札幌市南区内で、地域の魅力アップ&情報発信に取り組んでいる「札幌シーニックバイウェイ藻岩山麓・定山渓ルート」の活動情報をお届けします。最新イベント情報など随時更新していますので要チェック!
by sminamiscenic
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オートリゾート滝野 石窯で焼く天然酵母ピザづくり
Posted by sminamiscenic on 2012年8月18日(土) 13:36
国営滝野すずらん丘陵公園内にあるオートキャンプ場「オートリゾート滝野」では、天然酵母ピザづくりを開催します。
世界自然遺産白神山地で採取され分離した野生酵母“白神こだま酵母”を使ったピザ生地は、独特の甘みや芳香性があって美味しい!直径15cmほどのピザ生地を2枚作っていただき、ピザソース、チーズ、ソーセージ等をトッピングしていただきます。それを、キャンプ場スタッフ手作りの石窯で焼いて食べていただくイベントです。
常連の参加者の方は、ご自分の好みの食材を持参してトッピングに加える方もいらっしゃいました。キャンプ場に泊まった朝に、ピザ作りに挑戦してみよう!
開催日:9月2日(日)、9月9日(日)
時間:8:00~
参加料:1組800円 (事前申込限定10組)
申込方法:電話で オートリゾート滝野
011-594-2121(9:00~17:00)
※このイベントは、キャンプ場宿泊者の方限定のイベントです。


