冷麺とミスドとハーブ醤油

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年6月14日(火) 16:06

ひさしぶりに食べた
冷麺。

するする～っと
入ってきて
食欲のない時にも
食べられます。

ハーブビネガーを入れると
さらに美味しいかも！
持ち歩かねば。

ミスドの
抹茶黒蜜ゼリーなんとか、、、
（忘れちゃってごめんなさい）

アシスタントと
打ち合わせしながら
食事と甘いもの満喫＾＾

最近は打ち合わせを
しながらの昼食が多いかも。

頭を休めて
食材をかみしめながら
食事をしないと
体によくないですね。

西区民センターでの
ハーブ教室、

今日はハーブ醤油を作って
アレンジ料理です。

みなさんは
ハーブが大好き。
そんな気持ちが
ひしひしと伝わってきます。

たくさんの種類の
ハーブを詰め込み

おいしいハーブ醤油を
仕込みます♪

このキャップ形式の
瓶は
どの教室でも
大人気です。

ハーブの香りを
オイルに移し、
そして
スープのだしにも使います。

調理室においしそうな匂いが
たちこめていました。

ハーブ焼きうどんと
スープの完成。

みなさんあっという間に
完食です。

今日もまた
ラビッジとフェンネルの
ファンが増えました！

私のハーブ教室は
いつも内容も試食も
盛りだくさん＾＾

ハーブの魅力を
たくさん伝えたくて
ついつい欲張りに。。。

たくさんの中から
自分がやってみたいことから
チャレンジしてみてね♪

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うれしい問いあわせ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年2月15日(火) 08:28

１月に発売された
ＢＩＳＥＳ・７０号。

１０５Ｐ～１０９Ｐの
「ハーブで冬も健やかに」に
普段使いの楽しいレシピを
紹介させていただきました。

毎日のように
福岡、長野、横浜、
山口などの方々から

うれしい
問い合わせの電話
がきています。

　　このレシピは、違うハーブでも代用できるのか？

　　　　　　　　作ってみたらとっても美味しかった～
　　

石鹸のレシピはいつ載るのか、、、

　　　　　　　　などなど、予想外のお電話に驚くと共に
　　　　　　　　とても嬉しく、
　
　　　　　　　　　　　　盛夏号（ＮＯ・６７号）に紹介させていただいた
　　　　　　　　　　　　ハーブでつくる防虫液を、仕込んでいた方もいて
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　九州や関西のほうではばらの新芽が
　　　　　　上がってきているので、そろそろ防虫液の出番だそうです。

　　　　　みなさん、どうもありがとうございます♪






北海道での戸外越冬は
むずかしい椿。

今頃関東地方では
きれいに咲いている頃かな。

昨日、自宅教室に
ママと一緒にきたＳ君。

今回で２回目。
微妙な距離感があったけど、、、、

すぐに
みっふぃとラビッヂと
楽しく遊べるように
なっていました＾＾

同じくママと一緒にきた
Ｒ君。
前回から
ワンコのおもちゃが
すっかり気に入って

おもちゃを全部だして
（写真後方に、、、、、、）
入っちゃいました。

ママたちは
アロマの魅力にとりつかれ♪
お目目がきらきらでした＾＾




教室での食事は
焼き豚と白菜のライスサラダ

ハーブ醤油で味付けしたお肉たちに
ハーブビネガーの入った
ドレッシングをかけて～

楽しい時間でした♪


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美しいチョコレート

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年1月15日(土) 11:04

うつくしいチョコレートが
打ち合わせの時に出てきました。

ガーデン監修依頼主の
ケーキ屋さんのオーナー手作りです＾＾

うつくしく、おいしく、
人を幸せにするチョコレート。
ご馳走様でした♪

最近すっかり頂き物のお菓子に
埋もれて暮らしています、、、

母のシフォンケーキ。
新しいエスプレッソマシーンで
カフェラテを作ってもらい
おやつタイム。

実家にある、
おじいちゃんの仏前から
もらってきたおやつも。。。

もりもとのクッキー。
トマト味、なかなか面白い♪

おもしろい、といえば大好きだった
おじいちゃんの生前の思い出。。。

電話で

　　　私「おじいちゃん、こんにちは。元気？
　　　　　　おかあさんいるかな？」

　　　　　　　　　　　　おじいちゃん「あ～？？おじいちゃんは～今
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとりぼっちだよお～」
　　　
　　　私「おかあさん、でかけてるの？
　　　　　さみしい？じゃあそっちにいこうか？」
　　　　
　　　　　　　　　　　　おじいちゃん「そうかい～待ってるよ。」

