札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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31日は恵庭・花の牧場へ行こう♪




8月31日(日)11時~
   えこりん村内、花の牧場でハーブ講座です♪

    ハーブ石鹸作りをしますよ^^


ハーブティーを使って
   粘土のようにこねてつくる石鹸です。

   オリーブ館前庭のハーブやお花を積んで飾りつけをします。
   お子様の夏休みの自由研究にいかがですか?

   
   石鹸作りの参加費は1000円です。


8月4日にはエッセンシャルオイルを使った
  肌水作りの教室もありますよ^^

   
  肌水作りの参加費は1500円です。


申し込み・問い合わせは
     花の牧場  0123-35-2321

みなさまのご参加お待ちしています^^

http://karino-herb.com

 

区民センターのハーブ講座5回目




さあ、
今日は西区民センターの
ハーブ講座5回目です。

ハーブ酢シロップを作り
2品簡単料理をしました。






まずは瓶のふたを
かわいくアレンジします。

容器もかわいくしなくっちゃね♪






簡単炒め物も
作っちゃいます。






2品とも
3種類の味付けをして
食べ比べです。

みなさん
ちゃちゃっと手早く、

すっかりハーブ料理が
板についてきました^^












ハーブ酢シロップの
味見も
楽しく、盛り上がり。。。

一番人気は
ブルーベリーミント。






みなさんの作品。

早く美味しくなりますように♪



http://karino-herb.com

ハーブ生春巻きの教室

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今日は
西区民センターで
ハーブ講座3回目。

フレッシュハーブを
使っての
生春巻き作りでした。



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まずは
作り方を説明します。

とはいっても
簡単なんです(笑)




20110621-06.JPG

具材の準備に
とりかかります。

フレッシュハーブがいっぱい!
この時期ならではの
メニューです。



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もちろん茎なども
無駄にせず
スープのダシに使います。



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連続講座なので
参加者のみなさんも
仲良くなって
和気あいあいです♪

20110621-09.JPG

違うテーブルでも
準備はすすみます。



20110621-10.JPG

具材をあれこれ
組み合わせて
巻いていきます。

かわいい生春巻きが
たくさんできて
美味しくいただきました^^


ハーブ生春巻きは
7月の旧道茶屋ハーブ教室でも行います。

詳細はかりのあさのHP
今月のハーブ教室、または年間スケジュールバナーへ。

http://karino-herb.com

元気な町・黒松内①



週末は
黒松内町に招かれ
ハーブ講座を2つ
行いました。

土曜日は
ハーブ防虫液作り。
黒松内のみなさんは
とっても元気♪

たくさんのみなさんのご参加
ありがとうございます!





以前から参加してくださる
方々もいて
黒松内に行くのが毎回
楽しみになっています。

みなさんハーブに
だんだん詳しくなってきています。





マスキングテープで
瓶をデコレーションします。

中身はみんな同じですが
瓶はそれぞれ雰囲気が違い
どれもかわいい^^


みなさんのお庭で役立ちますように。




講座の後に
黒松内の町を案内して
いただきました。

知らない場所や名物が
たくさんあったことに
びっくり。


オートキャンプ場は大盛況、
どこも、公共施設の
敷地内の草刈は完璧!

そして何より町のみなさんが
元気で温かい。。。





道の駅で
もちろん食べます^^

ベーコンとニンニクのピザ。
講座の前なのに、ニンニク。。。

ハーブ防虫液作りでも
ニンニク使うからいいね♪と
アシスタントと納得して満喫しました。

つづく

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冷麺とミスドとハーブ醤油



ひさしぶりに食べた
冷麺。

するする~っと
入ってきて
食欲のない時にも
食べられます。

ハーブビネガーを入れると
さらに美味しいかも!
持ち歩かねば。






ミスドの
抹茶黒蜜ゼリーなんとか、、、
(忘れちゃってごめんなさい)

アシスタントと
打ち合わせしながら
食事と甘いもの満喫^^

最近は打ち合わせを
しながらの昼食が多いかも。

頭を休めて
食材をかみしめながら
食事をしないと
体によくないですね。





西区民センターでの
ハーブ教室、

今日はハーブ醤油を作って
アレンジ料理です。

みなさんは
ハーブが大好き。
そんな気持ちが
ひしひしと伝わってきます。





たくさんの種類の
ハーブを詰め込み

おいしいハーブ醤油を
仕込みます♪

このキャップ形式の
瓶は
どの教室でも
大人気です。









ハーブの香りを
オイルに移し、
そして
スープのだしにも使います。

調理室においしそうな匂いが
たちこめていました。



20110614-05.JPG

ハーブ焼きうどんと
スープの完成。

みなさんあっという間に
完食です。

今日もまた
ラビッジとフェンネルの
ファンが増えました!



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私のハーブ教室は
いつも内容も試食も
盛りだくさん^^

ハーブの魅力を
たくさん伝えたくて
ついつい欲張りに。。。

たくさんの中から
自分がやってみたいことから
チャレンジしてみてね♪


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