ハーブ酢シロップ大活躍

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年6月12日(日) 11:44

作り置きしてある
ハーブ酢シロップたち。

飲むだけでなく
料理の調味料としても
重宝しています。

魚の味噌漬け、
さっぱりマリネなど
なんでも使えて便利。

今年もいろいろな種類を
つくろう～

数日間で
土が山盛りに！

蟻が働いています。
この下に巣が、、、？？
退治しなくては。

こぼれ種から３年目の
アルケミラモリス。

この花が咲く頃、いつも
雨が降って
葉っぱにころころと水が
たまる様子を見ると、

夏がやってくるなあ、と
思います。

同じ頃に
咲き始めるキャットミント。

よく見るとお花は
繊細な模様がついていて
芸術的。

ハーブのお花は
小さいものが多いけれど

ひとつひとつ
作りが細かくて
かわいいです。

ここ数日の暑さで
エアコンを使いました。

みふぃ、
エアコンつけてから
夏ばてしなくなったね。

お年寄りには
温度管理が
難しいんだよね～

ラビッヂ、
かさぶたが全部とれました。

もう薬のまなくてもいいかな、
ラッパもはずしていいかな、
先生に聞かなくっちゃ。

明日は
旧道茶屋のハーブ教室。
みんなの丘でのハーブの摘み取り体験もあります。

雨予報が気になる、、、
多少の雨でも摘み取りしますので
参加者のみなさま、雨具の用意もしてきてね♪



http://karino-herb.com

りんごのはちみつ焼き

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年11月1日(月) 10:39

りんごがいっぱいあるので
あったかデザートをつくりました。

ミントの葉を敷いて
カルダモンとりんごを並べ、
はちみつをかけ、
シナモンをおおめにふって
オーブントースターで焼くだけ。

あったかくて
ジューシー♪
シナモンは内臓を温めてくれる
漢方「桂皮」のことです。



私の仕事道具。
パソコンを仕事で使い始めて
まだ３年位の初心者です。。。
冬の間はお付き合いする時間が
長くなるので、また勉強します。

このテンションの低さ。。。
外は雨なので
散歩は、もうすこし小降りになってからね、と
言った後です。
ラビッヂ、若いから
外遊びしたいよね～

「そういえば、雨の時は
こんな格好で
出されちゃうんだよなあ、、、、」

もしかして、はずかしいのかな？！
ラビッヂ？

「あら、私好きよ。
この格好♪」
ミッフィは気に入っているのか
全然嫌がらなかったなあ。。。

冬の間もちょっとした外行きは
これでいこう！

こぼれ種で咲く
キャットミント。
和名は「イヌハッカ」。

猫と犬、どうやら
訳した人が間違ったようです。
切り戻すと１シーズンに３回位咲く、
お役立ちハーブです。

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