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野菜っていいな
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年3月3日(木) 09:15
黒松内での
講座終了後に
野菜中心のお店に
つれていってもらいました。
「我つま」さんという
素敵なお店です。
酒盗あえと果実酒。。。
運転するのでお酒は残念。
なんと、お店に入って出迎えてくれたのは
前日、ハーブ講座に参加されていた方！
この日も参加したかったけれど
料理の用意でいけなかった、、とのこと。
ごめんなさい（苦笑）
次から次に
美味しいく、そしてボリュームのある
１品がでてきます。
夏の間は畑で育てた
野菜を使い、
冬、足りないときは
各地の名産野菜を
お取り寄せしているそうです。
無農薬の畑で育った
じゃがいものスープ。
手作りこんにゃく、
生麩あげ。
ただ、ひたすら
美味しくいただきます。
えびの
レンコンはさみ揚げ。
ひとつが
かなりの大きさです。
ミントの葉も
のっています♪
さっぱりとしたマリネ。
キャベツの、
このきれいな黄緑色、
春を感じます。
しめに、ご飯。のほか
こんなにたくさんのおかず。
ご飯は桜海老が入っていて
「おかわりしてね」と
言っていただきましたが
おなかがいっぱいで
断念。
講座に参加された方も
一緒の食事会で、
講座の感想や
普段のハーブとの関わり、
黒松内ライフなど
話は盛り上がり。。。
もう１泊してもいい位？！
たのしい、充実した時間を
過ごさせていただきました。
今後も黒松内のみなさんの、
なちゅらるハーブライフのお手伝いを
させていただきますね♪
初夏の頃、
札幌へのツアーをぜひ＾＾
ハーブの名所をたっぷりとご案内いたします～
本日、すべて
食べ物ネタです。
お土産に頂いた、
和菓子。
３月らしい雰囲気と
「甘くないのに
すごく美味しい！」和菓子に
目からウロコ。。。
食べるのがもったいない、と
思いながら完食。
また食べたい、、、
地方発送しているかな。
黒松内方面に行ったら
ぜひ、みなさんも♪
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おひなさまと黒松内・報告３
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年3月2日(水) 10:03
盲導犬協会の
募金箱のワンコが
おひなさまに
変身していました＾＾
もうすぐ
ひなまつりですね。
みっふぃも
３月うまれの
お雛様♪
ラビッヂは
御内裏様。。。？
春が近づいてきて
毎年恒例の
お耳痒い痒いが
始まってきました、、、
さて、
黒松内・報告３です。
黒松内２日目の２７日は
春からの
ハーブ、お庭の愉しみ方を
パワーポイントで
紹介です。
８０枚以上用意したので
１時間近くかかりました。
白い壁がスクリーン♪
とてもきれいに映っていました。
その後は
ハンドクリーム作り。
好きな精油をブレンドします。
精油の安全な使い方や
効能などをしっかり
説明します。
理科の実験みたいで
たのしい作業です。
できあがったクリームは
みんなのオリジナル♪
手がすべすべに
なりますように。
２日間にわたる３つの講座がこれで終了と
なりました。
たくさんのみなさんに参加していただき、
ハーブやアロマに対する熱意や興味を
ひしひしと感じて帰ってきました。
日々の暮らしの中で
どんどんハーブやアロマを取り入れて
愉しんでもらえたらいいな。と思っています。
オリジナルの、クリームやお漬物、料理、
マッサージオイルでの効果？など
みなさんのその後の様子をおしらせくださると
うれしいです。
コメント、お待ちしています♪
また、近いうちに
お会いしましょう♪
楽しい時間を
ありがとうございました。
講座終了後に
すてきな野菜料理中心のお店に
連れて行っていただきました。
美味しい和菓子のお店もあり、、、
明日つづきをアップします＾＾
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黒松内・報告２
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年3月1日(火) 15:47
黒松内・報告のつづきです。
マッサージオイル作りのあとは
夜７時から
しょうがビネガークッキング♪
調理室で準備していると
