札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

『ハーブガーデンプロジェクト』タグの付いた投稿

つづき



植栽のあとは
町民センターへ移動して
クッキングタイムです。

ハーブガーデンプロジェクトでは
ハーブガーデンで
育てたハーブを使って
クッキングやクラフト、アロマの体験講座も
行っています。

今回は
昨年から仕込んである
ハーブ酢シロップを使って
ちらし寿司。




ニンジンと一緒に
2升のお米を炊きます。




2種類のハーブ酢シロップで
酢飯を作り、
ゴマや焼き魚、小松菜や
油揚げなどを刻んで
混ぜていきます。




ドリンクとして飲んでも
もちろんおいしいので
みんなでお酢ドリンクを頂きます。





コンソメスープも一緒に
頂きます!
ハーブミックスソルトをお好みで
ふりかけます。








みなさん
またおいしいメニューを
考えてきますね♪




町民センター前の花壇も
植栽完了しました。
黒い花は(ペチュニア)
ここにありますよ~

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黒松内ハーブガーデン植栽



今日は
黒松内ハーブガーデン植栽日でした。

朝6時に出発、
9時半から作業開始です。

晴れ女、更新しました!(笑)





まずは
あたらしいメンバーも
増えたので
ハーブガーデンプロジェクトの
メンバーみんなの紹介と


昨年のガーデンから
反対側に増えた植栽エリアに
移植、株分けです。








簡単な手順の説明を
ひととおり行ったあとは

みなさん、
作業にとりかかります。
とっても手際よく
予想より早く進みました。

さすが活動2年目です!



ちびっこガーデナーも
たくさんお手伝い。







先日、
花の牧場で購入した苗も
植えこんで作業は無事完了。

素敵な
ボーダーガーデンが完成しました。

ガーデンも2年目に入り
メンバーの皆さんの意気込みが
パワーアップしているのを感じました。

頼もしいな~
うれしいな。


黒松内町内の東山スキー場
ロッジ前に
ガーデンがあります。

フットパスのコース内です。

きれいなガーデンの風景が
今から楽しみです。

今日はみなさん、
お疲れ様でした^^

つづく。

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お出かけ・お仕事編



仕事先は
黒松内。

もちろん、
道の駅に寄って
ピザを堪能します。




黒松内ハーブガーデンの
拡大に伴う
プランニングの楽しみ方の
レクチャーです。

会のメンバーが作ってくれた
希望リスト表を大いに活用して・・・




チョキチョキと
カットして・・・






図画工作の授業のようです!




植物の高さ別に
コマを作ります。




こんな風に
組み合わせをわかりやすく表して
みんなでイメージを
共有する作業です。

これは、
プランを決めるというより、
プランニングの過程を
「楽しむこと」が
目的です。






お互いが描いているイメージを
コマを使って確認できるメリットもあり、

不特定多数の方が
1つのガーデンを作るときに
もってこいです♪

こんなのはどう~?
これもいいね~♪

そんな風に
みなさんで楽しんでもらえたら
いいな。

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完売御礼!黒松内ビーフ天国での出店。



29日は
ビーフ天国会場で
ハーブガーデンプロジェクトメンバーのみなさんと
ハーブミックスソルトつくりの
体験出店ブースへ。

おかげさまで
昼過ぎには
予定していた100を越える140近くを販売し
完売御礼となりました。

お買い求めいただいたみなさま
ありがとうございました!







この日も朝から暑い中、
おいしいお肉をもとめて
たくさんの方々が会場いりです。




プロジェクトメンバーの仲間が
何度か集まり、
話し合いや準備を進めてくれました。







立派な看板も
作って
いただきました。











春から作り始めた
ガーデンのパネルも。

活動を紹介する
よい機会となりました。







テントのバックヤードでは
試食の準備がフル稼働、

「食べてもらえば
わかるはず」という
みなさんの思いは
しっかり伝わりました。

試食された方のほとんどが
ハーブミックスソルトを
作りに来てくれました♪






炎天下の中、
たくさんの方に
試食してもらおう、と

歩き回るプロジェクトメンバーたち。

メンバーのみんなが
事前に決めた役割分担のおかげで

トラブルもなく
スムーズに進みました。






黒松内ハーブガーデンプロジェクトの
活動として

出店を実現するにあたり、
ご協力、ご理解を
いただいた関係各所のみなさまと

暑い中がんばってくれたメンバーに
感謝の気持ちでいっぱいです。






販売が終了したら
もちろん、
ビーフ天国♪焼肉三昧、
ハーブミックスかけて!

楽しくて美味しくて
うれしい2日間でした。

ありがとうございました♪

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