『スィーツ』タグの付いた投稿
パーラー ペンギン堂
Posted by ちぇき on 2008年1月17日(木) 23:52
念願のパーラーペンギン堂に行ってきました！
呼鈴ちゃんと２次会です。
店内ムーディな明かりのためあたしのヘボカメラでは
画像がｲﾏｲﾁでごめんなさい。
㊧カキと茶ぶどうのパルフェです。（呼鈴ちゃん迷って冒険しました。）
㊨バナナキャラメルモカパルフェ（あたくし食べました！）
ひと手間かかったオトナのパルフェです。
カキと茶ぶどうを少し食べさせてもらいました。
あまり甘くないこれぞオトナ系パルフェ！
バナナキャラメルモカパルフェは
甘くて美味しかった～
普段食べているパフェとは違った感じでした。
モカがすごい主張していてその中にバナナの果肉とスライスアーモンドが入ってました～
違うパルフェも気になります。
そうそうパーラーペンギン堂さんは1/16～
★お昼の営業もやられているご様子。
オリジナルソフトクリーム ￥300
ソフトクリームとアイスのコンビ ￥400
12：30～18：00
日曜他定休だそうです。
★夜の部
19：00～3：00
パルフェ他アルコールも豊富。
日曜定休（ただし祝日との連休の場合日曜営業、翌日定休）
ごちそうさまでした。
テレマカシ～
パーラー ペンギン堂
札幌市中央区南４条西１丁目６－１（左）
ＴＥＬ 011-261-2320
FAbULOUS
Posted by ちぇき on 2008年1月15日(火) 21:40
FAbULOUS
店内はすっかり冬モードでした。（飾りつけ）
季節のケーキから
ダブルバニラのロールケーキ★
ケーキセットで￥750
今日もオリジナルのファビュラスブレンドです。
コーヒー好きなので。。。
ロールケーキがバニラの風味で美味しかったわ～
見た目よりアッサリと食べれます！
プレートもキレイですよね～
いつも感心しちゃいます。
ごちそうさまでした。
次は･･･アルコールなどいただきたいものですね～
FAbULOUS（ファビュラス）
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1F
tel 011-271-0310
OPEN 12：00～21：00 年中無休
ＨＰ http://www.rounduptrading.com/
・・・隣も気になります。。。
【リキュール＆スィーツ】マリアージュセミナー
Posted by ちぇき on 2007年12月6日(木) 21:48
2007年１２月３日
札幌グランドホテル オールドサルーン 19：00～
札幌100マイル主催の
『リキュール＆スィーツ』 マリアージュセミナー
に参加してきました。
セミナー本編です!!!
1つめ
★グランマルニエのショートカクテル
（ｸﾞﾗﾝﾏﾙﾆｴ＋ｱﾄﾞﾎﾟｶｰﾄ+ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ）
とろんと濃厚な感じなのにサッパリとした柑橘系とカッとくるアルコール
★スィーツはグランマルニエジュレとムース
さっぱりとしたグランマルニエのジュレは美味しかった～
自宅ではソーダー割やコーヒーに少したらしていただくのもいいですよ
と説明をしてくれました。
＊１杯目からお酒好きなのに弱いあたしの顔がボォォォと赤くなってしまった。
セミナー参加者の中で多分１番のりだと思います（真っ赤な顔） 恥
２つめ
★カシスのカクテル
（ﾙｼﾞｪｶｼｽ+赤ﾜｲﾝ+ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｼﾞｭｰｽ+ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ）
個人的にカシスリキュールって他のリキュールと比べて不味い美味しいが分かりやすいような気がします。
★ハート型のマカロン想像していた食感とは裏腹にパティシエの狙っていたカリネチョ感たっぷり～
ネッチョリしてました。マカロンの間にカシスの甘酸っぱいクリームがサンドされてました。デロ～んとしたクリームでした。
カシスリキュールは冷蔵庫で保管すること。
ワインやブランデーとの相性もバッチリ！
＊これもいい感じで美味しい～飲みやすい(ノω｀*)ｷｹﾝです。
カシスを飲み終わらないうちに３杯目が出てきたので急いで一気に飲み干し
ほろ酔い～泥酔に･･･なりそうな予感！ヤバィッ
３つめ
★シャリュトリューズのカクテル
（ｼｬﾘｭﾄﾘｭｰｽﾞｳﾞｪｰﾙ+ｼｬﾝﾊﾟﾝ）
このリキュール初めていただきました！
ｼｬﾝﾊﾟﾝとの相性バッチリで今回の５種の中でダントツ１番のお気に入りです♪
うま～です
★シャリュトリューズヴェールのグラニテ
こちらもサッパリとしていて美味しかった。
これにシャリュトのカクテルをかけるとさらに大人の味に★
自宅ではトニックウォーターやシャンパンで割るのがいいらしい。
＊２杯目までの ほろ酔い～泥酔になりそうな感じでしたが･･･
ここで一気に復活！シャリュトリューズのカクテル一気に飲み干す
本音を言えば･･･おかわり～したかった（笑）
4つめ
★モーツァルトのカクテル
（ﾓｰﾂｧﾙﾄ+ｱﾏﾚｯﾄ+ﾎｯﾄﾐﾙｸ+ｼﾅﾓﾝｽﾃｨｯｸ）
チョコレートリキュールです。
HOTカクテルです。寒い日にはいいかも★
★大人のフォンダンショコラ
こちらはシットリサックリしていておいしかったゎ～
モーツァルトのリキュールをかけるとさらに!!!
