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ダイスケシンブン

おいしい日本酒と全道各地の話題を提供!ナンノコッチャ!

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『Food!』カテゴリーの投稿一覧

ヴルストよしだ@きたキッチン

 新十津川で美味しいハムやソーセージを手づくりしている「ヴルストよしだ」さんが、来週の火曜日(29日)まで、丸井のきたキッチンに来ています。新十津川のお店はこんな感じです。

 ハム・ソーセージ全般、なんでも美味しいのですが、ワイン好きにおすすめは、豚肉と豚レバーで作ったパテ・ド・カンパーニュ。



 それとパリ風レバーパテ。どちらもパンやクラッカーに乗っけて食べると赤ワインにぴったり!

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これはもうラーメンというより、えびどろという食べ物だなあ

 らーめん 麺のひな詩、ウワサの土曜日限定メニュー、「えびどろ」がとても気になっていました。
 だけどなあ、土曜日はこのへん行くことないしなんて思いつつ、先日、夕刻に店の前を通ったら、あれっ平日夜も「えびどろ」ありなの。

 ということでえびどろ初体験!



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vineria OZAWA(ヴィネリア オザワ) リザーブシートでスペシャルなディナー

 VとWの間には何があるのか。Valentine day と White day を一緒にしちゃって、たまにはリッチなディナーを!という夫婦の戦略があることはヒミツだ。

 そんなVとWの間に、リザーブシートという札幌のプレミアムレストラン予約サイトからプロモーション依頼がありました。

 こちらのサイトには通常のお店の予約には無いスペシャルなプランがいっぱいで、レストランのほかにもビューティーサロンなんかのプランもあります。

 はい、喜んでお受けいたします♪
 自分へのご褒美とツマへの感謝を込めて、今回はこのプランをチョイスしました。

「自分でオーダーした食材を巨匠が仕上げる至極のイタリアン(vineria OZAWA)」



 食材は「」でお願いしました。

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あぶら中華そば 山嵐雷文 真夜中の和風だし背脂拉麺店

 飲み会が終わって、終電にタッチの差で乗り遅れた。
 くっそぉ〜!ラーメン食ってやる!
 ということで山嵐黒虎、真夜中の部の山嵐雷文へ。
 あぶら中華そば、醤油味を注文しました。



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ぎょうざの宝永 狸小路店

 仕事中、突然餃子が食べたくなった。
 食べたくなったら大変だ。ちょっと油断すると頭の中が餃子で占拠される。

 耳を折って餃子ってやっても症状は改善されない。
 頭の中の餃子を消すにはもう食べるしかない。



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