満足!

来年1月の
土屋ホームモデルハウスでも教室は
大人気の
カイロとアロマのコラボですよ~

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