『そば』タグの付いた投稿
東家寿楽
Posted by ちぇき on 2008年6月8日(日) 19:45
東家寿楽 あずまやじゅらく
藤棚の下にて艶女の昼蕎麦酒会
お茶をすすりながら藤棚の下にて艶女待ち
残念ながら藤の花が咲き終わってしまいましたが
気持ちのよい気温＆晴れ！
始まる前からテンション↑
艶女全員揃って お麦酒いただきます☆
テンション↑で空き瓶転がすちぇき（笑）
麦酒を美味しくいただいた後は・・・
蕎麦焼酎!!!
蕎麦味噌と一緒に。
蕎麦焼酎って実は初なのです。
焼酎用の蕎麦湯で割っていただくんだけど･･･なかなかハマったぞ！
うま～い！
天麩羅盛り合わせ～
じゃんけんして１番目に勝ったので海老の天麩羅いただき♥
天麩羅（かきあげ）
蕎麦寿司
初めて食べました。
うまーい！蕎麦寿司いいね!!!
がき汁
こちらも初食べでした。
ふゎっとした団子状の蕎麦掻ってはじめてかも。
美味しいでござりまするーっ！
艶女→艶男になりつつある昼下がり。。。
ごちそうさまでした。
楽しかったです。美味しかったです。
艶女万歳!!!
東家寿楽 あずまやじゅらく
札幌市中央区北２条西２７丁目
ＴＥＬ 011-611-8659
ＯＰＥＮ 11:00～21:00
水曜定休
HP http://www.adumayajuraku.com/index.html
手打蕎麦 こはし
Posted by ちぇき on 2008年5月3日(土) 01:58
手打蕎麦 こはし
市場近くにあるお蕎麦屋さん
色々なログを見て気になってました。
実家近郊のそば粉（摩周、清里）を使っているのも気になってました。
蕎麦の花ってキレイだな～って思います。
でも蕎麦作り（畑）って意外と大変なんですよ。
取り残した種が翌年畑から生えてきたりしてね･･･。
他の作物と混ざった日にゃぁ～えらいこっちゃです。
店内の雰囲気とてもよいです。
大きな窓からお庭が見えたりして落ち着きます。
本日もせいろいただきました。
おいしゅうございました。
ごちそうさまでした。
手打蕎麦 こはし
札幌市中央区北１０条西２１丁目１-２
TEL 011-621-8482
火曜＆第３水曜定休 （月曜はランチのみの営業）
OPEN 11：30～15：00
17：00～20：00
手打ちそば 古祁庵
Posted by ちぇき on 2008年4月26日(土) 16:18
手打ちそば 古祁庵 こきあん
手挽き粗挽きそば･･･ではなく
普通の手打ちそば
せいろ
堪能しました。
ここのお店は写真NG店なので写真はありませんが
お蕎麦は細麺でおいしいです。
一口 口にするとそばのカホリがファッとひろがります。
辛めのつゆチョロリとつけて喉ごしツルツル
そばのカホリを十分楽しみながらズルズル～
おいしい＾＾
１切れ卵焼きも食べました。
こちらも美味しかった～
少し少なめ？かもしれませんが
あたしには丁度よい量でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
★日替わりで冷たいおそばと温そばもあり。
手打ちそば 古祁庵 こきあん
札幌市中央区南７条西２５丁目４－１
TEL 011-533-3338
OPEN 11：30～なくなり次第終了
手打ち蕎麦 そばびより 朱月庵
Posted by ちぇき on 2008年2月17日(日) 13:18
手打ち蕎麦 そばびより 朱月庵 （あかつきあん）
すすきの０番地にあるお蕎麦屋さん。
ずーーーーっと気になっていたものの
なかなか行けずにやっと行ってきました。
（と言っても先月くらいなのですが･･･）
入り口のマットも素敵。
お店の内装もレトロで素敵です。（音楽も）
このクラシカルな椅子かなり気に入りました。
黒で統一された中に朱の器。
忍者のように見える店主（イケメン）
お通しで オクラと長芋の梅肉
（混ぜて食べてね･･･と言われ混ぜ混ぜ後です）
うまっ
梅酒ロックで。
実はレイトショーで映画を観ようと思っていたのと
お蕎麦を食べるのにビールを飲んでは食べられなくなる･･･と思って梅酒です。
お１人様なのに だし巻き卵。
食べてみたかったんだもん！（笑）
ふわぁ～としていて おいしゅうございました。
せいろ と 迷い 鴨せいろ
お蕎麦は手打ち麺
弾力のある麺でほどよい茹で加減
そば粉の割合高いな～って思われる麺。
なのに細くてブツブツ切れてない･･･
ｽｺﾞいな～って思いました。
お蕎麦の風味を十分楽しめるお味でした。
蕎麦湯もとっても美味！
おいしかったです。
ごちそう様でした。
手打ち蕎麦 そばびより 朱月庵 （あかつきあん）
札幌市中央区南6西4丁目
すすきの0番地地下1階
ＴＥＬ 011-562-8081
ＯＰＥＮ 19：00～2：30（売り切り） ～1：30（ＬＯ）
日曜・祝日・第一月曜定休