レモングラス

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年4月13日(金) 11:55

アジアン料理に欠かせない
レモングラス。

レモンの風味がさわやかな
ハーブです。

自分で育てられますよ。
北国では１年草扱いですが

春に苗を買ってきて植えれば
葉っぱが育ってきます。

フレッシュで使い切れないものは
こんな風に小さな輪のように
編みこんで保存しています。

このままカップにいれて
お湯を注げばおいしいお茶に♪


レモングラスの苗は
え～？？？？というくらい
貧弱な状態なことが多いです。

イネ科の草なので(笑）丈夫なので
新芽が確認できるものを選べばＯＫで～す。

今日のおやつは
ギモーブ。

マシュマロ、みたいな、、、
美味しい♪

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