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麺屋高橋でつけ麺つるつる!

 月寒東にあります麺屋高橋。
 酔ってけ!ススキノさんのこちらの記事を読んでから行きたい行きたいと思うこと数ヶ月、本日ようやく行ってきました。

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 場所は昔で言う中央バス月寒ターミナルのすぐ近く。
 カウンターが7席にテーブル4席のこじんまりしたお店。店内は煮干しの香りでいっぱいです。
 今のところメニューはつけ麺・辛つけ麺、それにおさかな正油です。
 つけ麺は麺の量を1玉、1.5玉、2玉と選べます♪で、ここは迷うことなく2玉!
 注文作法はこちらの方の記事が詳しいです。


 麺が太いのですね。茹であがるのに10分ほど待ちます。
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 濃厚つけダレ。最後はスープで割って飲むのがまたよろし。
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 ぷふぁ〜食った食った!2玉、あっという間に胃の中へ。
 ごちそうさまでした。

らーめんひなた 味噌塩醤油

 弟子屈ラーメンのレポート写真をみた娘が「ラーメン食べたい、ラーメン食べたい」となりまして、澄川のらーめんひなたへ年越しラーメンを食べに行ってきました。

 味噌も 

 塩も  20081228-01.jpg

 醤油も 


 美味しいのでした。
 年末は29日昼の部まで、年始は1月3日から通常営業です。



弟子屈ラーメン 総本店

 久しぶりに弟子屈ラーメン総本店に行ってきました。
 弟子屈ラーメンは、札幌のラーメン横丁などにもお店があります。




 総本店は、弟子屈町の市街地の近くにあって、国道243号線に面して結構大きな看板を出しているのですが、となりのお蕎麦屋さんの看板がさらに大きくて、ついつい見落としてしまいます。

 今日は辛味噌♪
 ここは味噌も塩も醤油も好きです。
 美味しかった、ごちそうさまでした。



晩秋の紋別でとんこつ風ラーメンを食べる

 晩秋の紋別。落葉松が色づいていました。もうピークはすぎてオレンジ色に近くなっています。




 さて、地元の方に教えて頂いたラーメン西やさん。
 流氷砕氷船ガリンコ号の乗り場、オホーツク海洋交流館の中にあります。





 この立地。ガリンコ号が運航中は賑わうのですが、夏の集客が大変。
 そのため今まで何回もテナントが入れ替わっていたようなのですが、この西やさんがきてからは、夏でもわざわざ食べに来てくれるお客さんがいて、やっと定着したそうです。
 今回は塩ラーメンを食べました。





 美味しかったです!
 ごちそうさまでした。

ひがしかわ ラーメン蝦夷

 東川町、道の駅道草館ちかくにあります、ラーメン蝦夷。




 東川町では人気の店なようで、昼の12時過ぎに入りますと、もう席はほぼ満席でびっくり!
 なんでここにこんなに人がいるの?というぐらい混んでます。

 麺は細目の縮れ麺。
 なかなか美味しかったです。



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