＊甘くて濃いカクテルにノックアウトされました～
しょっぱいものと一緒に飲みたくなるカクテルかも。
個人的に甘い→しょっぱい→甘い。。。この悪循環がたまらなくスキ
５つめ
★カルーアのカクテル
（ｶﾙｰｱ+ﾀﾞｰｸﾗﾑ(ﾚﾓﾝﾊｰﾄ)+ｱｲｽｺｰﾋｰ）
こちらはシェーカーで振って出てきました。
上に浮いている泡感がよいでしょ？マイルドになってアイスコーヒーとの相性バッチリです
★カルーアを使ったコーヒーモンブラン
まったりしていて美味しかった。
カクテルとの相性もバッチリ！だと思いました。
＊短い時間にカクテル５杯とスィーツ5品で
お腹いっぱい 心地よいほろ酔いでシアワセ～
そしておみやげが･･･
すごいですよね！！！
いつもいつも楽しいセミナーとおみやげをありがとうございます
ごちそうさまでした。
美味しかった＆ヲトナのＢａｒに行きたくなりました!!!
札幌グランドホテル
札幌市中央区北1条西4丁目
TEL 011-261-3311
ＨＰ http://www.grand1934.com/
カテゴリー: セミナー・イベント・美｜タグ: オールドサルーン, カクテル, グランドホテル, スィーツ, セミナー, リキュール＆スィーツ, リキュール＆スィーツマリアージュ
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FAbULOUS ③
Posted by ちぇき on 2007年11月29日(木) 23:34
オサレカフェFAbULOUS（ファビュラス）
お気に入りＣＡＦＥです。
すっかり秋モードです。
四季折々に店内をディスプレイされている感じもとってもよい*´ω`*
店内の配置が変ってました。
ケーキセットをオーダー ￥750
勿論大好きなファビュラスブレンドと季節の特製チーズケーキ
見た目もかわいらしい*´ω`*
洋梨とかフルーツ入りで激ウマ!!!です
プレート全体にシナモンパウダーがかかっていますので
シナモン苦手な方は事前に シナモンパウダーＮＧと伝えた方がよいかも。
あたしは美味しくいただきました！！！
おのでぃーちゃんはいつ見てもかわいいね～
ごちそうさまでした
FAbULOUS（ファビュラス）
札幌市中央区南1条東2丁目3-1 NKCビル1F
tel 011-271-0310
OPEN 12：00～21：00 [monday to sunday]
ＨＰ http://www.rounduptrading.com/
三越地下期間限定【ＧＡＴＥＡＵ ＤＥ ＢＯＩＳ】
Posted by ちぇき on 2007年11月3日(土) 22:07
ＧＡＴＥＡＵ ＤＥ ＢＯＩＳ ガトー・ド・ボア
2007年11月5日までの期間限定で三越札幌地下２階にて出店中。
１年に１回くらい札幌三越に参上してますガトー・ド・ボア
本店は奈良県。
迷って㊨ブラジエンヌ・エス㊧ガトーフレーズを購入。
フツーに美味しくて２個一気に完食
（￣ー+￣)ごちそうさまでした♪
