エリソン

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月9日(土) 07:27

フランス菓子エリソン。

西岡から数年前に
石山にお引越ししてきました。



オーナーは
こだわりのお菓子を作ります。

移転オープンと同時に
作ったハーブガーデン。

2年を過ぎ株が大きくなり始めて
見応えするようになってきました。

地中のごろごろ石との
たたかいからはじまったガーデン作り、

監修期間を終了して
我が子をお嫁に出すような気持ち。

これからは
オーナーに手によって
どんな風になっていくのか
楽しみです。

http://karino-herb.com

ハーブ好きの講習会

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年9月3日(月) 14:22

今日はハーブ好きのお仲間が
集まっての講習会でした。

初対面のみなさまですが
「ハーブが好き」という
同じキーワードがあるので
楽しい時間に♪

みなさんでガーデンも散策しました。

会場はエリソン。
ルバーブやフェンネルを使った
ひんやりデザートやドリンクが
登場しました。

越冬方法や管理の仕方など、
たくさんの質問が。

たくさんの失敗から学んだ
あれこれをお話させていただきました。

福島農園さんの
ブルーベリーと
庭でとれたミントやフェンネルを使って
ビネガーシロップも作りました。

ハーブ好きのみなさんのこと、
きっといろんな種類を作って
楽しむことでしょう♪

楽しい時間を
ありがとうございました＾＾

朝日カルチャーセンターでの
秋講座の募集が始まりました。

人気の内容の３つを
予定しています。

会場は地下鉄でのアクセスが便利な
ホテルの４階です。

みなさまのご参加
お待ちしています。

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エリソン・イベントいろいろ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月12日(木) 08:45

エリソンで
スペシャルギフトセットの販売を開始しました。

店頭にディスプレイされていますので
ぜひご覧ください♪


エリソンでは７月２６日（木）１９時～
Esprit（エスプリ）郷愁の旋律・
ギターとバイオリンのコンサートも開催されます。
カフェコーナーでの生演奏です♪

ただ今チケット販売中、
おつまみ菓子と飲み物付きで１５００～２０００円です。


そして、、、
エリソンでは
業務多忙につき（美味しいお菓子とケーキの製造が
おいつかない？！）
菓子製造スタッフを募集しています。

２０～３５歳位（男女問わず・経験者希望）だそうです。


これらの情報は
エリソンＨＰに掲載されていますので
興味のある方はぜひどうぞ～



エリソン店長ブログも
こまめに更新されていますよ
http://www.herisson.jp


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ハーブとスウィーツのオイシイ茶話会

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月4日(水) 12:42

３日は
エリソンで
ハーブとスウィーツのオイシイ茶話会でした。

オサナイミカさんの司会進行で
７名のみなさまとともに
美味しく楽しい時間を過ごしました♪





テーブルには
エリソンガーデンで摘んだ
かわいいお花たち。

男性３名、女性４名、
シェフやソムリエ、女性起業家、
ライターさん、
日本各地で活躍されている方、などなど
そうそうたる面々のみなさま！

１００マイルブログでおなじみの
yukihanaさんもいらっしゃいました。

コンフィチュール盛り合わせ。
詳細は
参加された方々のブログに
近々アップされると
思いますので（笑）

私のお気に入りは
フェンネルのゼリー♪







柚子のクリームタルト・フェンネル風味。
清水さんのつくった器で
いただきます。

この日のために
高山パティシエが作った
タルトを満喫です。


ハーブティーは
紅茶を数種類ベースに
スペアミントとフェンネルを
ブレンドした、
すっきりとした味わいのもの。

「ほんとは美味しい・ハーブティー」を
味覚で確認していただける、
とてもいい機会でした。

みなさんと一緒にハーブガーデンを散策したり、
私の独断と偏見ハーブまめ知識などを
お話させていただきました。

異業種の方々があつまり
とても楽しい茶話会だったのです。
また、こういった企画があればいいな～。
高山さん、頼みますよ♪

この、
柚子のクリームタルトは
大変好評だったので
近々、期間限定で販売されるようですよ♪

エリソンでは
ハーブの刺繍を施した
かわいい巾着とともに
かりのあさのブレンドの３種類のハーブティーも
お求め安い価格で販売をしています。

２～３杯飲める分が入っています。
ケーキとともに
ちょっとしたお土産に喜んでいただけると
思います＾＾








我が家の庭や
エリソンガーデンにあるハーブたちを
刺繍してもらったのですが

そのこたちの紹介も
ありますよ＾＾

オサナイミカのつぶやき
http://sapporo.100miles.jp/mikaosanai/

yukihana日記
http://sapporo.100miles.jp/yukihana/

エリソン
http://www.herisson.jp


かりのあさのＨＰ
http://karino-herb.com

暑さもパソコンも休憩

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年7月2日(月) 10:50

真夏並みの暑さも
一段落しましたね。

心なしか
お庭の花たちも
ほっとしているような気がします（笑）



私のパソコンも
今日から、
パソコン師匠のもとへ
点検修理にいくため

ブログの更新は
数日休みとなりそうです。

シャットダウンせずに
エンドレスに再起動して
働く気いっぱいのパソコン（困）

リフレッシュして
もどってきてね♪♪

７月３日はエリソンでイベント、
高山パティシエのタルトと
狩野のハーブティーのマリアージュを堪能していただく会です。
　（定員のためキャンセル待ちとなっております）

７月５日は
藤野地区センターで「ラクチンガーデニング」の講演会、
肩肘張らずに楽してたのしむお庭つくりのお話を
パワーポイントを交えながらお話します♪

７月７日は
滝野すずらん公園でラベンダー摘み取り体験付き、石鹸つくりです。
全国花のまちづくり大会で石鹸つくりに参加できなかったみなさな、
滝野すずらん公園での講座へ、ぜひお越しください♪

７月１３日は
ガーデンセンター花の牧場で「贅沢ローズの石鹸つくり」です。
こちらの講座では
高価なローズの精油やキャリアオイルをプラスした
優雅な石鹸をつくりますよ♪

滝野すずらん公園、
ガーデンセンター花の牧場での講座の詳細は

かりのあさのＨＰ「今月の教室」バナーヘどうぞ＾＾
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