みんなの丘は晩夏の雰囲気

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月22日(月) 18:49

北の沢コミニュティガーデン「みんなの丘」。
すっかり晩夏の雰囲気になっていました。

私たちの背丈をかる～く越えて
フェンネルは青い実をつけ始めていました＾＾

いろいろなハーブを収穫したあと、
ポタジェで野菜も収穫します。
スイスチャード、ピーマン、ナスなどなど。

室内でＢＢＱの準備です。
たくさんの野菜とお肉をハーブで風味つけして
おなかいっぱいいただきました♪

ポタジェのレタスが
クリスマスツリーのようになっていて
かわいかったです。

みんなの丘は見学ができます。
藻岩山の南斜面にあり、涼しい風が吹き抜ける素敵な場所です。

今日のハーブＢＢＱ講座の様子を
東海大学の吉村先生が動画にアップしてくださいました！
よろしければご覧ください＾＾
http://vimeo.com/28001970

みんなの丘ＨＰhttp://kita-dc.jimdo.com

かりのあさのＨＰhttp://karino-herb.com

大好きプリン

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月22日(月) 10:35

小さい頃に母が作ってくれていたプリンの味に似ていて
美味しい♪
おそばの丼くらいの容器で
プリンをいっぱい食べたいです。

今日は「みんなの丘」ガーデンで
ハーブバーベキュー講座の日。

摘みたてハーブで美味しいゴチソウ♪

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スイカを収穫

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月22日(月) 10:24

庭の柵で空中栽培していたスイカ、
１つ目を収穫しました♪

ロンにお供えしてから冷やして。。。
皮は黄色だけど中は赤い。
そして、
甘い～～～～～～～＾＾
おいしかったです。

食べつくしたと思っていたバジル、
またのびてきてくれました。

おりこうさん♪

僕もおりこうさん～
　　　　　　　　ラビッヂ。

みふぃ、
今日もラビッヂ先生の
お耳の診察を受けたようです。

おみみがひっくりかえっていますよ。

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ハーブ教室4つお知らせ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月21日(日) 10:28

ハーブバーベキュー講座

８月２２日（月）１３時～旧道茶屋（みんなの丘ガーデン摘み取り後、室内で）

８月２７日（土）１０時半～滝野すずらん公園（野外、炭火で）

大好評・ハーブビネガー作り
８月２５日（木）１１時～土屋ホームモデルハウス（北２４条ＳＴＶハウジングプラザ）





応用無限！ハーブ醤油作り


９月１日（木）１１時～
恵庭えこりん村内・花の牧場

　定員のこりわずかの教室もありますので
お早めにお問い合わせください＾＾

応用がきくハーブの簡単使いをマスターすれば
毎日の料理がちょっと楽しみになるかも。。。♪♪


問い合わせ先、料金等は
かりのあさのＨＰ
「今月の教室」または「年間スケジュール」バナーにて
ご確認ください。　　http://karino-herb.com

ブルーベリーで

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月21日(日) 10:06

今年も仕込みました。
ブルーベリーのビネガーシロップ♪

どんなハーブを足そうかな～
１ℓ容器で作りましたが自家用、教室用に
他にもいろいろ仕込んでいます。

ツルウメモドキの実があちこちに。

敷地に自生していたツルウメモドキは
デッキに向かってどんどん成長を続けています。

緑にかこまれた空間つくりをしている私の気持ちを
理解しているかのようです。。。

リースの材料にもなるので
がんばって成長してね＾＾

先日、お世話になっている業者さんのハーブ圃場で
エリソン（ケーキ屋）さんのお庭作りで使うハーブの下見を
してきました。
広い敷地にハーブの畝が続きます。

ちょっと外国っぽい雰囲気。。

その業者さんの敷地内で「物置」として使われている石山軟石の建物。
そこに自然に絡む植物、
「物置」にしておくのもったいない～

我が家の白ナス。
みふぃの食害から免れて大きくなってきました！
何してたべようかな。

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