翌日行われる
柔道大会で出される
ラーメン準備の方々と
一緒となり
しょうがビネガーの浅漬けと
物々交換＾＾で
お茶碗ラーメンをごちそうに＾＾
クッキング開始～
しょうがも
立派な
ハーブであることを
説明しながら
どさんこワイドの
ほしざわ先生のように？！
調理していきます。
しょうがビネガーは
重宝しますよ、おすすめです。
食べ物は
人を和ませてくれる、、、
みんなでパクパク
しょうがに感動して
すっかり話が盛り上がり、、、
白いご飯もあれば
よかったですね＾＾
この日の講座２つが
完了です。
昨年秋に行った
ハーブ酢シロップ作りに
参加された方が
あれから自分のオリジナルを
熟成中、、、と
持参してくれました。
愉しんでもらっていたんだ、と
わかると
私もうれしい♪
この日は小間旅館さんに
宿泊です。
おかみさんに
やさしいおかあさんのように
出迎えていただき
美味しい夜ごはんを満喫です。
アシスタントKさんと一緒に
修学旅行並みの楽しさを味わい
黒松内のみなさんの元気と優しさを実感。
Iさんの「飲むことはスポーツ！」を思い出し
ニヤニヤしながら
この日は就寝となりました。
つづく
このブログをアップしながら
美味しい飲み物。
リンゴ酢に漬けてあったレモンに
はちみつ、セージを入れてお湯を。
はつみつはマヌカハニー。
２日間、講座と修学旅行並みの
おしゃべりしっぱなしで
ハスキーボイスになってしまい
メンテナンス中です。
明日２日は
藻岩下地区・やさしいまちづくり実行委員会主催の
「ハーブと花壇つくり研修会」です。
今後の花壇の方向性や管理方法、
収穫したハーブの簡単利用法などを
お話したいと思います。
地域のみなさんといっしょに私も
藻岩下地域の歩道階段脇の
植栽に
一昨年から関わっています。
教会や、ロマン亭などがある
あのエリアです＾＾
この活動をされている方々は
とってもパワフルでいつも楽しそうです。
みなさんにお会いするのを
楽しみにしています～♪
そして同日同時刻に（ブッキングしてしまいました）
今年度の市役所前コンテナ植栽についての
打ち合わせがあり、
グリーンエプロンズのメンバー
Oさん、Aさんが出席してくれます。
よろしくお願いします！
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まいろふぇ発売と黒松内・報告
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年2月28日(月) 10:37
北海道の
花生活雑誌
「まいろふぇ」
3-4月号、発売です＾＾
「ハーブで愉しむ３６５日」
今回も
お役立ちレシピが
いっぱいですよ～
さて、黒松内での
ハーブ講座に向かい
黒松内・道の駅に
立ち寄ります。
目的は、、、
やっぱり
まずはベーコンです。
さっそく購入＾＾
前回、売り切れで
食べれなかった
念願の石釜焼きピザ。
４種類のチーズのせ、を
注文。
アシスタントと２人で
おなかいっぱい
幸せいっぱいの
Mサイズで１６００円！
食後には
忘れてはいけない、
ソフトクリーム。
コクがあり
甘すぎなくって
美味しい♪
町民センターに向かい
「添別ブナ林自然環境保全活用
事業振興協会」
主催の
ハーブ講座、スタートです。
まずはアロマ。
マッサージオイルつくりです。
たくさんの方々が
熱心にお話を聞いて
くださいます。
最初は緊張していた空気も
アロマのおかげ？か
徐々にうちとけ
ハーブティーをのみながら
ハーブ座談会に＾＾
つづく。
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黒松内でわいわいハーブ
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年2月27日(日) 19:23
２６日、２７日と
黒松内で町民のみなさんと
ハーブでわいわい３つの講座を
楽しんできました。
昨年秋に続き、
顔なじみの方々に再会、
みなさんの熱心さと
あたたかいおもてなしに
すっかり甘えての２日間でした。
楽しかったことが
いっぱいあったので
数日かけて
アップしたいと思います。
ご参加いただいた多くのみなさん、
教育委員会のみなさん、
まずは、
ありがとうございました。
無事、札幌に到着しました。
みっふぃ、
ラビッヂ、
ただいま～♪
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