過ごしやすくなりました

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年8月3日(火) 22:33

朝夕はすこし涼しくなって
北海道らしくなってきました。

庭のハーブたちは
どんどん成長中。

エキナセア。
このハーブには免疫力を上げる効能があります。
私は夏バテ予防にティーを愛飲。
庭にあるハーブにそんな効能があるとわかれば
見る目が変わる！？

ラビッヂはオーブントースターが大好き。
いつもチ～ンとなるまでそばを離れず凝視。

遊ぶのも大好き。
こーして、あーして、、、

ラビッヂ、いつまでも子供ね。
ミッフィのつぶやき。。。

昨日の野菜はラタトィユになりました。
ハーブをいっぱい入れると
とっても美味しい♪

いただきもののパウンドケーキと
シナモンたっぷりのコーヒーでおやつタイム。

明日は何たべようかな。

オープンガーデンにいらした方々が
味見して「甘い♪」と口々に言う、
イエローベリー。
この子のおかげで急にみなさんと
距離が縮まる不思議。。。
味や香りって理屈なしなのね。

今日は同じ時間帯にいらした見学の方々２組が
デッキで一緒にお茶を飲み、帰りに一緒に寄り道する展開に。
オープンガーデンの魅力、「交流」ですね＾＾




http://karino-herb.com

楽しい休日ブルーベリー狩り編

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年8月2日(月) 05:59

待ちに待った、ブルーベリー狩り♪

小金湯温泉の近くにある
「福島農園さん」

１０年来のお付き合い、
毎年お世話になっています。

ブルーベリーもハーブ。
みなさんご存知、目の疲れに効果があります。

ぶどうのよう。。。
木によって甘さの種類が違うのです。
桃風、ミント風、ぶどう風、、

みなさん夢中です。

こんなに大粒♪

福島さんいわく
「採るポイントは
それぞれの木の実の味見をして
気に入った味の木で腰をすえて採る、
不必要にあっちこっち移動しない、
そうすると美味しいブルーベリーが食べられる」

なんだか人生観に通じるものが。。。

かかしもおしゃれさん。

彼らも味見。
「はやくちょーだーい」

夏の味覚にありがとう♪


http://karino-herb.com

ここもハーブガーデン

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年7月28日(水) 16:58

今日は真駒内エドウィンダン記念公園の
ガーデンメンテナンスの日

この公園のガーデンは
ボランティア団体「グリーンエプロンズ」が
植栽、メンテナンスをしています。

植栽して今年で3年目の花壇。
今年の暑さも手伝って生育良好,
ハーブが主体のガーデンが、公園入り口付近３箇所と
トイレがある近くに２箇所あります。

メンテナンスしているメンバーも
絵になります。

グリーンエプロンズは
メンテナンスに参加してくれる仲間を
募集しています。
月に２回、１時間程度です。

詳細は
グリーンエプロンズ活動日誌をご覧ください。
http://green-aprons.jugem.jp

今日の我が家の庭のハーブ。
ハーブゼラニウムとパイナップルセージ。

近くを通るといい香り♪

http://karino-herb.com

癒しのハーブガーデン

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年7月27日(火) 22:30

監修先のひとつ、
南区北の沢にある、癒しのハーブガーデン「みんなの丘」です。

福祉施設の敷地内にあり
3年前から作り始めました。
地域の方々との交流、コミニュティを目的とした
コミニュティガーデンです。

ここで育っているハーブの摘み取り体験ができる
ハーブ教室があります。
南区川沿にある「旧道茶屋」が会場です。
8月はハーブとフルーツのお酢シロップつくり。
暑い季節に効果的にお酢をとれるすぐれものメニューです＾＾

詳細は狩野亜砂乃のHP,または
南区のフリーペーパー「ハナプレス」を
ご覧ください。
南区はハーブをつかったみどりのまちづくりが
盛んな地域なのです。

このガーデンにはたくさんの方々の思いが
つまっています。
主にお馴染みのハーブがメインに植えられ
まわりの山々の景色にとけこんでいます。

手作りのベンチと
野菜とハーブの寄せ植え。
スイカもはいっています♪

アナベルもきれい。


ガーデンの帰りに
お豆腐屋さんに寄りました。

ここの
よせ豆腐とがんもが大好き。

毎日蒸し暑いですね、
みなさん、体調を崩さないように。

明日はグリーンエプロンズの活動日。
真駒内エドウィンダン記念公園のガーデンの様子を
お伝えしますね。

狩野亜砂乃ホームページ
http://karino-herb.com


ハナプレス
http://www.ha-na-planning.com

日々の出来事

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年7月26日(月) 21:24

道新のかわら版に庭の記事が載ってから
問い合わせ、見学が一気に倍増して
驚いています。

いらっしゃいませ。
わたしはみっふぃです＾＾

いらっしゃいませ。
ぼくはラビッヂです＾＾

やさしく声をかけてくださるお客様が大好きな彼らは
嬉しいようです。



先日、
まいろふぇの連載
「狩野亜砂乃のハーブで愉しむ365日」の取材撮影がありました。

撮影中のカメラマンを撮影する、、、ふふふ（笑）
ハーブ料理にドリンク、アロマ関係の内容盛りだくさん。
8月25日発行、楽しみにお待ちください♪



ある日の食卓。

えびのお寿司にフェンネルを
のせてみました。
相性抜群です。
お庭に育っているハーブをちょっとのせて
楽しんでみませんか？

少し前の庭の様子。
今シーズンは
ハニーサックル（ロニセラ）がたくさん咲きました。
この花は夜になると香りが強くなるのです。
昼間には出会えない香りに会いに
ナイトガーデンにでるのもいいかも。


http://karino-herb.com