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赤シソ入りビネガー
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月25日(木) 14:22
今日は土屋ホームさんの
モデルハウスで
ハーブ教室です。
ハーブビネガーつくり、
今回は赤シソ入り♪
ほんのり色がついて
きれいになりますよ～
材料のフレッシュハーブは
朝採りです＾＾
フレッシュハーブがすぐ
手に届く場所にあるこの季節、
作りたいもの、
食べたいものがいっぱいです。
生徒さんたちも
だんだん、
ハーブ使いの達人になってきました！
庭に出てフェンネルやラビッヂが
大きく育っている様子を毎日見て
うれしくてたまらないの～とのこと。
その気持ちわかる～～～
試食タイム。
満面の笑みＲ君～
数年前はお母さんにおんぶされての参加だったのに
今では、他の赤ちゃんの遊び相手に♪
ハンギングに植えた紫キャベツ。
うまく開いて大きなお花のように育ちます。
この色合いが好きで毎年植えています。
１苗８０円くらいでこんなに楽しませてくれるなんて
お野菜の混植も魅力的ですね。
秋になったらドライフラワーにする予定です。
先日、なぜかふとタイヤに目が行き、、、
おや！空気が足りないぞ。。。
スタンドに行くと
口から空気が漏れていると判明。
部品を交換してもらいました。
タイヤ交換してから見ることも
なかった後輪。
毎日ちゃんと点検しなくっちゃ。
今日もしとしと雨。
お仕事からかえったらみふぃもラビッヂも
爆睡中でした。
雨の日はワンコも眠い？？
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ミニトマトよりミニトマト
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月25日(木) 08:38
ミニトマトよりも小さな
マイクロトマト。
鈴なりに実をつけるので見た目もとてもかわいい～
収穫もたくさん～♪
(採るのが面倒、というくらい？！）
先日、ホップを収穫しました。
１２月のリース教室などに使う予定でドライにしています。
自家製ホップを使った麦芽酒作りキットも
販売されていて手作りで「ビール風」を
作ることも可能みたいですよ＾＾
触ると、独特の芳醇な香り。
ホップは腐葉土ヤードなどにいれても
自然分解は難しいのでご注意を。
レモンバジル。
大きく育ったので
今日のハーブ教室で
ドリンクに使おう♪
バジルから想像できない
お味です。
今年もなつゆきかずらが
壁を覆っています。
おかげで車庫内の温度も高くならず
緑の力に感謝です。
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グリーンエプロンズともりのうた
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月24日(水) 15:09
今日はガーデンボランティア
グリーンエプロンズの活動日。
真駒内エドウィンダン記念公園の
メンテナンス、
ちょっと蒸し暑く感じる中
１時間位で終了～
今日は早めに終わらせて。
このあと楽しいことが
待っているから♪
アロニアもたわわに実っていました。
エドウィンダン記念公園は
大きな樹木に囲まれているので涼しいほうかもしれません。
今日はブレインズスタッフとともに
お疲れ様会兼ねたランチ会でした＾＾
定山渓鶴雅リゾート・森のうたです。
梅木さんに内倉さん、Ｍ氏も
忙しい中駆けつけてくれました。
ありがとうございます～～
ヤングコーンもありました。
いつ行ってもおいしいお料理、
おなかいっぱい食べて、、、
デザートにはもちろんワッフルも、
写真には写っていませんが
シャーベットをのせて頂きました♪
家に帰ったら
みふぃ、珍しくエアコンの真下で寝ていました。
ラビッヂ、
寝起きでボーっとしています。
熟睡モードの時間帯に
帰宅したのかなあ～
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グリーンエプロンズ、今日の様子を
アップしました。
「グリーンエプロンズ活動日誌」
http://green-aprons.jugem.jp
ホルモン食堂
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月23日(火) 22:58
先日、ホルモン食堂に行ってきました。
最近、肉食系です。
柚子味噌ホルモン、おいしかったです。
外に焼肉を食べにいくと、
セージを入れて食べたいな、とか
ハーブビネガーをかけて食べたいな、とか
思ってしまいます。。。（苦笑）
食事をしながらも無意識に新しいメニューを考えてしまう、
職業病ですね。
すこしリラックスしてみます。
キムチ系も欠かせません。
おいしいですね♪
やはりこのときも新しいハーブお漬物メニューが頭をよぎります。
そして、忘れないうちにケータイにメモです。。。
やっぱりリラックスできていません（苦）
デザートにシャーベット！
カシスとゆず。
このときばかりは無条件に
「おかわりしたい♪」と思えたのでした。
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ポワソン・ダブリール
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月23日(火) 09:23
南区川沿の国道２３０号線の旧道にある
ポワソン・ダブリールさん。
ソフトクリームを目当てに
立ち寄りました。
濃厚なのに
さっぱりとした後味、、
そしてボリューム大です。
エキナセアが咲き出すと
秋が近づいてくるような
気がします。
朝夕はひんやりですね。
近所の街路マスの
ななかまどや桜の葉が
赤くなってきました～
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