『チャコリ』タグの付いた投稿
TXOKO
Posted by ちぇき on 2012年7月23日(月) 22:05
TXOKO
７／１４でめでたくTXOKOさんは４周年を迎えました。
おめでとうございます。
いつも美味しいお料理をありがたくいただいております。
アペロでございまする。うまー
根室産夏ガキ 巨峰のジュレをのせて
巨峰バージョン初食。
グレープフルーツも美味しいなーっと思っていましたが
巨峰もイケますね!!
栗山産グリーンアスパラと
リー・ド・ヴォーのグリル フランボワーズ酢風味
これも美味しい。
自家製パン
チャコリをグラスで
海バスクの定番
朝イカの墨煮 ビスカイヤ風（サフランライス添え）
久々にいただきました。美味しいです。
こちらのお料理 今発売中のこの雑誌に載ってます。(右)
ちなみに左は記念すべき第一回目の登場なり。
バスク豚♪
今回はフィレをいただきました。
んーおいしー
友達の食べたクレープシュゼット
あたしはグラスワインをおかわりー。笑
デザートもイケてますのよ。
美味しかったです
ごちそうさまでした。
４周年おめでとうございます!!!
TXOKO
札幌市中央区南７条西４丁目２－８
プリンス会館3F
TEL 011-531-7242
OPEN 18：00～
ほぼ年中無休。電話で確認した方がいいかも。
シェフが1人でやっているカウンターだけのお店なので
不具合がある時もあるかもしれませんが･･･そこはご愛嬌で
ＴＸＯＫＯ
Posted by ちぇき on 2012年2月15日(水) 00:16
ＴＸＯＫＯ
チョコにてチャコリ（バスク地酒）いただく。
初めて自力で注ぎましたが
（チャコリは高いところからグラスに勢いよく注ぐもの）
あたしは本当に不器用でビビリ注ぎで距離が近ーい。笑
（離れるとこぼしそうだった。汗）
チャコリの時いつもグラスがコレだったので
自力で注いで口の広いグラスで飲む意味を知った。（遅っ）
ボトルでいただきました。
これすきー
牡蠣とグレープフルーツジュレ。
これもすきー
ソパ・デ・アホ
にんにくのスープです。温まりますねー
肉盛合せ♪
パテー
按田シェフのフォアグラの使い方すきです
（フォアグラあまり得意じゃないけど…チョコのは量も味もgood!）
お肉には赤ワインでしょーグラスでいただき。
あんこう♪
初ガレット・デ・ロワ
毎年カウンタの上にあるのを見つめるだけでしたが
今年はいただきました。
このカットから残念ながらおもちゃは出なかったですが
おいしー
ごちそうさまでした。
ＴＸＯＫＯ
札幌市中央区南７条西４丁目２－８
プリンス会館3F
TEL 011-531-7242
OPEN 18：00～
ほぼ年中無休。電話で確認した方がいいかも。
シェフが1人でやっているカウンターだけのお店なので
不具合がある時もあるかもしれませんが･･･そこはご愛嬌で