　　　車で５分くらいの実家に到着。
　　
　　　おじいちゃん「あれ？あっちゃん、どうしたの～？」

　　　　　　　　　　　　　私「おじいちゃん、さみしかったの大丈夫？」
　　
　　おじいちゃん「いいや、おじいちゃんは～なにもさみしくないよ～」

    　　　　　　　 私「？？？」
　　　　　　
　そして私はまた家に戻る、、、、
　　　　　　　これを何度かくりかえしました。
　　　　　　　懐かしい思い出＾＾




ラビッヂはおじいちゃんに
会ったことがありません。

犬が大好きだったので
天国にいるロンを
かわいがってくれているだろうなあ～

みっふぃは会ったことがあります。
「ずいぶん年取った犬だねえ～＾＾」と、

１歳頃のミッフィを見て
おじいちゃんのセリフ。

たしかにちょっとおばあちゃんっぽい
お顔の作りだけど（苦笑）

秋に仕込んだ
ハーブ醤油。

いいぐあいに熟成されていきて
大活躍しています。

お刺身など和食にもあいます。
今年はもっとたくさん作ろう！

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ハーブ醤油

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月9日(木) 14:03

「おねえちゃん、涼しくて
すごしやすくなってきたね」ラビッヂ。

「年寄りにはこたえるから
よかったわ」みっふぃ。

ママは今日は
ハーブ醤油の教室みたいよ。
みっふぃ。

サルビア属の
「晩秋セージ」
背丈が１ｍ近くになりワインレッド色の
花が秋になるころ咲きだします。

今日は土屋ホームさんで
ハーブ教室でした。

「ハーブ醤油つくり」
１６日（木曜）も行います。
若干空きがありますので
興味のある方は
かりのあさのＨＰへどうぞ＾＾

ハーブ料理でランチを兼ねています。
前回のレシピ、ハーブ酢シロップを使っての
お手軽料理が並びます。

監修先の
北の沢コミニュティガーデン
「みんなの丘」
クレオメが秋空に映えて
きれいです。

我が家のアピオスも
塀を埋める勢いで成長中。
甘い香りが漂っています。

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お役立ちです

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月1日(水) 10:39

昨年作ったハーブ酢シロップを
瓶に小分けしました。

いい感じにハーブの香りがうつり
まろやかでいいお味に。

飲むだけでなく
お料理にも大活躍です。

ハーブ酢シロップ作りの教室は
９月２６日、
１０月２日に
滝野すずらん公園でも行います。

「暮らしの花園」のハーブを摘み取り、
季節のフルーツを使って
自分だけのオリジナルを作ることができます♪

気になる方、、、
詳細は滝野すずらん公園ＨＰ
http://www.takinopark.com

または、
かりのあさのＨＰへどうぞ。



教室の生徒Ｇさんからいただいた、
呉羽梨。
みずみずしくて美味しい～♪

この梨でハーブ酢シロップや
コンフィチュールをつくります、とＧさん。
ハーブ教室でのレシピが
お役に立ってうれしい。。

ママ、この暑さは
いつまでつづくの？！
みっふぃ。

ま～ま～
おいかけてきて～～～

暑いのに
鬼ごっこに誘うラビッヂ。

早くおうちに
はいろうよ、、まま。

お昼ごはんは
「ハーブ醤油」で味付けの
焼きうどん。

簡単なのに美味しいのです。

そしてデザートは
フルーツケーキファクトリーの
プリン。
なぜ・・・？という安いお値段なのに
美味しいので
よく食べてしまいます。

甘いものの次は、、、

暑さで汗をかいた後に
水分と一緒に塩分、クエン酸をとりたい。

そんなときに
オススメです。

かりのあさのＨＰ
http://karino-herb.com