『鹿肉』タグの付いた投稿
もうすぐ本格的な冬ですね
Posted by ダイスケシンブン on 2008年11月24日(月) 22:32
もうすっかり葉っぱも落ちた札幌。赤や黄色の落ち葉に雪。落葉松の落ち葉がなんともきれいです。
ずらりならんだ電線の鳩。
白糠町の馬木葉クラブのエゾシカ肉。1kgぐらいでよかったのですが、「これでいいよ」とその値段で倍近い大きさの塊をゲット。
クリスマスのときにローストにする予定。毎年の定番メニューになりつつあります。
そして日本酒の新酒の季節・・・。限定とかしぼりたてとか頭を悩ます季節の到来です。