『すすきの』タグの付いた投稿
CONTRASTE
Posted by ちぇき on 2014年1月1日(水) 20:33
CONTRASTE
10月くらいのランチだったかと思います。。。
シャンパンはルイ・ロデレール 白と赤は
フランソワ・カリヨンとルイ・カリヨンという面白いラインナップ
そして・・・雪みつの魅力を知る。笑
トマトと雪みつ
初めて食べた雪みつ・・・ここからどんなお料理に合うのか
ワインと共に雪みつも研究。笑
トマトの酸味に雪みつがあうのねー
ホタテのソテー カリフラワーのピュレ ベーコンのクロッカン
カッリカリのベーコンにホタテの相性GOOD
にゃんとホタテと雪みつの相性もよかったです。笑
パン２種
仔牛のソーセージチャウダースープ
やさしく温かくて美味しかった。
鱈のポアレ ジャガイモのピュレ 土ごぼうのスープ
鱈とごぼうとじゃがいもの旬な素材がベストマッチ
滝川産 鴨のロティ
鴨美味しい。
しかーし意外にも雪みつとの相性は想像ほどではなかった。
意外。
南瓜のデザート カフェ・コレット
カボチャの自然の甘さと
エスプレッソにコニャックをたら～んと入れたものがカフェ・コレット
うまーい。オトナのエスプレッソ。
美味しかったです。
ワインも楽しく勉強になりました。
あんど雪みつも。
ごちそうさまでした。
CONTRASTE
札幌市中央区南２条西１丁目6-1
第五広和ビル１Ｆ
TEL 011-242-3066
OPEN 18：00～24：00 (LO 23:00)
月曜定休
http://www.contraste-co.com/
雪みつ 北海道ミルク株式会社 FB
シュトーレンとチーズとワインの会 in Pinot
Posted by ちぇき on 2014年1月1日(水) 19:57
シュトーレンとチーズとワインの会 in Pinot
美味しい企画があると連絡がありまして・・・
超魅力的な企画だったので飛びつき出席!!
シュトーレンって実は食べたことがなくって
買っても・・・あたしの場合一気に食べるか冷凍庫に葬られるか・・・
どっちかだなぁ～なんて思っていた代物。
エグヴィブ ブーランジェリージン ブーランジェリーコロン
そしてアンシャンテさん（←今はないです）なんと贅沢な4種のシュトーレン
この４種類を一気に食べ比べられるなんて夢のよう。。。
４種４カラーそれぞれに個性があって魅力的。しあわせ。
そしてチーズ 大好きな ブリ オ グラン マルニエ
スティルトン アッペンツェラー 協働学舎新得農場ラクレット
コロンさんの普段お店には売ってない30ロット単位で販売のテーブルロール
美味しかったー
ピノさんのワインも次から次へと・・・ウフフ
お料理もパンも写真意外に出ております。
偶然お会いした小山内編集長が美味しくまとめております。
美味しくて楽しい夜でした。
ごちそうさまでした。
Pinot
札幌市中央区南６条西３丁目
第一すすきのビル２Ｆ
TEL 011-532-2021
OPEN 19：00～26：00
月曜定休
http://pinot-marche.jugem.jp/
カテゴリー: ディナー｜タグ: Pinot, すすきの, エグ・ヴィブ, シュトーレン, シュトーレンとチーズとワインの会, チーズ, ピノ, ブーランジェリーアンシャンテ, ブーランジェリーコロン, ブーランジェリージン, ワイン, 札幌
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焼鳥 餃子の店 池のや
Posted by ちぇき on 2013年10月13日(日) 09:24
焼鳥 餃子の店 池のや
８月某日 某所カウンターでピン呑みしていたら・・・
隣の方達に話しかけられ
酔っぱらい達の酔っ払いトーク炸裂。笑
話がはずんで～ 実は・・・
来月お店やるんですーってお名刺貰っちゃいました。
そんな酔っ払いの楽しい出会いを祝して?!行っちゃいました。
池のやさん
餃子好きだしー焼鳥好きだしー
なんといってもプリンス会館!!
おビールと冷奴
写真撮ってもいい？と聞いたら
いいけどその豆腐俺みたいに三枚目だから恥ずかしいと店主。笑
豚串はたれで
おいしー
鳥串は塩で
お目当ての餃子!!
たれなしでも十分美味しい。
皮から手作り もっちりジューシー
炒飯は小盛りでサービスしてもらいました。
試食してみてーって。ありがとうございます。
パラパラでうまーい!!
普段飲んだらあまりご飯って食べないけど完食。
恐るべし自分の胃!!汗
カウンターだけの気さくな店主なお店です。
美味しかったですごちそうさまでした。
焼鳥 餃子の店 池のや
札幌市中央区南７条西４丁目２－８
プリンス会館２Ｆ
TEL 011-211-5618
OPEN 18：00～笑顔尽きる迄（3時らしいです。笑）
営業日 出来る限り（日・祝含む）
このあと３Ｆに行ったのは言うまでもない・・・笑
たこキング すすきの店
Posted by ちぇき on 2013年9月7日(土) 11:24
たこキング すすきの店
久々にすすきのに行ったら闇夜に光る見覚えのある看板!!
こんなトコロに たこキング?!
階段上っていざ入店
粉もの好きなので たこ焼き＆ビール
9/1にNEWOPENしたらしい。
サブロクにあるたこキングと比べると
新しくオープンしたので小奇麗です。笑
吹き抜け？ロフト？上階にもテーブル席あり。
店内の感じ。好みです。
ごちそうさまでした。
場所は・・・めんよう亭の近くです。
詳細不明です。ごめんなさい。
帰りの階段はお気をつけあそばせ
ざんす。
牛乃家
Posted by ちぇき on 2013年9月7日(土) 11:15
牛乃家
焼肉（8/29）の日に初入店。
混んでましたー
七輪からホルモン燃えまくりー（笑）
安くお肉を食べるにはいいかも。
ごちそうさまでした。
http://www.shinwa-group.net/ushi.html
