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おいしい日本酒と全道各地の話題を提供!ナンノコッチャ!

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紋別つゆそば・・・

 紋別のつゆそば、食べてきました。

 ソース焼きそば+ラーメン正油スープ+天かす

 というジャンクな食べ物!





 さて、やや辛口感想となりますが、・・・


 しょっぱぁ〜いです。

 普通の正油ラーメンの麺が、しっかり味のついたソース焼きそばという感じです。
 もうちっと味付けを柔らかくしてほしいです。

 ソースと正油がケンカ。天かすの働きもいまいち。
 もうひとがんばりして欲しいところです。

 創作料理 蔵

 焼酎はいろいろ豊富なようです。今度は夜に行ってみようかな。
 

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