札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

『黒松内ガーデンのブログ』タグの付いた投稿

おでかけ・おいしい編



黒松内への
おでかけの中で
出会った
おいしいもの編。

高級シラスに
カレイ柄の手ぬぐい♪




本場九州の
皿うどん、
およばれしました!




甘酸っぱいカシスジャムとの
相性抜群のデザート。





手作りの
オレンジピールチョコ。

写真はないけれど
ルスツ道の駅で購入した
クレソンやお豆腐などなど~

お出かけには
おいしいものがセット♪


黒松内ガーデンのブログに
昨日の様子がアップされています。
http://kuromatsunai-garden/ameblo.jp

http://karino-herb.com

ほっこりハーブティー




(*今日は字がいっぱいです)

連日の氷点下気温の中
外を歩くと
空気がすっきり。

ほっぺが冷たくなる感覚は
若かりし頃
ボードをするため山に登ったことを
思い出させます。

温かい飲み物、
毎日
組み合わせ実験が始まりました。

今日は
レモンバームと緑茶のブレンドティー。

イライラするときや(笑)
食後のリラックスタイムに向いています。


リンク先の
黒松内ガーデンのブログにも
「世界一受けたい授業」の番組で紹介された
内容がアップされていましたよ~




ガーデンでは
ほったらかしていても
どんどん成長するレモンバーム。

花が咲く前の
柔らかい葉っぱが
おいしいです。

日当たりが良すぎると
葉が固くなるので
半日陰がむいているのかな。

手巻き寿司のときに
シソのように使ったり、

鮭のホイル焼きに
たくさん詰め込んだり

レモンの香りが楽しめます。


このレモンバーム、
増えてこまるのよね~と言われがちですが

精油になると
「メリッサ」という名前で
3ml1万円近い高価なものとなります。

ガーデンのレモンバームが
なんだか急に大切に思えてきませんか(笑)


こんな風に
ハーブは
お茶や料理に使ったり、
スパイスや、精油、漢方薬の原材料として

1つの種類でも様々な使われ方ができる
お利口な植物。
かわいいですね♪

http://karino-herb.com

pageTop