エリソン

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月9日(土) 07:27

フランス菓子エリソン。

西岡から数年前に
石山にお引越ししてきました。



オーナーは
こだわりのお菓子を作ります。

移転オープンと同時に
作ったハーブガーデン。

2年を過ぎ株が大きくなり始めて
見応えするようになってきました。

地中のごろごろ石との
たたかいからはじまったガーデン作り、

監修期間を終了して
我が子をお嫁に出すような気持ち。

これからは
オーナーに手によって
どんな風になっていくのか
楽しみです。

http://karino-herb.com

黒松内報告２

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年12月3日(月) 13:48

リースつくりの後は
クッキングです。

自前のハーブオイルや
ピクルスの持参もありました！

秋に仕込んでおいた
ハーブビネガーシロップや
ハーブ醤油を使って
数品作ります。

みなさん手際よく
さささっと調理が進んでいきます。

ハーブガーデンそばの
八重桜を摘んで
春先に作っておいた、
桜の塩漬けと桜塩を使って

おにぎりも完成です。

鶏肉の他にも
厚揚げを使っての1品も♪

黒松内産の
かぼちゃとじゃがいもの
ハーブミックスサラダも
美味しくできました。

たまちゃん持参のハーブオイルは
ぺペロンチーノに～

忘年会の始まりです♪

数年前から始まった
黒松内町でのハーブ講座、
今年の春からは
ガーデン作りも加わり、

育てる、収穫する、保存する、使う～
理想的なハーバルライフの実践を
実現することができました。

春からの活動の様子をまとめた
小冊子も完成していました。

暮らしに役立ち、
潤いを与えてくれるハーブの魅力を
ハーブの会のメンバーと一緒に
これからも
発信していきたいと思います。

たくさんの活動アイディアが
でていたので
春からが楽しみです♪

デザートには
ミントジュレ添えのアイスクリーム。

ハーブの会のみなさま、
教育委員会のみなさま、

お疲れ様でした！
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赤色きれい

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年11月13日(火) 11:00

庭先のドウダンツツジ、
きれいな濃赤に
染まってきました。

赤系の紅葉がきれいになることを
ついつい求めてしまうけど
なんでだろう。

黄色やオレンジ色も
かわいいのに（苦笑）

晴れたおかげで
１時間以上、のんびり
お散歩に。

こんな風に
じっくり向きあって
お散歩する時間があるのも
秋冬限定！

満喫しよう♪

数年前から黒松内町で
「ハーブのある暮らし」を楽しむ取り組みを
行ってきましたが、

先日の文化祭で
スタートからの活動の様子や
ハーブ料理の試食試飲など、

ハーブの会のメンバーが
発表してくれた様子が
黒松内ガーデンのブログに紹介
されていました。

黒松内ガーデンのブログhttp://ameblo.jp/kuromatsunai-garden/entry-11399052305.html

リース作り、
進んでいます～

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３０日は黒松内です

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年9月28日(金) 15:21

３０日は久しぶりの黒松内で
ハーブ講座です♪


先日の黒松内地方の
大雨では、町民のみなさまに
大きな被害がなかったと聞きほっとしています。

ガーデンは大丈夫かな。

１０時から
ガーデンメンテナンスのレクチャーや
摘み取り体験がありますよ。


町民センターに移動後、
摘み取ったハーブを使って
ビネガーなどを作ります。


午後１時からは
カイロプラクター目黒さとみ先生との
コラボ講座！

精油をブレンドしたマッサージオイルを作って
セルフマッサージを習います。

手足のむくみや
肩、首、腰など日頃の悩みを楽にする
自分でできる解消法を

目黒先生にいろいろ聞いて実践できる
内容の濃い講座ですよ。

参加費は５００円。
申し込み、問い合わせ先は
黒松内教育委員会０１３６－７２－３１６０

定員２０名（のこりわずかです）


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