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今宵の一本 天狗舞 山廃純米生原酒

 年度末、仕事がうりゃぁぁぁっとうなって迫ってくるので、ひぃぃぃと叫んでは逃げています。逃げる先はノム!ノム!ノム!
 ということで今宵は石川県の銘酒、天狗舞です。




 山廃の生は、酸味のパンチが効いたお酒が多いです。
 乳酸菌カルピスパァ〜〜ンチ!ってとこでしょうか。この天狗舞もかなり効いてます。

 これがええのです。黄身つくねにあわせるのもいいですね。




 わかさぎの唐揚げにもあいました。





 まあ、明日もがんばりますか!


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