土屋ホームモデルハウス会場のハーブ教室

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年6月27日(木) 14:41

土屋ホームさんのモデルハウスで
おいしいハーブ風味のジャムソース作り。

素敵なキッチンでの
クッキング講座は豊かな時間を
共有できます＾＾

昨日の試作は
とびきり美味しくできたので(笑）
今日は張り切って
レクチャーしちゃいます！

いちごとブルーベリーのジャムソースに
たっぷりのミントを投入です。

え？そんなにいれるの？？と
思われがちですが
フレッシュハーブなら安心して
たくさん入れてください。

食べたあとに口の中に広がる
ミントの風味に
みなさん笑顔に♪

その笑顔をみるのが
私の一番の充実感！

作り終わったら
ランチタイム。

すっかり仲良しの
参加者のみなさん、
話が盛り上がります～～

来月はハーブパテ作りです。
詳細は
かりのあさのＨＰ
年間スケジュール、
または今月のハーブ教室でお知らせいたします。

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頑張れ老犬　ホタパパ写心展

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年6月27日(木) 07:44

　　　　　　　　　　　　　　　　　　みふぃphoto  by　　ホタパパ

６月２８日(金)～３０日(日）
アリオ札幌　ペットタウンテンテンで

ホタパパの写心展が開催されます。
１０時～１８時(最終日は１７時まで）

入場無料です。

今回の札幌会場は
シアワセのガーデンに。

ハーブの香り漂う会場つくりの
お手伝いをさせていただきました。

みなさま、
ぜひ足をお運びください。

搬入用のコンテナのチェックも
ほぼ完了しました。

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思い通りには

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年6月27日(木) 07:43

今日の
たきのすずらん公園・くらしの花園。

日陰エリアのハーブたちのほうが
ぐんぐんと大株に成長している様子。

日当たりのよい、
花を楽しむエリアの成長がいまひとつ・・・

予想しているようには
すんなりいかないのが
ガーデニングの醍醐味、

どうすればいいのか
考えるのが私の仕事！

こちらのエリアも
ダントツの成長っぷりです。

次々に
花が咲き続け・・・

シックなオレンジの
チェリーセージ。
他にも
白、クリーム、イエロー、サーモンピンク、
バイオレットなど
たくさんの色のチェリーセージが
植えてありますよ。

空とほぼ同じ色の
ボリジ。

白花のボリジも
ありますよ＾＾

グリーンエプロンズ活動日誌
更新しました。
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講座の準備いろいろ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年6月26日(水) 13:48

木曜、金曜と続く
ハーブクッキング講座の準備中。

まずは
ジャムソースの試作です。

ジャムソースなので
長期保存には向きませんが

糖度も低いのでヘルシー。


地物の「けんたろう」という
香りのよいいちごと
冷凍で保存しておいたブルーベリー。

最高の組み合わせです＾＾

マグマのように
ぐつぐつです。

ハーブの風味を移す方法は、、、
講座でレクチャーいたします♪

こちらは
金曜に花の牧場で行われる
ハーブ風味のピクルス講座の試作。

かりのさんちのハーブビネガーを
ぜいたくに使った漬け液を作っています。

おいしいですよ♪

何を何度作っても
講座の前にはできるだけ試作をするように
しています。

新たな発見もあり
さらに美味しくなるヒントもあるからです～！

昨年の６月の
ほたちゃんとみふぃ。


金曜からのホタパパ写心展にむけて
明日の夕方からコンテナの搬入が
はじまります。

今日のうちに
ハーブたちをチェックして
万全のコンディションで
送り出したいと思います。


写心展には
みふぃのパネルも展示されることになってます。
涙がでて
お仕事にならなかったりして・・・・・・！？

アリオ札幌テンテンで
金曜から開催です。

みなさま、ぜひ足をお運びください。

会場のハーブは
ぜひ、触れてみてくださいね。

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実家うどん

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年6月26日(水) 00:03

仕事の道中、

お昼ごはんがたべたいの。
と
実家にメール。
そして寄る。

大好きなうどんだ～

シェフに頂いたカブは
お漬物になって登場。


ハーブビネガーと
ハーブ酢シロップで味付けしただけなのに
ものすごくおいしい！

ハーブっていいね＾＾
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