サロン・デュ・ショコラ

Posted by ちぇき on 2012年2月7日(火) 00:30

サロン・デュ・ショコラ

いつも予習して行こう！と思うが実践できず…。

今年はショコラ・ショットバーだけで！と思い
スコッチ（フィンドレーター21年）＋ショコラ2個
飲み方はロックで。

もう少しクセがあればなーと思いましたが
（臭いのスキなので）
ショコラと一緒にいただくとマジックにかかりますねー
美味しい。


一杯で帰ろうと思ったんですけど
なんだか一杯じゃ足りない！
足が勝手に隣のサロンに移動。笑
ショコラ・カフェにてシャンパンとショコラのセット。
シャンパンが（エディアール）ブリュット・セレクション
となっていて銘柄が???
今年もドゥーツ?!←自信がないので字が小さい

ショコラはピエールマルコリーニのエスカルゴと
パティスリー・サダハル・アオキ・パリのセクシー
このチョイス自分にナイス。笑
セクシーはまさにセクシーなパッションフルーツの酸味が
超セクシー
エスカルゴは対象的に甘くてねっちょりマイルドで
どちらもシャンパンに合うわー

大満足!!
ごちそうさまでした。