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ダイスケシンブン

おいしい日本酒と全道各地の話題を提供!ナンノコッチャ!

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2008年06月11日 の投稿一覧

釧路和商市場で勝手丼!

 釧路の台所、和商市場にて久しぶりに勝手丼を楽しみました。
 システムは至って簡単。ご飯を買って、食べたいネタをあちこちの店から勝手に選んでのっけます。

 観光客向けといえばそうなんですが、こういうのは楽しいですね!

 まずはご飯を購入。実はここから勝負が始まっています。

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 腹ヘッタ〜と大きいご飯を購入すると、上にのっけるネタも相応の量がないと見栄えがしません。
 予算とご飯の大小は密接に結びついています。

 まあ、あまりセコイこといわずに、あれこれネタを選びます。
 店によって、ネタも値段もいろいろ。市場内をぐるぐる回って研究します。「ウニはここだな!」

20080611-02.jpg



 おばちゃんは、「まだまだのっかるよ!」光線を発しながらネタを隅っこに寄せて盛っていきます。
 まだ埋まらない、色合いがちょっと、赤いのが欲しい、などとつぶやきながら市場内をうろうろします。
 そしていろんなネタをのっけて出来上がり。


 いろいろのっけたけど、ウニ一折りど〜んのウニ丼がいちばんお買い得かな〜?なんて思いながらわしわし食べるのでありました。

20080611-00.jpg


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