スィート・ドゥ・バラック・カフェのホームメイドケーキ

Posted by ダイスケシンブン on 2008年9月8日(月) 15:49

　弟子屈町、川湯温泉駅のすぐ近く、バックにどーんと硫黄山が見えるところに、スィート・ドゥ・バラック・カフェがあります。






　ここのケーキが美味しいのですね。




　駅の中にある喫茶店オーチャードグラスのデザートはここのケーキです。

　これはオーチャードグラスで食べたガトーショコラ。
　ねっとりしたのチョコの密度感がとてもいいです。一緒に添えられたアイスも美味しい。
　先っぽがないのは、ちょっと食べてしまったから（笑）




　これはつい先日食べました「桃」。まるまるピーチ！




　半分に割ると、そこには元気な男の子が・・・なワケはなく、カスタードクリームが詰まっています。




　イチゴショートはこんな感じ。





　摩周湖方面にドライブの際には、是非どうぞ！

田んぼの真ん中で豚丼・そばセットを食べる　東神楽町　愉里の樹（ユリノキ）

Posted by ダイスケシンブン on 2008年9月5日(金) 23:21

　朝早い出張で一仕事終えて、東川町から東神楽町を抜け、旭川市上雨紛にあるクリーマリー農夢でチーズを買おう、と車を走らせていました。
　もうすぐお昼、おなかが空いてきました。
　今走っている道道東川東神楽旭川線（そのまんまやないけ！）沿いにはしばらく何もなさそうな気配。
　お昼どうしようかな〜なんて考えておりましたら、そば・うどんと書かれた幟を発見！

　ちょっと通り過ぎたところで車を停めます。
　田んぼの真ん中に、普通の住宅のようなお店がぽつねんとあります。
　後ろを振り返ると旭岳がこんなふうに見える道路の沿道です。

 


　他にお店も見当たらなさそうだし「まあ、ここでいいか」とやや消極的に決定。
　愉里の樹　ユリノキ。なんだか他人の家におじゃまするような感じがする玄関です。




　お店の中に入ってびっくり！そこには素晴らしい景色が窓の外に広がっているのでした。
　田んぼ！田んぼ！田んぼ！いいではないですか。





　メニューもリーズナブル。豚丼とミニそばセット、ウーロン茶つき（700円）を頂きました。





　しかしですな、せっかくのこの景色、そば・うどんで攻めるより、おにぎりを売りにした方があっているのに、とまたついつい余計なことを考えるのでありました。

摩周そば　レストラン牧場　これは見つかんないよ

Posted by ダイスケシンブン on 2008年9月5日(金) 00:16

　今年、弟子屈町商工会ではじめて製作した「てしかがまるごとガイドブック」。
　ジモティーしか知らないような通のお店が満載で、なかなか良い出来です。

 


　このガイドブックをみて、摩周そばを食べにＪＡ摩周湖が経営するレストラン牧場（まきば）へ行ってきました。弟子屈町の摩周そばは、生産量が少ないため広くは知られていませんが、知る人ぞ知るおいしいそばとして有名なんだそうです。

　他にも摩周そばを出すお店はあるのですが、なんでここにしたか？
　だって「え〜ここにレストランなんてあったの？わかりませんわ〜」という立地だったから。
　このガイドブックがなければ、その存在に気づかなかったでしょう。

　この建物の４Ｆに牧場はあります。



　よくよくみると、営業中ってこっそり出てます。出てますけど、通りすがりの者には「A-COOPがあるわ」で終わってしまいますね。


　しかも正面入口からではなく、建物の脇にあるちょいと薄暗いエレベータホールから４階に上がっていきます。
　つくづく「わかりませんって、この立地！」



　「摩周十割そば」の「盛」を頼みます。そば以外にも丼、ラーメン、カレー何でもあります。
　周りのお客さんは地元１００％。常連さんがいきなり「エスカロップ！」と注文。
　えっ、さっき見ていたメニューにそんなんなかったぞ？と思い再度メニューをチェック。やっぱり載っていない。
　（あとでちゃんと見たら載ってたとです）

 


　しかしここはそれでＯＫのようです。なんだかスバラシキ地元ワールドです。
　待つことしばし、おそばが出てきました。う〜ん、喉越しがいいです。歯ごたえもよく、美味しい。




　１階のA-COOPてしかがでは、摩周そばの粉、その名も「摩周粉」が売られています。そば打ちが趣味の方、こんどこちらで粉を調達してはいかがでしょう。




　そしてA-COOPの入口には、摩周そば焼酎「傍（soba）」というビンがディスプレイされていました。
　こちらは「10月初旬に発売決定！」だそうで、摩周そばは焼酎業界にも進出のようです。

元祖いぶきのラーメン　弟子屈町

Posted by ダイスケシンブン on 2008年8月27日(水) 08:02

　弟子屈町にありますラーメン屋さんいぶき。
　町の人の話では、今ススキノのラーメン横丁にも出店してる弟子屈らーめんの味の原形は、このラーメン屋さんなのだそうです。

　魚のだしも効いた濃厚スープは、油で湯気もたちません。
　麺はやや細目の縮れ麺。
　もうちょっと化学調味料を控えてほしい感じもしますが、美味しかったです。
　ごちそうさまでした。




弟子屈町湯の島１丁目２番３号
不定休
11:30〜14:00
18:00〜 1:30

シーニックカフェ摩周湖のエゾシカバーガー

Posted by ダイスケシンブン on 2008年8月26日(火) 21:23

　道の駅摩周温泉の横にあるシーニックカフェホームスイートホーム。
　弟子屈町での観光交通実験の期間中は、摩周観光文化センターにシーニックカフェ摩周湖として臨時出店です。

　ここの名物はエゾシカバーガー。
　このバーガー、エゾシカのパテはもとより、１週間かけて仕込んだデミグラスソースがまた絶品なのです。

　あつあつのパテにソース、これに冷たいしゃきっとしたレタスがあうのです。

　１個４００円。これは大満足！




　２個食べてもいいなぁ〜。
　パンもいろいろ売ってます。