『札幌』タグの付いた投稿
くいしんぼうの店 おおみや
Posted by ちぇき on 2014年1月11日(土) 10:15
くいしんぼうの店 おおみや
体調復活しつつ・・・週中に鼻風邪・・
今年はパっとしませんのぉ。涙
新年１発目 あたしの心のオアシスおおみやさん。
体調半調子の割には食ってるのぉあたし(笑)
しかも食べかけ写真。すまそ
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
札幌市中央区大通西１９丁目1-29
シャンボール大通第２ １Ｆ
TEL 050-5841-9324
OPEN 月～金 11:30～13:30
17:00～23:00
土 17:00～22:00
日・祝定休
CAFE RANBAN
Posted by ちぇき on 2014年1月4日(土) 13:57
CAFE RANBAN
札幌の珈琲専門店
時々おじゃまでたまごサンドイッチ♪
ごちそうさまでした。
札幌市中央区南3条西5丁目20
TEL 011-221-5028
http://www.ranban.net/
手打そば きっ川
Posted by ちぇき on 2014年1月2日(木) 17:37
手打そば きっ川
天ぷら 板もり
ボリューミーだけどペロリ完食(笑)
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
札幌市豊平区月寒東５条15丁目6-22
TEL 011-853-9497
OPEN 11:00～15:00
17:00～20:00
木曜・第２水曜定休
CONTRASTE
Posted by ちぇき on 2014年1月1日(水) 20:33
CONTRASTE
10月くらいのランチだったかと思います。。。
シャンパンはルイ・ロデレール 白と赤は
フランソワ・カリヨンとルイ・カリヨンという面白いラインナップ
そして・・・雪みつの魅力を知る。笑
トマトと雪みつ
初めて食べた雪みつ・・・ここからどんなお料理に合うのか
ワインと共に雪みつも研究。笑
トマトの酸味に雪みつがあうのねー
ホタテのソテー カリフラワーのピュレ ベーコンのクロッカン
カッリカリのベーコンにホタテの相性GOOD
にゃんとホタテと雪みつの相性もよかったです。笑
パン２種
仔牛のソーセージチャウダースープ
やさしく温かくて美味しかった。
鱈のポアレ ジャガイモのピュレ 土ごぼうのスープ
鱈とごぼうとじゃがいもの旬な素材がベストマッチ
滝川産 鴨のロティ
鴨美味しい。
しかーし意外にも雪みつとの相性は想像ほどではなかった。
意外。
南瓜のデザート カフェ・コレット
カボチャの自然の甘さと
エスプレッソにコニャックをたら～んと入れたものがカフェ・コレット
うまーい。オトナのエスプレッソ。
美味しかったです。
ワインも楽しく勉強になりました。
あんど雪みつも。
ごちそうさまでした。
CONTRASTE
札幌市中央区南２条西１丁目6-1
第五広和ビル１Ｆ
TEL 011-242-3066
OPEN 18：00～24：00 (LO 23:00)
月曜定休
http://www.contraste-co.com/
雪みつ 北海道ミルク株式会社 FB
シュトーレンとチーズとワインの会 in Pinot
Posted by ちぇき on 2014年1月1日(水) 19:57
シュトーレンとチーズとワインの会 in Pinot
美味しい企画があると連絡がありまして・・・
超魅力的な企画だったので飛びつき出席!!
シュトーレンって実は食べたことがなくって
買っても・・・あたしの場合一気に食べるか冷凍庫に葬られるか・・・
どっちかだなぁ～なんて思っていた代物。
エグヴィブ ブーランジェリージン ブーランジェリーコロン
そしてアンシャンテさん（←今はないです）なんと贅沢な4種のシュトーレン
この４種類を一気に食べ比べられるなんて夢のよう。。。
４種４カラーそれぞれに個性があって魅力的。しあわせ。
そしてチーズ 大好きな ブリ オ グラン マルニエ
スティルトン アッペンツェラー 協働学舎新得農場ラクレット
コロンさんの普段お店には売ってない30ロット単位で販売のテーブルロール
美味しかったー
ピノさんのワインも次から次へと・・・ウフフ
お料理もパンも写真意外に出ております。
偶然お会いした小山内編集長が美味しくまとめております。
美味しくて楽しい夜でした。
ごちそうさまでした。
Pinot
札幌市中央区南６条西３丁目
第一すすきのビル２Ｆ
TEL 011-532-2021
OPEN 19：00～26：00
月曜定休
http://pinot-marche.jugem.jp/
カテゴリー: ディナー｜タグ: Pinot, すすきの, エグ・ヴィブ, シュトーレン, シュトーレンとチーズとワインの会, チーズ, ピノ, ブーランジェリーアンシャンテ, ブーランジェリーコロン, ブーランジェリージン, ワイン, 札幌
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