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中国的茶楼 茶譜

中国的茶楼 茶譜

10月の茶譜に行ってきました。

このカエル大好きなんですよねー


我が家にも欲しいわーカエルちゃん

本日は 安渓鉄観音 生茶 (アンケイテッカンノン ナマチャ)

フレッシュなのに奥深い。
美味しいお茶でございました。

まいたけチップスすきなんです。
美味しいですよ。
今回のお茶請けに中華風クッキーなんかもあったりして嬉しい。

豆腐花(トウファ)チーズケーキ

超ボリューミーなんですけど・・・
食べきれるかな?と思ったくらい大きくって・・・
一口食べて 美味しいーーーーーー
お腹苦しいといいつつ完食。笑
こちらのチーズケーキは台湾紅茶とも相性がよいらしい。

滇紅(雲南紅茶)
この紅茶も美味しいですねー

ごちそうさまでした。

場所は
cafe et ateller maison
札幌市中央区南12条西15丁目1-18
http://www.barbuto.jp/
ここのお店を借りて毎月第3日曜日に営業
茶譜
★お茶会  10:00~12:00 (予約制)¥2,500
★喫茶    13:30~18:00
http://ameblo.jp/chapu-chainatea/
問い合わせ cha-pu@kiu.biglobe.ne.jp

10月の茶譜

茶 譜

毎月第3日曜日のみ営業される茶譜さん
先月に続き今月もおじゃましちゃいました!

久々にトイデジってみました。
この もやっと感がすきです。

場所は
cafe et ateller maison
札幌市中央区南12条西15丁目1-18
http://www.barbuto.jp/
ここのお店を借りて毎月第3日曜日に営業
茶譜
年内は 11/21  12/19 になってます。
★お茶会  10:00~12:00 (予約制)¥2,500
★喫茶    13:30~18:00
※1月はお茶会のみ営業(1日2回開催)
http://ameblo.jp/chapu-chainatea/
問い合わせ cha-pu@kiu.biglobe.ne.jp

今月は梨山高山茶(ナシヤマコウザンチャ)という
台湾茶をいただきました。
先月いただいたお茶よりマイルドでやさしい味わいです。

今回はお茶請けもついてました。笑
今月のスイーツもいただいちゃいました!

ココナッツ汁粉です

白玉と小豆とカボチャが入ったココナッツミルクの温かいお汁粉。
温かいものが恋しい季節なのでとっても嬉しい。
ほっこり。

お茶請け

椎茸と舞茸のチップスが美味
ドライイチゴも甘酸っぱくて美味しい。

金魚の杯組(ハイグミ)がキュート


ひらききった茶葉


美味しかったです。
ごちそうさまでした。

茶 譜
札幌市中央区南12条西15丁目1-18
(cafe et ateller maison)
茶譜 年内営業日は第3日曜日
11/21  12/19 
★台湾お茶会(限定10名様。要予約。開催日の4日前まで。先着順)
        10:00~12:00 ¥2,500
        お茶2種類 お茶請け デザート付
        お茶会テーマ 『大陸茶と台湾茶の違いを楽しむ』
        お申込 cha-pu@kiu.biglobe.ne.jp
★喫茶    13:30~18:00
        台湾茶 中国茶 台湾菓子が食べれます。
※1月はお茶会のみ営業(1日2回開催)
http://ameblo.jp/chapu-chainatea/

月イチ復活 茶譜 de 中国茶

茶 譜

最初は大通→エスタの地下で営業されていた茶譜さん
惜しまれつつ閉店しましたが・・・
今月から月イチで復活しました~

お友達のお友達のお店なのです。
嬉しい復活です!

場所は cafe et ateller maison
場所を月イチで借りて営業中

cafe et ateller maison
札幌市中央区南12条西15丁目1-18
http://www.barbuto.jp/
(こちらのお店も気になるんですけどー)
ステキ古民家です。

茶譜 年内営業日は第3日曜日
10/17  11/21  12/19 になってます。
★台湾お茶会(限定10名様。要予約。開催日の4日前まで。先着順)
        10:00~12:00 
★喫茶    13:30~18:00 (LO17:30)



靴を脱いでお入り下さいませませ。
お店に入るとステキ空間
そして一際目に付くこのカエルちゃん

もぉとってもキュート♥

茶譜さん持込品です。

cafe et ateller maison さんが手作りした店内は
とっても落ち着きます。

センスがキラキラ光ってます☆

台湾茶 中国茶 迷うわ~
鳳凰単欉群体香 (ホウオウタンソウチュータイシャン)
中国大陸のお茶にしました。

普段中国茶は好きで自宅で飲みますが
急須にいれてドボドボドボ(汗)
今日は ゆったりとお茶を楽しみましょう

茶葉を蓋碗に入れましょう。

お湯を入れてからの写真がないの・・・
出来上がり!香りを楽しんで~

うーーーんとってもフルーティな香り
後味の渋味がとっても美味しい。
(お茶請けを忘れたらしく・・・
 これに 台湾のドライフルーツや椎茸チップスが付きます)
後で食べましたが美味しかったです。

今月の台湾スイーツ 栗ソースの白玉団子

甘くて美味しい。

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

茶 譜
札幌市中央区南12条西15丁目1-18
(cafe et ateller maison)
茶譜 年内営業日は第3日曜日
10/17  11/21  12/19 
★台湾お茶会(限定10名様。要予約。開催日の4日前まで。先着順)
        10:00~12:00 ¥2,500
        お茶2種類 お茶請け デザート付
        お茶会テーマ 『大陸茶と台湾茶の違いを楽しむ』
        お申込 cha-pu@kiu.biglobe.ne.jp
★喫茶    13:30~18:00 (LO17:30)
        台湾茶 中国茶 台湾菓子が食べれます。

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