札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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かわいいハーブジュレパフェ



今日は滝野すずらん公園で
くらしの花園ハーブらいふ講座、

ハーブジュレのパフェ作りでした。

ハイビスカス、
レモンバーベナ、
ミントの3種類のジュレです。




ジュレをどうやって作るか、
説明をして・・・





くらしの花園ハーブガーデンに
飾り用、ハーブドリンク用のハーブを
摘み取りにいきました。




ガーデンは花盛り!






たくさん摘み取って
デコレーションします。




美味しくてきれいな
パフェの完成~

暑いときに
ぴったりですね!




ハーブらいふ講座では
ハーブドリンクバーもついてきます。

ハーブ酢シロップも
いい感じに熟成されてきました♪

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イカスミ麺のあんかけラーメン



イカスミ色の真黒い麺が
みえていませんが、

体が温まる、
あんかけラーメン。

歌才自然の家のレストランで
頂きました。

そして、もちろん、
ハーブドリンクも♪

ハイビスカスゆず茶風味、
疲れがとれますね!

ごちそうさまでした。

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今日もチェック



毎朝の日課となりつつある、
実なりものチェック、
とまと編。

柵がおいてあって
思うようには食べられないのだけれど・・・




室内の窓から
眺めるとこんな感じのみえるラビッヂ。

いろんな角度から眺めて
確認中!?

この集中力、
すごいね。



みふぃおねえちゃん、
操ってるね?
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今日のおやつ

20130731-18.JPG

庶民の味方、
シャトレーゼのチーズケーキ。

濃すぎずさっぱり♪

モチベーションを保つため、
おやつはとっても大事・・・

チコリ珈琲と一緒に
頂きました。

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ハイビスカスとローゼル



今日はNHKの夕方のニュースで
旬をむかえたハーブの活用法を
紹介するコーナーがありました。

滝野すずらん公園で
開催されているハーブらいふ講座の
様子が流れ、

その中で、
ハイビスカスのジュレの原料は

みんなが知っている
あの赤い花の
ハイビスカスだと紹介されました(!驚!)。

が、

ご存じのかたも
多いと思いますが


ハイビスカスティーとは
「ローゼル」という別の種類の花の
つぼみやガクの部分を使ったものです。

あの赤いお花を使っても
クエン酸が豊富な
「ハイビスカスティー」にはなりませんので
ご注意ください~。



多くの方から
そうだった??と連絡を頂きました。

放送を見ていて
私もびっくり!でしたが
みなさん、
お知らせありがとうございました。







ハイビスカスつながりで・・・・

黒松内町の歌才自然の家で
7月からメニューに登場した、

ハーブドリンク3種類。
1杯につき10円、
ハーブの会の活動費として寄付を頂いているのですが

7月分は
なんと100杯もお飲み頂けたとのことで
1000円分のご寄付を頂きました。

みなさま、
どうもありがとうございました!





引き続き8月も
どうぞお試しください♪

ちなみに
今のところ
一番人気はハイビスカスゆず茶
だそうです。

夏の疲れを
クエン酸がとってくれるからかな?

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