札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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みんなの丘


花新聞に、


みんなの丘の記事が
掲載されていました。

みんなの丘は
南区藻岩山の南斜面にある
コミニュティガーデン。

ガーデン作りの当初から
プランニング、監修で携わってきた
思い出深いガーデンです。





広いエリアに
思い切ったハーブがメインの
植栽からスタートしました。


南土木サンターや
多くの機関からの補助金を頂き
この実会のスタッフや通所者のみなさん、

メンテナンスサポーターのみなさんの
力が合わさり完成し維持し続けています。




「みんなの丘」という
このガーデンは
秋植えでスタートしています。







5年以上経ち
バラも大きくきれいに咲いている、と
聞いています。

監修が終了し
現在はメンテナンスサポーターのみなさまに
すべてお任せしています。


季節ごとに
どんどん表情を変えて
山々に囲まれたガーデンには
いつも涼しい風が吹いています。

オープンガーデンになっていますので
来春、
ぜひ足をお運びください。


これからも
地域のみなさんの
憩いの場所であり続けますように・・・。

みんなの丘HP
http://kita-dc.jimdo.com


http://karino-herb.com


さとらんどで


さとらんどでハーブ講座、
今回はアロマがテーマでした。

春から計4回、
いつも定員のご参加
ありがとうございました。

普段使いアロマを楽しむための
きっかけつくりをするのが
私の仕事のひとつでもあります。

ルームスプレーや
ハンドクリームを作る過程で
アロマやハーブののたのしさや魅力を
感じてもらえていたらうれしいです。




香りのブレンドは
みなさんに大好評!

手もすべすべになっているかな^_^



お仕事終わって
ひと息。

土曜日は久しぶりの
滝野すずらん公園での講座
ハーブクッキングソルト作りです。

紅葉も楽しめるかな。

http://karino-herb.com

アヒージョ


アヒージョ。

低温のオイルで煮込む料理です。
今が旬の秋刀魚で
作りました。



土屋ホームモデルハウスが会場の
ハーブ教室、
今日のメニューはアヒージョ。

香味野菜やハーブで
香りを出して
季節の野菜と一緒に。

名前だけ聞くと
??難しそう、と思いますが

行程はいたってシンプル。

オイルの種類や
香り付けでいろんなバージョンが楽しめます。


このオイル、
パンにつけて食べてるのも
オススメです。

参加されてるみなさんは
ほぼ毎月いらっしゃるので

すっかりハーブの達人です。

次回は11月21日木曜、
ハーブ風味のリゾットです。

http://karino-herb.com

アロママスク講座のご案内



風邪が流行ったり
空気が乾燥する季節になりました。

マスクを使う機会も増えますね。。

殺菌、抗菌効果を生かした
アロママスクを
作ってみませんか?

2種類のパターンを作って
お持ち帰り頂けます。

アロマには
興味があるけれど、よくわからなくて
という方、

いろいろ楽しんでいるけれど
安全に使う基礎的なことを知りたい、
という方、
ぜひご参加ください^^


会場は
ガーデンセンター花の牧場恵庭店。

参加費  1500円(ホットドリンク付き)

申し込み。問い合わせ先は
   0123-35-2321までお願いいたします。

http://karino-herb.com



健康的


六花亭で
まめおこわの定食。
なんとこれで1コイン、500円。
小鉢のおかずも
なかなか美味しいのです。

栗ぜんざいと
迷ったので
近いうちにリベンジに行こう。



六花亭に行く前には

真駒内エドウィンダン記念公園で
グリーンエプロンズの活動。

この日は冬支度。
大株に育った植物をバッサバッサとカットして
みんな、腱鞘炎になりそう。苦笑

こんなに大きく育ってくれて
どうもありがとう!



自分たちの背丈を超えていた
ガーデンも
カットの後はスッキリ。


紅葉とお天気に恵まれて
気持ち良く作業にできました。

ビビットなカラーのジニアのおかげで
引き締まったガーデンになった今シーズン。

落ち葉の会で作った
腐葉土を頂き、自然の栄養たっぷり!
関係各所からの取材も多く
5年間の活動が身を結んだ年でもありました。

みなさま、
メンバーのみなさん、
ありがとうございました。
お疲れ様でした。

来春まで充電ですね。

http://karino-herb.com

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