ＴＸＯＫＯ

Posted by ちぇき on 2012年2月15日(水) 00:16

ＴＸＯＫＯ

チョコにてチャコリ（バスク地酒）いただく。
初めて自力で注ぎましたが
（チャコリは高いところからグラスに勢いよく注ぐもの）
あたしは本当に不器用でビビリ注ぎで距離が近ーい。笑
（離れるとこぼしそうだった。汗）

チャコリの時いつもグラスがコレだったので
自力で注いで口の広いグラスで飲む意味を知った。（遅っ）
ボトルでいただきました。

これすきー

牡蠣とグレープフルーツジュレ。
これもすきー

ソパ・デ・アホ

にんにくのスープです。温まりますねー

肉盛合せ♪

パテー
按田シェフのフォアグラの使い方すきです
（フォアグラあまり得意じゃないけど…チョコのは量も味もgood!）

お肉には赤ワインでしょーグラスでいただき。

あんこう♪

初ガレット・デ・ロワ

毎年カウンタの上にあるのを見つめるだけでしたが
今年はいただきました。
このカットから残念ながらおもちゃは出なかったですが
おいしー

ごちそうさまでした。

ＴＸＯＫＯ
札幌市中央区南７条西４丁目２－８ 
　　　　　　　　　　　　プリンス会館3F  
TEL　011-531-7242  
OPEN　18：00～
ほぼ年中無休。電話で確認した方がいいかも。
シェフが1人でやっているカウンターだけのお店なので
不具合がある時もあるかもしれませんが･･･そこはご愛嬌で