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中国的茶楼 茶譜
Posted by ちぇき on 2011年10月26日(水) 23:47
中国的茶楼 茶譜
１０月の茶譜に行ってきました。
このカエル大好きなんですよねー
我が家にも欲しいわーカエルちゃん★
本日は 安渓鉄観音 生茶 （アンケイテッカンノン ナマチャ）
フレッシュなのに奥深い。
美味しいお茶でございました。
まいたけチップスすきなんです。
美味しいですよ。
今回のお茶請けに中華風クッキーなんかもあったりして嬉しい。
豆腐花（トウファ）チーズケーキ
超ボリューミーなんですけど・・・
食べきれるかな？と思ったくらい大きくって・・・
一口食べて 美味しいーーーーーー
お腹苦しいといいつつ完食。笑
こちらのチーズケーキは台湾紅茶とも相性がよいらしい。
滇紅（雲南紅茶）
この紅茶も美味しいですねー
ごちそうさまでした。
場所は
cafe et ateller maison
札幌市中央区南１２条西１５丁目１－１８
http://www.barbuto.jp/
ここのお店を借りて毎月第３日曜日に営業
茶譜
★お茶会 10：00～12：00 （予約制）￥2,500
★喫茶 13：30～18：00
http://ameblo.jp/chapu-chainatea/
問い合わせ cha-pu@kiu.biglobe.ne.jp
５月の茶譜
Posted by ちぇき on 2011年5月23日(月) 00:39
茶 譜
ご無沙汰してました。
ひさしぶりの茶譜。
ここに行くときはなぜか気分がトイデジ。
エスニックくず餅いただきました。
プアール茶とココナッツミルクの相性っていいのですね～
びっくり！
それにミントのカホリがふんわりついてて
意外にもサッパリといただきました。
お茶は貴妃蜜香烏龍茶（キヒミッコウウーロンチャ）
いただきました。
味が濃いのに後味ひかず美味しいお茶でした。
ごちそうさまでした。
場所は
cafe et ateller maison
札幌市中央区南１２条西１５丁目１－１８
http://www.barbuto.jp/
ここのお店を借りて毎月第３日曜日に営業
茶譜
★お茶会 10：00～12：00 （予約制）￥2,500
★喫茶 13：30～18：00
http://ameblo.jp/chapu-chainatea/
問い合わせ cha-pu@kiu.biglobe.ne.jp
１０月の茶譜
Posted by ちぇき on 2010年10月19日(火) 23:38
茶 譜
毎月第３日曜日のみ営業される茶譜さん
先月に続き今月もおじゃましちゃいました！
久々にトイデジってみました。
この もやっと感がすきです。
場所は
cafe et ateller maison
札幌市中央区南１２条西１５丁目１－１８
http://www.barbuto.jp/
ここのお店を借りて毎月第３日曜日に営業
茶譜
年内は １１／２１ １２／１９ になってます。
★お茶会 10：00～12：00 （予約制）￥2,500
★喫茶 13：30～18：00
※１月はお茶会のみ営業（１日２回開催）
http://ameblo.jp/chapu-chainatea/
問い合わせ cha-pu@kiu.biglobe.ne.jp
今月は梨山高山茶（ナシヤマコウザンチャ）という
台湾茶をいただきました。
先月いただいたお茶よりマイルドでやさしい味わいです。
今回はお茶請けもついてました。笑
今月のスイーツもいただいちゃいました！
ココナッツ汁粉です
白玉と小豆とカボチャが入ったココナッツミルクの温かいお汁粉。
温かいものが恋しい季節なのでとっても嬉しい。
ほっこり。
お茶請け
椎茸と舞茸のチップスが美味
ドライイチゴも甘酸っぱくて美味しい。
金魚の杯組（ハイグミ）がキュート
ひらききった茶葉
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
茶 譜
札幌市中央区南１２条西１５丁目１－１８
（cafe et ateller maison）
茶譜 年内営業日は第３日曜日
１１／２１ １２／１９
★台湾お茶会（限定１０名様。要予約。開催日の4日前まで。先着順）
10：00～12：00 ￥2,500
お茶２種類 お茶請け デザート付
お茶会テーマ 『大陸茶と台湾茶の違いを楽しむ』
お申込 cha-pu@kiu.biglobe.ne.jp
★喫茶 13：30～18：00
台湾茶 中国茶 台湾菓子が食べれます。
※１月はお茶会のみ営業（１日２回開催）
http://ameblo.jp/chapu-chainatea/
月イチ復活 茶譜 de 中国茶
Posted by ちぇき on 2010年9月20日(月) 09:29
茶 譜
最初は大通→エスタの地下で営業されていた茶譜さん
惜しまれつつ閉店しましたが･･･
今月から月イチで復活しました～
お友達のお友達のお店なのです。
嬉しい復活です！
場所は cafe et ateller maison
場所を月イチで借りて営業中
cafe et ateller maison
札幌市中央区南１２条西１５丁目１－１８
http://www.barbuto.jp/
（こちらのお店も気になるんですけどー）
ステキ古民家です。
茶譜 年内営業日は第３日曜日
１０／１７ １１／２１ １２／１９ になってます。
★台湾お茶会（限定１０名様。要予約。開催日の4日前まで。先着順）
10：00～12：00
★喫茶 13：30～18：00 （LO17：30）
靴を脱いでお入り下さいませませ。
お店に入るとステキ空間
そして一際目に付くこのカエルちゃん
もぉとってもキュート♥
茶譜さん持込品です。
cafe et ateller maison さんが手作りした店内は
とっても落ち着きます。
センスがキラキラ光ってます☆
台湾茶 中国茶 迷うわ～
鳳凰単欉群体香 （ホウオウタンソウチュータイシャン）
中国大陸のお茶にしました。
普段中国茶は好きで自宅で飲みますが
急須にいれてドボドボドボ（汗）
今日は ゆったりとお茶を楽しみましょう
茶葉を蓋碗に入れましょう。
お湯を入れてからの写真がないの･･･
出来上がり！香りを楽しんで～
うーーーんとってもフルーティな香り
後味の渋味がとっても美味しい。
（お茶請けを忘れたらしく･･･
これに 台湾のドライフルーツや椎茸チップスが付きます）
後で食べましたが美味しかったです。
今月の台湾スイーツ 栗ソースの白玉団子
甘くて美味しい。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
茶 譜
札幌市中央区南１２条西１５丁目１－１８
（cafe et ateller maison）
茶譜 年内営業日は第３日曜日
１０／１７ １１／２１ １２／１９
★台湾お茶会（限定１０名様。要予約。開催日の4日前まで。先着順）
10：00～12：00 ￥2,500
お茶２種類 お茶請け デザート付
お茶会テーマ 『大陸茶と台湾茶の違いを楽しむ』
お申込 cha-pu@kiu.biglobe.ne.jp
★喫茶 13：30～18：00 （LO17：30）
台湾茶 中国茶 台湾菓子が食べれます。
