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おいしい日本酒と全道各地の話題を提供!ナンノコッチャ!

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ヴルストよしだ@きたキッチン

 新十津川で美味しいハムやソーセージを手づくりしている「ヴルストよしだ」さんが、来週の火曜日(29日)まで、丸井のきたキッチンに来ています。新十津川のお店はこんな感じです。

 ハム・ソーセージ全般、なんでも美味しいのですが、ワイン好きにおすすめは、豚肉と豚レバーで作ったパテ・ド・カンパーニュ。



 それとパリ風レバーパテ。どちらもパンやクラッカーに乗っけて食べると赤ワインにぴったり!

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